- 观点1： 米粉中含有淀粉，木粉的主要原料是大米，大米含有淀粉。
米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
扩展资料
米粉流行起来的时间是在古代的中国五胡乱华的时间，那个时候北方民众迁居到了南方以后才发明出来的一种食品。
米粉也是从那个时候以后流传下来的，而且还有一种说法是，当时秦始皇在打天下的时候占据了桂林，因为当时有很多的北方士兵在南方作战，因为吃不惯南方的食物，所以当地人想到了将大米磨制成粉做成面条的吃法，才缓解了士兵们的思乡之情。
参考资料来源：百度百科-米粉 - 观点2： 米粉是大米经过浸泡，磨浆，过滤等工序做成的，它的主要成分就是淀粉。
- 观点3： 有
- 观点4： 有
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