- 观点1: 可以,下面介绍做法:
准备材料:糯米一碗、红糖几块、葡萄干适量、红枣几个
制作步骤:
1、糯米提前泡一晚上(不泡的话蒸的时间会长一些)
2、红枣去核,铺在碗底,撒上葡萄干和一块红糖
3、盖上一层糯米
4、撒上葡萄干,撒点红糖
5、再盖一层糯米,压平
6、取几块红糖加点水煮开 (可以直接用开水化开)
7、红糖水倒入碗中
8、早餐机蒸50分钟就好了
9、成品图 - 观点2: 平时用糯米蒸米饭作主食食用就不好,可以大米中加点一块煮,比较香。糯米比较不好消化多吃不好。下面介绍几款美味的糯米饭:
南瓜糯米饭
小金瓜1个,糯米100g,大红枣1个,葡萄干适量,枸杞适量,蓝莓干少许,蔓越莓干少许
1.小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝
2.糯米加清水50g,开水上锅蒸熟
3.稍凉后加入果干,充分拌匀
4.将拌好的糯米饭填入南瓜盅
5.开水上锅,大火蒸8分钟即可
玫瑰糯米饭团
主料:糯米500g,牛奶150g,鲜玫瑰花2朵,辅料:蜂蜜适量,牛奶150g
时间:5分钟(不包括浸泡糯米时间)
烹饪时间:25分钟
1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下,洗净,用开水烫一下,切丝备用。
2.把糯米放一小盆型容器里,加适量牛奶和水,上锅蒸。蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了。
3.桌上铺一干净的潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,先铺上玫瑰花丝,再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上,然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷,使糯米饭包住油条,形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧,可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。这是咸口味的
最传统的八宝糯米饭
原料:糯米200克、水200克、豆沙200克、白糖30克、油10克、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子少许、桂花酱少许。
做法:
1、糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水;
2、中火蒸20分钟至熟;
3、煮好的米饭加入白糖;
4、搅拌至白糖化开;
5、取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器;
6、在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等;
7、将一半的米饭放入容器中;
8、用手按平;
9、再加入豆沙;
10、再把剩余的米饭放入按平;
11、再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟;
12、蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许
注意:1、米和水的比例一般为一比一;2、白糖和蜜饯根据各人口味而定;3、八宝饭的特点:绵甜不腻,色泽鲜艳 - 观点3: 糯米当然能做米饭啦!不过如果都是糯米的话,煮出来的饭会很软,最好是在其他的米中放一些糯米,这样煮出来的饭比较软、香
- 观点4: 肯定可以啊··糯米饭啊·蛮好吃的·就是有点粘·
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