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古人爱喝茶,那么沏茶有哪些礼节?

我来答
观点1: 国人爱茶,学习饮茶礼仪,学习一杯茶中暗含的诸多学问,才能让我们在以茶会友的时候更加的轻松自然。

“酒满敬人,茶满欺人”因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

“先客后主,司炉最末”在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
“强宾压主,响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

“喝茶皱眉,表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
观点2: 先客后主,司炉最末”在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
观点3: 古人喝茶很讲究,仅仅是泡茶的水,你都能找到诗词。苏东坡写道:活水还需活火烹,说的就是泡茶的水要用流动的泉水。唐代陆羽的《茶经》记载:泡茶其水,用山水为上,江水为中,井水为下。可见水在泡茶之中具有很高的地位.
观点4: 茶具在中国的历史也很有渊源,从明 始,紫砂壶应运而生,喝茶的器具多种多样,细瓷盖碗,汝定哥窑,都应运而生。现如今最好的茶具,在古人眼里也不过是一般化的摆设罢了。现如今人们喝茶过于粗放,跟当时的老农喝茶没有什么区别。即便是买到最好的茶叶,茶具不如古人,喝茶的心情环境不如古人。再加上所谈论的内容过于商业化,整个的喝茶氛围都没有了,茶只不过是今人用来进行寒暄的一个道具罢了
观点5: 这样说的话,看来您负责的是办公室的礼宾接待对吗?如果是这样的话,那您只管给客户泡茶就好了,不需要给自己也倒一杯的。这期间如果领导不在,您也要适度说一些客气的话先招待着,等待领导过来。此时您说话要落落大方,举止优雅,这样即能展现自己的气质更能提高公司的形象。如果领导在,那就要看领导的意思了,如果让您继续在里面泡茶,您就可以在一旁静静的泡功夫茶,如果领导用语言或者眼神暗示您可以出去了,那么您就可以出去忙其它事情了。其实不管是礼宾接待或者是前台接待都是需要一个应变力的,怎么做那就要看您自己把握了。建议您平时多浏览一下关于礼仪方面的知识来充实自己。希望您可以在此职位上得到上级的认可!!
观点6: “酒满敬人,茶满欺人”因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
观点7: 古人还讲究喝茶的环境要舒适优雅,不可在嘈杂的环境中喝茶。即便是环境优雅,备有上好的茶具,但是说的都是粗俗的话语,也不是文人雅士眼中的好喝茶环境,喝茶还需要心情来慢慢的体会,古人曰:品茗.沏茶就是姿势的问题,不一定要坐着,也可以站起来,如果是站着,自然不能像日常的药,随便身体要站直,头向上顶,平视前方,放松肩部。还有礼仪方面,也就是要与人交流的时候要注意的问题,比如站着坐着,跪着的时候应如何正确的鞠躬,应该怎样用生长里向对方表示,请与谢谢,用来表达自己的谢意,讲话的时候也应该注意恭敬,但不是奔卑微,落落大方又不失礼貌
观点8: “强宾压主,响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
喝茶皱眉,表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱
观点9: 倒茶时切记不可满杯
茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破,给客人造成难堪,所以中国自古便有“倒茶不满”之礼仪。
茶水无茶色表示对客冷淡
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
观点10: 对一些饮茶者会有这样的观念:“生茶比熟茶更好更养生吗?”新制出来的普洱生茶偏寒凉,建议少喝。如果患有胃病,最好不要常喝新制生茶,可以经过长时间的存放,等待茶叶陈化温和些更益于养身。熟茶的茶性较为温和,各种体质的饮茶者都适合,从这点来说,熟茶相对更养生,受众人群更广。但这并不是熟茶比生茶好的意思,两者制作工艺不一样,在品质、口感、养生方面各有千秋。肠胃不好的喝熟茶更养生;肝火旺盛、抽烟喝酒多饮生茶更合适。
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