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想开个麻辣烫店,加盟好呢,还是自己开啊

我来答
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观点1: 麻辣烫最重要的就是汤底口味,加盟的话几家店都是一个味道,没有自己的特色。建议能自己学做麻辣烫然后调查本地口味多改良,做出独家秘方,生意好些,利润也能比加盟更大些。
观点2: 有能弄到好味道配方的话最好自己开,省了加盟费。如果有加盟费合理并且管理制度完善的加盟,省心。看您个人需求侧重点
观点3:   近些年,麻辣烫行业的崛起速度很快,街边的麻辣烫加盟店总是能够获得火爆的生意。当让,创业者看到这样的市场也就会想要自己去投资加盟。但是,创业者应该知道,在麻辣烫加盟店生意火爆的背后,是要有正确的经营策略作为支撑的。
观点4: 材料
1.麻辣烫底料一袋。
买的是重庆胖子牌的。这个味道很好,但这肥胖子也太勇敢了,都长成这样了,还敢把自己的大头照拿来到处宣扬。表扬胖子的勇敢精神,今天就用他的底料吧。你也可以用火锅底料。右边这种火锅底料麻辣味不足,要再加点花椒和干辣椒。
2.花椒和干辣椒一小把。
是正宗四川人,就多加点花椒和干辣椒; 不是四川人就不用放了。这个牌子的麻辣烫底料已经很辣了。我加了,但是我吃到第五块的时候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵,原来在家时就被同学同事嘲笑是冒牌重庆人,因为我不能吃辣吃麻,还长得死肥死肥的。那时就是喝白开水都长得逞逞的,完全没有一个重庆女孩子的样。
3.葱一颗
4.姜片几片
5.鲜汤。偷懒的用一罐鸡汤吧。
6.各式各样的蔬菜
老豆腐烫出来好吃!我放了:金针菜,蘑菇,莴笋,葱,西红柿,老豆腐,黄豆芽,和芦笋。
7.各色荤菜
要有毛肚和虾之类的,要最后下锅。 毛肚一分钟就可烫好,煮得太久就嚼不动了。我放了:广味香肠,毛肚,午餐肉,鱼,和虾。
做法
1.锅里下少量的油。啥油都行,我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。
2.下姜片,葱粒,花椒,和干辣椒,用小火炒出香味。
3.下麻辣烫底料,用小火炒出香味。大概1-2分钟。
4.下汤和水。多少以你的菜的量来定。
5.汤料煮开以后,先下要煮得久点的,比如老豆腐,午餐肉,香肠。后下西红柿,蘑菇什么的。最后下虾和毛肚,再煮1-2分钟,起锅。

观点5: 个人脚德还是加盟好,自己开的话首先没有配方,你得经过很长时间的试验才能做出一份好吃的麻辣烫。加盟商家的话,这个就不是问题啦。我同学有加盟魔力红麻辣烫,现在日子过得不错。
观点6: 第一个,配方问题,加盟好;第二个,笼统一点,走弯路问题,如果你没有朋友也是做这行的,一个新手会损失很多的。所以还是建议你加盟,魔力红麻辣烫就蛮好的。
观点7: 看你有没有做餐饮的经验和好的口味,自己本身有好的口味,又有做餐饮的经验,那就不用加盟,如果自己本身没有餐饮经验,有没有好的口味,那可以加盟一家。在加盟时着重考察品牌的口味和扶持力度、品牌大小等,只要能够给与经营的扶持,口味也很好,那就基本没有太大问题了。
观点8: 肯定是自己开好些呀,有资金干嘛不自己开?找一个专业的正规院校学一个技术,然后开店创建自己的品牌多好呀,加盟费又贵又不一定能掌握核心技术。
观点9: 这个都有各自的好处吧,比如加盟的话是有总部的各方面支持,自己开的话口味不能很稳定,没有更新的项目,单一,所以总的来说的话,这个加盟或者自己开的话要看个人的意愿了
观点10: 麻辣烫加盟店市场大,在现如今火爆祖国大江南北,大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓是各地城市的一道亮丽风景。每当夜幕降临,那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动,热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫,无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口,受人欢迎。但是我们都知道只要是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人效仿,即刻雨后春笋般地冒了出来,竞争大,生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬,谁就能立足市场。
山东中博餐饮技术研发有限公司作为中国麻辣烫行业领军品牌是专业从事麻辣拌、麻辣拌加盟、麻辣烫、麻辣烫加盟等餐饮小吃和特许经营的大型全国连锁餐饮企业。旗下拥有:多个餐饮项目;一座现代化大型食品加工工厂;五大全国物流配送中心。辐射国内东北、华北、华东、华南等区,遍布全国25个省级行政区,3个直辖市,200余座城市。“德叕客”设立五大统一标准。统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一产品品质和口味、统一广告宣传。严格按照快餐行业标准化模式拓展全国店面,科学研发食品创新。
观点11: 主要还是看口味有没有特色,自己有没有经验,如果自己能做出来独特的口味,也有很长时间的餐饮经验,自己开也行,要是没有经验,口味也做不出来,加盟一个也挺好
观点12: 当然是自己开好啊 可以先到一个地方学习下 之后学成后创业 学校也会有扶持的 关键是看你学校的选择哦
观点13: 主要这个难点在于口味,所以我不建议你去加盟,因为味道千篇一律,可以自己去学习怎么制作,根据自己的实际情况和当地特色再改良这样会更有前景
观点14: 这要看条件
如果自己没有经验,还是加盟比较可靠
如果自己有经验,知道怎么运行,既可以自己开。这样利润大
观点15: 开店不是每个人都能开的,这里面有很多学问,为什么这么多快餐店,有名气的就只有肯德基麦当劳,为什么这么多火锅店,有名气的就只有海底捞,这就说明懂行的人开店和不懂行的人开成功率、赚钱的多少完全不一样,所以我们有必要像懂行的人请教,这也是为什么选择加盟这种模式开店创业的原因了。
观点16: 即使加盟也得自己学,不可能什么也不管,没经历一波三折,就当甩手掌柜,那是不可能的,好好利用加盟商这个平台,发展自己,也提高自己学习水平。
观点17: 加盟
观点18: 其实自己弄,起步也不难。主要是味道,找个地方学学就可以,不一定非要去加。做法都很简单的
观点19: 自己开呀,如果你不会的可以来这边专业的学习学习一下就好了。
观点20: 诗歌是当时文学的最高代表,成为中国传统文学坚实的重要组成部分,也是中华文明靓丽的风景线。 唐诗与宋词、元曲并称,题材宽泛,众体兼备,格调高雅,是中国诗歌发展史上的奇迹。唐诗对中国文学的影响极为深远。历朝历代的文人视唐诗为圭臬,奉唐人为典范。公元7世纪,孙季良开始编纂唐诗选本,至辛亥革命前,一千二百余年间,每二年即有一本唐诗选本问世。众多选本中以《唐诗三百首》流传最广、影响最大,风行海内,老幼皆宜,雅俗共赏,成为屡印不止的最经典的选本之一。《唐诗三百首》以成功务实的编法、简易适中的篇幅、通俗大众的观点、入选的精美诗歌打动着读者,成为儿童最成功的启蒙教材、了解中国文化的模范读本,对中国诗歌选编学、中国人的心理构成都有很大的影响。人们都说:“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟 [6] 。”可见《唐诗三百首》影响之大。
观点21: 还是自.个做最好,也能省.很多的,
也做麻辣.烫小.吃的,这全都.教的,
wthoutsWXQ是'99.33.93.588'
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Ten curious heads were glued to the tapestry
观点22: 哥们,听哥的,千万不要以为麻辣烫操作简单 然后自己操作 我就是那么赔了一年钱 后来加盟了 开店不要图省钱
观点23: 人家都加盟,咱们没有秘方的话,
难道你来到市场上是为了来赔钱的?
观点24: 自己学完开店更好
观点25: 有钱就自己开 没钱没经验就加盟
观点26: 自己开
观点27: 渡荆门送别(李白)送友人(李白)
观点28: 能自己做就别加盟吧,加盟很坑的,费用太高,核心技术不会给你说,还不如到专业的学校去自己学技术,秘方之类的也没有保留,学了之后还有开店指导,自己建立一个新品牌多好。
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