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如何腌制茶叶蛋?

我来答
观点1: 主料:鸡蛋500克、红茶8克
辅料:八角1个、盐10克、花椒适量、酱油1勺
步骤一:开水浸泡茶叶。

步骤二:鸡蛋洗净放锅里加适量冷水,开中火,烧开后关小火,煮5分钟后关火闷一会儿。

步骤三:煮好的鸡蛋捞出来

步骤四:茶叶水倒入锅中

步骤五:加入八角

步骤六:加入花椒

步骤七:加入盐和一勺酱油

步骤八:鸡蛋都敲碎外壳

步骤九:放入锅中后开大火煮开,煮开后关小火放入鸡蛋煮五分钟,关上火继续闷两个小时就已经很入味了

步骤十:做好的茶叶蛋

观点2: 主料:鸡蛋
配料:酱油、茴香、桂皮、八角、菊花、枸杞、茶叶
制作步骤
1准备的配料,
2将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中,
3把鸡蛋煮熟了,
4煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕,
5把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮,
6煮开后,最好焖一会,更加的入味。
小贴士
1、裂痕最好敲的细一些,多一些,2、最后煮好后的鸡蛋,最好焖一会,这样更加的入味。
观点3: 茶叶蛋
观点4: 茶叶蛋怎么做才好吃?鸡蛋煮熟敲碎,加入姜,葱 桂皮,八角,香叶,花椒一勺盐,一箱红茶,没过鸡蛋一勺生抽一勺老抽,炖半小时即可。
观点5: 调料我就不给你一一介绍了,楼上的都对,关键是闷的时间,8小时,记住是八小时,呵呵,放冰箱了要不就臭了。
观点6: 煮熟的鸡蛋敲碎放大料加水煮半小时
观点7: 放入小米椒更香
观点8: 茶叶蛋的做法
观点9: 家庭版茶叶蛋这样做 老公吃了十个
观点10: 十分钟让你学会做 茶叶蛋
观点11: 祝愿我们的父母身体健康
观点12: 鸡蛋季节做《茶叶蛋》
观点13: 茶叶蛋怎么做?
观点14:
观点15:
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