- 观点1： 随着现代社会的发展，没追求的生活水平越来越高，人们对事物的看法也越来越不同。人们对吃的追求也越来越高。随着科技社会的发展，我们的衣食住行都发生了巨大的变化。我们对吃的种类要求也越来越多，但是往往有各种疾病的人也越来越多，都是因为他们吃的不注意。
如果我们是新发现，其实我们身边会有越来越多的路边小摊出现，他们都是针对那些上班族，还有工作岗位的人。平时我们忙于工作，没有时间自己煮饭，所以我们只能是随便找点东西填肚子，又忙于工作了。这些生活方式和饮食习惯都是不健康的，但是高级的饭店，我们又觉得贵了，而且我们会觉得很多路边小摊的小吃都比高级的饭店的饭菜要好吃。今天我们来谈谈为什么有时候很多路边小摊的小吃胜过大饭店的饭菜？
我们都知道，能开路边小摊的一般都是有一门技术，而且他们只推一种菜。而且我们身边的人一般都是上班族，工作岗位，收入比较低的人群，所以他们对高级饭店的饭菜一般都吃得很少。他们只能选择路边小摊的小吃，所以路边小摊就会有越来越多的出现。而且小摊的价钱实惠，份量很多，容易吸引顾客。
而大饭店价钱不实惠，甚至分量会很少，所以一般的人去吃的话只能是尝一下味，填不饱肚子。甚至有时候大饭店人多的话，还需要等很久才能吃上饭。所以往往人们都会选择路边小摊，从而导致很多路边小摊的小吃送过大饭店的饭菜。 - 观点2： 现在很多的人都喜欢吃一些路边摊，有的饭菜的味道确实是比大饭店的味道要好上很多，但是这种情况知识少数，大部分路边摊的味道只能说还不错，其实还是无法和大饭店比较的，毕竟大饭店的厨师都是大厨的，手艺方面自然是不在话下的，路边摊与大饭店相比价格确实是非常的优惠的。
首先，大饭店的饭菜之所以贵一方面是因为大饭店提供的环境，很多的大饭店的装修都是非常奢华的，看上去就比较高端大气上档次的，这一点路边摊是无法相比的，同时，作为主人去宴请自己的客人的时候，在大饭店是比较有面子的，而且受邀的人要会比较开心，因为主人比较重视。
另一方面，大饭店的服务员都是经过训练的，旨在给客人提供一个比较好的服务，自然这一点路边摊也是比不了的，路边摊大多都是将食物做好之后便让客人自己处理了，其他的基本不会太多的参与，而大饭店则是十分注重客人的用食体验的。
最后，大饭店的饭菜的味道也是普通路边摊无法相比的，厨师都是大厨出身，路边摊则是有自己独特的配方的，而且食物的味道对于自己的客源是十分重要的，能够在大饭店消费的是十分注重这一点的，服务和环境在好，味道不好吃也不会有人去用餐的。
路边摊和大饭店其实是没有一点可比性的，两者的服务宗旨以及市场的定位天差地别，如果强加比较只是在自讨没趣。 - 观点3： 这叫萝卜白菜各有所爱的，之所以你感觉路边小摊的小吃比大饭店的饭菜好吃，有两方面的原因，第一是有很多会做吃的人想自己创业，但是大饭店成本高，他们只能从摆小摊开始，所以他们是有技术的;第二是他们价格便宜，方便，不用等，所以你饿的厉害了就感觉比大饭店的要好吃了！
- 观点4： 因为大饭店一天的这个房租也是很贵的哟，因为高端大气的饭店，他的这个收费都非常高大部分都不是从这个菜里面都是从其他的地方收费的，所以呢，我们在吃东西的时候他这个饭菜什么的都会加入他们的一些这个服务费呀，或者是一些房子比较高级的一天的钱也比较多，所以都会放在这个饭里面存这个饭菜里面收费呀，而路边小吃，他的这个租费便宜，所以比较便宜，而且那可能也会比较好，一吃一些，因为这样的做法他们可能有突破，有创新，反正我感觉是这样吧。
- 观点5： 个人挣钱和爱好不同，小吃有的人很喜欢做，做多了就比较拿手，也是经验的积累，小吃很挣钱的，比给别人干自由。大饭店的房租人工不是一个普通人能算的清的，卫生部门再卡一卡，开饭店的都是比较牛的人，开小吃就不同了，成本低，只要有手艺就可以了。菜品的价格里包含了房租、水电、税务、人工、管理、利润、水电费罚款等等。有钱人吃的有面子，有心情，百姓吃的实惠，结婚前要多去饭店（有情调，有面子），结婚后在家吃比较实惠还卫生放心。O(∩_∩)O哈哈~
- 观点6： 小吃毕竟在很多方面无法跟大饭店比较，毕竟卫生坏境问题堪忧，虽然，你可能觉得小吃摊东西好吃，但是，可能你吃的东西就是地沟油做得，还浑然不知，大饭店，监管部门会定期检查，所以，卫生方面肯定过关，而且人家那里的厨师也都是有厨师证的，很多人宴请亲戚朋友都会去大饭店，有面子。也会让被请者开心。这就是所谓的高大上吧，没有什么可比性。
- 观点7： 哦，很多路边小摊的小吃胜过大饭店的饭菜，为何有如此的现象？路边的小吃也是很有特色的，能吃出来家乡的味道，所以说还很便宜，大饭店是非昂贵的，一般遇到什么大的问题的时候才去到饭店去吃吃喝喝小摊的小吃能够解决老百姓困难的问题，还能解决温饱问题，所以说，小摊的小吃有时候会胜过大饭店的饭菜
- 观点8： 往往是街边那些不起眼的店铺，才能做出真正的美味，而那些富丽堂皇、灯红酒绿的大饭店，我没吃过。
- 观点9： 真的是这样，有的小吃很美味，很好吃，之所以抇大饭店的贵，人家要雇厨师，服务员，支出的多，必须要价位高，小吃一般都是自己做，挣到的都是自己，不过小吃也满足了很多收入低的人群。
- 观点10： 路边小吃一般都是特色菜，而大饭店使用成本高，一般是讲排场的场合才去的，只不过多了一些高档的食品，但是做出来的味道不见得好吃
- 观点11： 小饭店是靠分量大，让顾客吃的饱，大饭店靠的是吃饭的范围，环境，这才是贵的原因，
- 观点12： 大饭店的贵而且量少 路过摊便宜而且量多
- 观点13： 小吃比较方便，有特色！
- 观点14： 高手在民间，正宗在街巷。。。
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