水果捞怎么做，用什么做？

观点1：按下面的做法即可：
1、锅里加牛奶，椰汁，炼乳。炼乳的分量自己斟酌，可以边尝边加，看自己口味。我喜欢浓一点，加了一大勺；

2、煮沸后自然冷却，喜欢吃凉的可以放进冷藏；

3、切水果，水果自己选择，个人觉得芒果和木瓜是最佳的；

4、把冷却或冷藏好的椰奶倒进来就好了；; 观点2：什果淡奶西米捞~~
做法~~
1、水煮开放西米~~滚20分钟~~闷两小时~~再煮20分钟~~闷至完全透明~~倒去多于水

2、加淡奶煮滚~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃罗

注1~~我这是大西米，小的可缩短煮和闷的时间
注2~~广州视窗不怎么稳定~~点右键显示图片即可

什果西米捞

原料：

1、西米：100g

2、杏仁露：一听

3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)

4、各种时令水果（如芒果）

5、三花淡奶：2汤匙

做法：

1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。

4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。

酸奶水果捞吧。

材料：1、水果：水果可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。
2、酸奶一盒

做法：其实做法非常简单，首先要将水果冼干净，切好,然后将水果铺好，最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。

酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味，如果配合得当的，比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭！！

水果大合影(糖皇捞野)

这是本店的招牌，所以用店名做了甜点名。在香港有一个家喻户晓的甜点就是"水果捞野"。大捞大吃一气真是不错！

原料：芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆

做法：将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状，凉粉切块；取大碗先铺凉粉盖上水果球。吃时浇上糖浆即可。

HB营养师：芒果，是少数富蛋白质的水果，它能益眼、润泽皮肤。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病，应紧记避免进食。

HB厨师长：各种水果在这里汇合了，相信小朋友们也会做，配的凉粉是港式特别的黑色凉粉，在大型超市都有卖。

碗里的绿野仙踪(奇异果凉粉)

晶莹的黑与鲜亮的绿在水晶碗里，组成了一个神奇的视觉世界。吃时再浇上亮稠的糖浆，味觉也一样叫人震撼！

原料：奇异果、凉粉、糖浆

做法：将奇异果切片，凉粉切块；取小碗先铺凉粉盖上奇异果；吃时浇上糖浆即可。

HB营养师：奇异果，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名猕猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克，比苹果高出20至80倍，多吃多健康哦！

HB厨师长：这道甜品的做法非常简单，如果没有凉粉，放一块冰淇淋铺底也会很不错！

三款“水果捞”的代表餐你不能不试
推荐：终身美丽

做法：把一半的木瓜肉儿掏空，外壳做成船的模样，肉做成果球儿，和芦荟、杏仁露，以及西米混合在一起。

支招：倘若你正想讨好女朋友，吃大餐已经过时了，送她一“船”既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。; 观点3：材料：
西米100克，牛奶一袋，草莓，芒果，椰果
做法：
1.西米100克，我买的是小包装刚好100克。
2.西米用清水清洗干净。
3.放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。
4.煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。
5.焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。
6.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶。
7.草莓用盐水浸泡后清洗干净。
8.草莓切成小丁备用。
9.芒果切成三片，中间一片是核。
10.在一侧的芒果片上划成菱形刀。
11.用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁。
12.把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可。; 观点4：; 观点5：; 观点6：用自己喜欢的水果做水果捞; 观点7：白凉粉是关键; 观点8：各种果粒加果汁即可、也可以水果粒拌凉粉; 观点9： 1.西米100克.
2.西米用清水清洗干净.
3.放入小锅中中火煮开后转小火煮,期间用筷子不断搅拌,以免粘锅糊掉.
4.煮到西米变成半透明,中间有一点点小白点状即可,然后盖上盖子焖10分钟.
5.焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体,留半透明的西米备用.
6.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,用量自己调节.我用了一袋,冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶.
7.草莓用盐水浸泡后清洗干净.
8.草莓切成小丁备用.
9.芒果切成三片,中间一片是核.
10.在一侧的芒果片上划成菱形刀.
11.用手顶一下芒果皮的一面,切下菱形块的芒果丁.
12.把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内,淋上牛奶西米露,再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可.

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