蜂王浆味道为什么酸_美食特产问答

观点1：真正的蜂王浆味道酸、涩、略带辛辣，略甜。; 观点2：蜂王浆是一种富含多种营养和激素的活性物质，新鲜的蜂王浆在常温下，四个小时就开始分解，逐渐失去功效，有一点涩味，而且有一点蛰舌头，蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。蜂王浆呈酸性适宜人群
　　1、体质虚弱、多病、衰老的老年人。
　　2、祛斑祛皱、滋润皮肤的女性。
　　3、精力不足、容易疲劳的上班一族。
　　4、体虚的高血压患者。; 观点3：蜂王浆是工蜂的分泌物，所以相较于花粉在蜜蜂肚子里发酵而成的蜂蜜，它的口感和味道都是不算好的。所以一般来讲，蜂王浆的味道是偏酸，偏涩的口感，这是属于正常的情况。但是对于那种不正常的酸，或者是过度的酸涩口感，就要考虑是否是变质了。

另外，蜂王浆里边还有一种王浆酸成分，它也是蜂王浆偏酸的原因之一。但是蜂王浆里边的王浆酸含量越高，它的营养价值和品质也会越高。这是因为，王浆酸是一种活性大的成分，能促进肝细胞再生，防治各类棘手的肝脏类疾病，比如肝硬化。

因此，对于肝脏不好的人，以及想要防治肝脏类疾病的人来讲，吃蜂王浆是个绝佳的选择，并且选择的蜂王浆里边的王浆酸含量越高越好，类似于蜜之珍蜂王浆。食用方法也很简单，放在舌头上然后再咽下去就行，直接吞咽，能将蜂王浆的营养吸收完全。

懂行的人都知道一般蜂王浆的王浆酸含量1.4的为合格品，而王浆酸大于1.8的蜂王浆算超高品质的蜂王浆，而我查过蜜之珍蜂王浆的检测报告，它的王浆酸含量达到了2.48，蜜之珍的蜂王浆在西北地区品质算得上数一数二的！

最后，有关蜂王浆的储存方式也要注意。最好是低温储存，-5℃~-18℃最佳，可以将蜂王浆的品质保存到最好，将储存时间拉长。这样一来，就不用担心蜂王浆吃着吃着变质了。; 观点4：蜂王浆的pH在3.9～4.1左右，很多人可能对这个值不太了解，这里简单的为大家举个例子来进行比较，一般情况下食醋pH在2.8～3.8之间，也就是说蜂王浆的酸度比食醋低不了多少，因此有酸味就不足为奇了。
蜂王浆的味道特别奇怪，简单来说蜂王浆从入口到回味一共要经历酸、涩、辣、甜四种味道，刚入口时有一股浓烈的酸味，之后有一种涩涩的感觉，接着便是辛辣但很清爽的味道，最后的回味确是甜的，很多人无法接受这种奇怪的味道，因此一般多搭配蜂蜜一起服用。; 观点5：蜂王浆中含有自然界唯其独有的王浆酸，王浆酸为蜂王浆带来了酸辣辛涩的刺激性气味。; 观点6：变质了; 观点7：点涩味且点蛰舌蜂王浆具种典型酚与酸气味味道酸、涩、略带辛辣味略甜蜂王浆呈酸性适宜群
　　1、体质虚弱、病、衰
　　2、祛斑祛皱、滋润皮肤性
　　3、精力足、容易疲劳班族
　　4、体虚高血压患者
宜群
　　孩（16岁）绝能吃少家期望孩超凡智力、众体格身材给孩补蜂王浆结事与愿违期服用蜂王浆孩往往现性早熟
　　曾碰十二三岁孩暑假外公家玩恰外公家养蜜蜂每吃饭都给吃勺纯蜂王浆结暑假原本七八十斤姑娘体重飙140斤乳房发育迹象
　　患乳腺疾病、卵巢宫疾病患者能吃乳腺增、乳腺纤维瘤、乳腺癌、宫肌瘤、宫息肉等否则加重病情些患者体内雌激素水平本稳定再喝蜂王浆等于火浇油门诊曾碰想靠喝蜂王浆美容养颜姑娘结却换乳房肿块馒
　　妊娠期性能吃性怀孕体内激素水平发变化雌激素水平较低孕激素水平较高喝蜂王浆改变雌激素水平仅利于胎发育增加流产或早产几率
　　男性能吃否则促进乳腺发育
　　刚做完手术手术虚受补喝蜂王浆易使病肝阳亢盛、气阻热旺引起五官血
　　敏体质者适宜蜂王浆高蛋白食物乱吃严重诱发敏性休克

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