- 观点1： 配 料:
鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱
操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）
2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟 .取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了! - 观点2： 家常烤鱼怎么做？
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- 观点16： 教你烤鱼简单又美味的做法
- 观点17： 川式烤鱼与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。鱼肉鲜嫩，表皮干脆，一口鱼肉搭配厚重的汤汁，好吃得不得了。
- 观点18： 主料：鲈鱼1条、藕1小段、金针菇100克、豆皮丝适量、洋葱半个、青椒1个、小米椒3个、干辣椒适量、老姜、大蒜
辅料：生抽2勺、盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱2大勺、白胡椒粉少许、香葱适量、油适量
做法：
1.鲈鱼买回来后清洗干净，平铺。
2.在鱼身上划几刀用料酒、盐和白胡椒粉腌制半小时。
3.腌制好后沥干水份，用厨房纸吸干。
4.取一张锡纸刷上油。
5.鱼身上也刷上油。
6.鱼皮朝下放在锡纸上。
7.上面再盖上一张锡纸。
8.四周每条边都向内折起来，用牙签在锡纸上扎几个孔。
9.把鱼放入平底锅，中小火烤15分钟左右。
10.金针菇去除根部后洗净。
11.藕去皮切片。
12.豆皮丝泡发好后洗净。
13.半个洋葱切成小丁。
14.青、红椒切小段。
15.热锅冷油，放入2大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
16.放入老姜和大蒜炒出香味。
17.放入洋葱丁炒匀。
18.加入适量清水。煮开后加入生抽、盐等调味。
19.煮沸后放入金针菇、藕和豆皮丝。
20.中火煮5分钟左右，放入烤好的鲈鱼。
21.小火煮5分钟后放入青红椒即可。 - 观点19： 家庭版香辣烤鱼、调汁不放盐，口够用，喜欢的给个关注吧
- 观点20： 清晨的厨房热气腾腾，这一刻安静的享受美味吧，早餐烤鱼配冰冰粉
- 观点21： 烤鱼这么做一点不比外面差
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- 观点24： 上网查一查
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- 观点26：
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