白酒喝高度酒还是低度酒好？

观点1：白酒多少度的好，是不是度数越高白酒越好？是不是很多人有这样的认知？下面傲百年带大家了解一下关于白酒度数的知识。

其实酒的度数跟酒里的酒精含量有关，酒精含量的高低决定了酒的度数的高低。白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少可以将白酒分为两类：一类是高度白酒，另一类是低度白酒。1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在40度以上，一般不超过65度。2、低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在40度以下。

另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。1、高度酒：一般不超过65度。2、降度酒：主要指五十四度左右的酒。3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）。

白酒界的定义是不宜超过68°，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75％。最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度，度数太高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，所以高度酒和好酒是没有必然联系的。傲百年温馨提醒：贪杯对内脏有害，建议大家少喝酒，喝好酒哟！; 观点2：白酒还是好好高度酒好，因为喜欢喝白酒的人高度酒好喝。才有喝着清香可口的，因为低度酒的情况下。是没有什么味道了。; 观点3： --好喝跟好酒是两个概念。
好喝是一个很主观的情感，跟地域、心情、环境有很大关系。
不同地域的人饮食习惯不同，对酒的喜好也不尽相同。内蒙人偏爱河套，山西偏爱汾酒，陕西偏爱西凤，山东偏爱景芝，北京偏爱二锅头……
一方美酒醉一方人，这也是为什么酒类很难出全国大单品的原因。
好酒的标准是客观的，在酿酒业有这样一句话--

粮是酒之肉,曲是酒之骨,水是酒之血!
好的原粮、好的水源、独特的酒曲、不可复制的窖池、大师级的调酒师……好的一切才能产生好的酒!
简单来说，闻起来不刺鼻，芳香且能勾起馋虫，入口没有杂味，不苦;从沉醉到清醒头不疼，口不干，心不慌，醒酒后精神抖擞……
如何快速挑选一瓶好酒

3、高低度哪个更健康?
健康饮酒的关键在摄入的酒精总量。
酒精的吸收和代谢是一个动态的复杂的过程，且具个体差异性。
90%酒精可在0.5-3小时被肝脏代谢。健康肝脏1小时能分解13.6克，代谢一瓶啤酒(600毫升)1.8小时，一瓶红酒(750毫升)5.8小时，而一瓶白酒(500毫升)要13.5小时。
小饮怡情，大饮伤身。少量饮酒不仅可以使人精神愉悦，增加抵抗力，还能疏通活络保持年轻。

4、到底选高度还是低度呢?
主要看自己的需要。
喜欢强烈口感的可以喝高度酒，每天1-2两;
朋友聚会建议喝低度酒，聚会时一不小心喝的酒更多，相比高度酒，低度酒摄入的酒精总量会少一些。; 观点4：喝酒因人而异，各取所需。
1.喝白酒不论度数高低，首先要选对类型。市面上白酒太多了，不同地方人的偏好不同，同一个地方也是各有所好，但我觉得不论喝什么样的酒，首先要结合自己情况有所选择。要选不上头的，有的酒即使喝一两二两，就会上头、头疼，那是特别难受的，所以这种酒要少喝；要选质量较好的，有的酒一入口就寡淡无味，或者辣嗓子的很，这样的酒也少喝，喝多了伤身体。
2.同类酒中，我感觉度数高一些对身体好。这是我个人感觉。我喝酒一般就是便宜酒，一般不会高于一百元，从我个人经历看，度数高的酒虽然入口时略辣，但是如果喝得多一点儿，身体不会感觉太难受，有时感觉还暖烘烘的，比较舒服。比如蓝瓶的二锅头比白瓶就口感更好一些，尽管很多人更喜欢白瓶的那种。我老家亲戚也用粮食或大枣、水果等烧酒，度数高的不论在口感上，还是在酒后反应上，都要更好一些。
3.口感很好，但一定不要贪杯。喝酒是适可而止，喝多上身，喝多误事这样的例子数不胜数。我有个同事，虽然喝得不是特别厉害，平均每天二三两不等，加上其他一些原因，最后成了肝硬化，很值得我们反思。我刚上班时管着一个重要库房的密码柜，有次喝酒有些多，几乎酿成大错，所以在工作日我基本不敢喝酒、也不能喝酒。我建议大家，不论酒量有多少，还是要适可而止，保重身体，健康第一。

不要贪杯; 观点5：白酒喝高度酒好。
第一、对于很多经常喝酒的人来说，高度酒和低度酒的选择是非常重要的，选择一种对身体伤害小一些的酒，能够很好的减轻对身体的伤害。
一般情况下很多人都觉得：低度酒，度数小，因此对身体伤害就小一点，其实这种心理很容易使人喝低度酒喝得过量，更容易使人醉，所以，还不如喝一点高度的白酒，并尽量的控制饮酒量。
第二、低度酒和高度酒在生产工艺上有区别。对于正规的酒来说，低度白酒的生产工艺，要比高度白酒复杂得多。
低度酒是由高度酒降度制成，降度的最好方法是兑水，兑过水之后酒体就会变浑浊，为了不影响酒体美观，就会通过各种手段去过滤，这样就会把酒的有机分子给过滤掉，香气也会衰减；为了不影响其风味和口感，往往要加入各种香酒香料和添加剂。
经过一系列的操作，就会导致低度酒对人体的伤害会大很多。也就是说同样饮酒量，喝低度酒要比高度的要多喝进去更多水、香料和添加剂。化学物质进入人体也不是一下子就把你放倒，这是个日积月累的慢性中毒过程，所以当你饮用低度酒时，也同时喝进了一些香精、添加剂等物质，而这才是对于肝的最大的伤害。
第三、在结构上高度酒它里面的酒精和水结合更紧密一些，进入人体之后，大部分的酒精和水会随着汗液和尿液排出体外；而低度酒的酒精和水却是一种不完善的结合，进入人体之后酒精和水不分离，酒精会渗入血管以及器官，而水会随着尿液排出体外，加重对身体的伤害。所以高度酒相比低度酒对身体的伤害小一些，所以说大家在喝酒的时候尽量喝一些高度白酒。
另外，低度酒没有保存价值。很多朋友喜欢藏点酒在家里，但是不管是什么大品牌也好，小品牌也好，不建议收藏低度酒，因为低度酒在储存的过程中，它会有一个挥发的过程，随着时间的延长，酒中的酯类物质会水解，口味会变得越来越寡淡。所以建议大家要收藏的话，一定是藏高度酒，而不是低度酒。
最后，喝酒要喝高度酒。
因为酒是喝进身体的东西，所以为了身体的健康，建议大家在喝白酒的时候，有条件还是要喝高度酒。高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，一般都是纯粮食酿造。高度白酒香味物质丰富，能够带给我们更好的口感和完整的白酒风味，喝高度白酒才会体会到真正的好酒。
以茅台酱香酒为例，优质的酱香酒只能采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造。而且酒精浓度一般在53度高度，因为当酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，对身体的刺激小，更有利于健康。; 观点6：第一、对于很多经常喝酒的人来说，高度酒和低度酒的选择是非常重要的，选择一种对身体伤害小一些的酒，能够很好的减轻对身体的伤害。一般情况下很多人都觉得：低度酒，度数小，因此对身体伤害就小一点，其实这种心理很容易使人喝低度酒喝的过量，更容易使人醉，所以，还不如喝一点高度的白酒，并尽量的控制饮酒量。

第二、低度酒和高度酒在生产工艺上有区别。对于正规的酒来说，低度白酒的生产工艺，要比高度白酒复杂得多。低度酒是由高度酒降度制成，降度的最好方法是兑水，兑过水之后酒体就会变浑浊，为了不影响酒体美观，就会通过各种手段去过滤，这样就会把酒的有机分子给过滤掉，香气也会衰减；为了不影响其风味和口感，往往要加入各种香酒香料和添加剂。

经过一系列的操作，就会导致低度酒对人体的伤害会大很多。也就是说同样饮酒量，喝低度酒要比高度的要多喝进去更多水、香料和添加剂。化学物质进入人体也不是一下子就把你放倒，这是个日积月累的【摘要】
白酒低度好还是高度好【提问】
第一、对于很多经常喝酒的人来说，高度酒和低度酒的选择是非常重要的，选择一种对身体伤害小一些的酒，能够很好的减轻对身体的伤害。一般情况下很多人都觉得：低度酒，度数小，因此对身体伤害就小一点，其实这种心理很容易使人喝低度酒喝的过量，更容易使人醉，所以，还不如喝一点高度的白酒，并尽量的控制饮酒量。

第二、低度酒和高度酒在生产工艺上有区别。对于正规的酒来说，低度白酒的生产工艺，要比高度白酒复杂得多。低度酒是由高度酒降度制成，降度的最好方法是兑水，兑过水之后酒体就会变浑浊，为了不影响酒体美观，就会通过各种手段去过滤，这样就会把酒的有机分子给过滤掉，香气也会衰减；为了不影响其风味和口感，往往要加入各种香酒香料和添加剂。

经过一系列的操作，就会导致低度酒对人体的伤害会大很多。也就是说同样饮酒量，喝低度酒要比高度的要多喝进去更多水、香料和添加剂。化学物质进入人体也不是一下子就把你放倒，这是个日积月累的【回答】; 观点7：当然是高度酒比较好了，一般来说，高度酒都比较正宗，与其喝低度酒，倒不如喝高度酒，少喝一点就好了; 观点8：白酒高度和低度同样都好喝。我个人比较喜欢喝高度的白酒。这样喝起来有味道，低度的酒喝起来淡淡的。
有些酒量小的朋友可以喝一些低度酒。这样不容易醉，喝起来也不那么辣。; 观点9：关于高度白酒和低度白酒的优劣问题，很多朋友都有些疑惑，有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快，有人认为低度酒酒精含量少，对身体伤害小，双方各执一词。那么白酒度数到底是高的好，还是低的好呢？一般来说，我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在50度以上称为高度酒。对很多人而言，高度酒和低度酒到底有什么区别并不知晓。觉得高度酒喝了会醉人会伤身，低度酒不存在这种问题。如果因为种种原因必须喝酒，最好要喝哪一种呢？首先我们定义一下低中高酒度是怎么分类的。还有一个就是酒的好坏应该是在同一个品牌不同酒度数之间的比较，若是不同的品质或品牌的酒进行比较就无法判断酒的好坏到底是品牌酒质的差异还是度数的差异。根据现有分类，酒精度 40%以下的白酒称为低度白酒；40%～49%者称为中度白酒；50%～55%者称为高度白酒。元代之前的酒都是发酵酒无需经过蒸馏的度数都比较低在10左右，但都是从粮食发酵的，从元代发明蒸馏酒技术后度数一下子提升到五六十度，一直到七十年代中期我国的白酒都酒的度数都是在50度以上即高度白酒。七十年代中期，国家提出发展低度白酒。据“有关部门”说，发展低度白酒，可以提高企业的经济效应、节约酿酒用粮、有利于身体健康、促进白酒行业科技进步。那么问题来了，低度白酒怎么生产？传统白酒蒸馏出来的酒大都在60度左右（最高的度数可以达到70多度）。这要把酒变成30度、40度可怎么整？专家们发挥奇思妙想，终于想到奇招：加浆。; 观点10：白酒适量喝高度酒好。
低度酒和高度酒在生产工艺上有区别的。低度酒是由高度酒降度制成,降度的最好方法是兑水，为了兑水的高浓度酒浑话就会通过各种手段去过源，把酒的有机分子给过源掉 , 香气也会衰减; 为了不影响其风味和口感,往往要加入各种香酒香料和添加剂。也就是说同样饮酒量,喝低度酒要比高度的要多喝进去更多、香料和添加剂。所以当饮用低度酒
时,也同时喝进了一些香精、添加剂等物质,而这才是对于肝的最大的伤害。; 观点11：喝白酒一定要喝高度，白酒，因为白酒度数高，白酒的品

质比较好。但是一定要少量的喝。; 观点12：不管是高度酒还是低度酒，在经济的允许下，我们都尽量喝固态法酿造的白酒，即我们平时说的纯粮酒，并不是说喝纯粮酒对我们的身体有益，而是相对于酒精勾兑酒来说，喝纯粮食酒对身体的伤害更低。这个原理不难理解，一个是纯粮食发酵而成的酒，一个是化学物质按照比例配方调制的酒，不管是口感还是身体上，纯粮食酒是最好的选择。

不过纯粮食酒的酿造时间比较长，以及人工方面的钱，一瓶500ML的酒价格也不便宜，当然也有便宜的，例如用玉米酿造的酒，但这个谁喝过谁知道，别说第二天起不了床搬砖，连上厕所都需要人扶。像茅台、五粮液、剑南春这一些的，都是固态法生产的白酒，再加上有一定的历史和品牌溢价，好工艺出的酒肯定价格也高。

所以说，喝白酒时不要以度数为选择点，茅台酒虽好，但价格实在高，不是一般的酒友都不能经常喝得起茅台，可又有很多酒友偏偏想喝到茅台口感的酱香酒，那么该怎么办呢？其实大家可以考虑散茅，在我们镇上的酒厂并不少，茅台酒也是产自茅台镇，能勾调出茅台口感的酱酒师傅大有人在，虽然不是十分十接近茅台口感，但胜在性价比高，价格只有飞天茅台的几分之一，自饮或者拿来招待都是不错的选择。; 观点13： 1、在心理上
一般来说，有些人总觉得，低度酒的酒味不算很呛人，所以喝低度酒对人体的伤害也会小点儿，其实事实上是托低度酒比喝高度，就更容易使人醉。这是因为，对于高度酒来说，虽然高度酒，酒味浓，很多人在潜意识里会少喝点。。

2、工艺上
在生产过程中，低度白酒喝高度白酒，在工艺上也会有所区别，低度白酒在生产过程中比高度白酒比较复杂，成本也会高，这将导致一些小球超市用户规，真的，降度方法，并且在一定程度上，可能会造成低度酒，对人的身体伤害大的，所以也造成了，在业内一些消费者认为低度酒好，高度酒比较好。

3、在结构上
其实高度酒的酒精和水都是密切相关的。当他被合入体内时，它会随着我们的汗液而蒸发，或者是通过排尿的方式排出体内，低度白酒的酒精和水并不是完全结合的，也就是说低度白酒当进入人体后，酒精会先挥发，然后在渗透我们的身体。水会随着尿液排出，剩下的，酒精在我们身体里，所以从这个角度看，如果你和同样，多的酒，还是喝高度酒，对身体的影响稍微小一点。

综上所述：
一般来说，喝酒也是分很多情况的，一种是自己想喝酒，而另一种是为了应酬，不得不喝酒，如果在社交场合最好选用低度酒，即使，一口干一个，这样也可以减少，体内酒精的事了，但如果你是自己想喝酒，奶，喝高度酒好一点。在喝酒的时候要慢一点，这样可能会减少对身体的伤害吧。; 观点14：你好楼主其实白酒的话喝度数低一点的更好一些但是这种酒不能贪多贪多的话很容易喝醉，而高度酒的话一般人是难以承受的，但是这种酒一般不会让人喝多，而如果高度酒喝多的话一定是喝得不少了，但是以为了健康为原则的情况下喝低度酒少量的是最好的，不论是低度酒还是高度酒喝多了都会醉的，都是特别伤身体的。; 观点15：一般来说，喝酒也是有多种情况的，一种是自己想喝酒而喝酒，另一种是为了应酬而不得不喝酒。如果是应酬的场合的话，最好选择低度酒，即使一口干一个，也能减少体内酒精的摄入量。但是如果是自己一个人，想要喝点小酒的话，还是喝高度酒好一些，而且喝酒时，要尽量慢一些喝，高度酒与低度酒的分界点是40度，粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度（称酒头）。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。
真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾调确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理（在酿酒工艺中称“加浆”）得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。
低度白酒的生产要求保持原酒风格，又不能出现浑浊现象，要保证低度白酒“低而不淡、净而不寡”的质量，因此低度酒的生产工艺要更为复杂一些。
其实高度酒和低度酒哪个更好之分，白酒度数高低的选择与个人的口味有关，就像有人喜欢盐味重点，有人喜欢浅点，这是一样的道理，另外，在刚刚喝白酒的时候可以先喝低度白酒让自己先适应一下; 观点16：第一、对于很多经常喝酒的人来说，高度酒和低度酒的选择是非常重要的，选择一种对身体伤害小一些的酒，能够很好的减轻对身体的伤害。一般情况下很多人都觉得：低度酒，度数小，因此对身体伤害就小一点，其实这种心理很容易使人喝低度酒喝的过量，更容易使人醉，所以，还不如喝一点高度的白酒，并尽量的控制饮酒量。第二、低度酒和高度酒在生产工艺上有区别。对于正规的酒来说，低度白酒的生产工艺，要比高度白酒复杂得多。低度酒是由高度酒降度制成，降度的最好方法是兑水，兑过水之后酒体就会变浑浊，为了不影响酒体美观，就会通过各种手段去过滤，这样就会把酒的有机分子给过滤掉，香气也会衰减；为了不影响其风味和口感，往往要加入各种香酒香料和添加剂。经过一系列的操作，就会导致低度酒对人体的伤害会大很多。也就是说同样饮酒量，喝低度酒要比高度的要多喝进去更多水、香料和添加剂。化学物质进入人体也不是一下子就把你放倒，这是个日积月累的慢性中毒过程，所以当你饮用低度酒时，也同时喝进了一些香精、添加剂等物质，而这才是对于肝的最大的伤害。第三、在结构上高度酒它里面的酒精和水结合更紧密一些，进入人体之后，大部分的酒精和水会随着汗液和尿液排出体外；而低度酒的酒精和水却是一种不完善的结合，进入人体之后酒精和水不分离，酒精会渗入血管以及器官，而水会随着尿液排出体外，加重对身体的伤害。所以高度酒相比低度酒对身体的伤害小一些，所以说大家在喝酒的时候尽量喝一些高度白酒。另外，低度酒没有保存价值。很多朋友喜欢藏点酒在家里，但是不管是什么大品牌也好，小品牌也好，不建议收藏低度酒，因为低度酒在储存的过程中，它会有一个挥发的过程，随着时间的延长，酒中的酯类物质会水解，口味会变得越来越寡淡。所以建议大家要收藏的话，一定是藏高度酒，而不是低度酒。; 观点17：白酒喝的高度的好，但是要少喝点。高度的白酒，酒精与水充分融合，容器从人体的汗液尿液中排出，而低度酒，没有完全融合，排出了水，而酒精却没有排出体外。; 观点18：高度酒好，但是要慢慢品，高度酒和低度酒也是不同的，因为高度酒的酒精和水是紧密结合在一起的，人在喝酒以后，会随着汗液或尿液及时的排出体外。但是，低度酒的酒精和水是没有完全结合的，当人喝酒以后，酒精会先挥发，然后再逐渐的进入人体，随后通过汗液和尿液的形式排出，所以人的体内剩下的只有酒精的成分。所以，在结构上看来，喝高度酒对身体的危害要稍微小一些。; 观点19：白酒50几度最好喝，这个状态的白酒，性质最稳定，白酒内上千种物质和酒精、水的结构稳定。所以，浓香型白酒大都勾调为52度，酱香型和清香型勾调为53度，构成白酒的主流度数。这种状态下的酒拥有最好的口感，随着存放时间的延长，越来越醇厚顺口滑喉。这现象行话叫做“熟化”。酒量小的人就有想在量上找面子，成为喝低度白酒的根本理由。当然选高度酒。; 观点20：首先有个大前提，必须是纯粮食酒，否则勾兑的酒精酒没有讨论的意义了。有人说喝低度数的好，因为不难受，不容易醉，而且好消化、易恢复。其实这和酒精度数关系不大，低度数酒喝多了，一样易醉。高度数酒喝得少，也没事。至于消化和恢复，主要是看个人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的多少，和度数关系不大。

那么低度数酒和高度数酒都是怎么来的呢？本质上来说，都是用原浆酒勾调的。一般刚酿出来的粮食酒，需要存放两三年，来度过脱新期。然后用不同年份、不同口感、不同度数的纯粮食酒，来进行勾调。一般来说，高度数酒是52-53度以上，低度数酒是38-42度以上。而且纯粮食酒降低度数要比提高度数难的多。; 观点21：高度就通常都是粮食酒。这种酒喝了对身体伤害不是很大。但是因为酒精度数高。对肝脏不好。还是少喝为好。低度酒通常都是酒精勾兑的。喝多了，对身体不好。; 观点22：高度、少量，比较好。可以像洋酒那样，每次少少，慢慢摇、轻轻嗅，可以咗一些干果，更妙; 观点23：从生理的角度上看当然是要喝低度数的好，高度数的就（尤其是白酒）对身体没有什么好处。要是喝高度数的话，要尽量喝醇的好酒。好的酒相对对身体的刺激少一点，而且品质有保证。其实高度酒和低度酒哪个更好之分，白酒度数高低的选择与个人的口味有关，就像有人喜欢盐味重点，有人喜欢浅点，这是一样的道理，另外，在刚刚喝白酒的时候可以先喝低度白酒让自己先适应一下！; 观点24：高度酒度数高，太会喝酒的人，喝多容易伤胃，主要酒的质量要好纯良着能够达到这种状态，不是兑起来的酒，也就不容易伤身，低度酒来说少喝点也是可行的，不会太刺激，每个人的酒量不同，在健康的前提下，根据自身的喝酒，喜喝的度数来选择。; 观点25：喝白酒一定要和喝高度数的酒，只有高度数的酒才能喝出白酒的味道，低度数的酒都是通过稀释而来的，酒的味道怪怪的，也比较淡，没什么白酒味。; 观点26：这要看个人的酒量。酒量好的人喜欢喝高度酒。酒量不好的人喝低度酒，感觉口感好，喝了之后头也不会感到疼。高度酒非常烈，适合会喝酒的人。; 观点27：白酒当然是高度的比较好，高度的白酒比较纯。没有经过后期的勾兑，没有添加更多的添加剂。但是饮酒必须适量，少饮有益，多喝伤身体！; 观点28：我觉得喝白酒还是喝低浓度的酒好一点，因为首先我们要明白，喝酒就是一种气氛，我们喝的开心，但是不要伤害身体，不要伤害肝脏，因为如果我们喝酒喝出病来了，或者问题来了，那就是不好了。其次喝酒喝高度酒对我们身体影响非常大。有些有心贴现淋性疾病的人容易猝死。所以说喝酒最好喝低浓度的酒好一点。能不喝就不喝酒。

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