- 观点1： 聚焦！说明白一点就是搞清楚自己要做的是“生鲜”超市！
怎么说呢，目前市场上存在的多数生鲜超市，我都不太明白他们的路数。生鲜超市为什么卖尿布卫生巾？就因为利润高、账期长？同理还有一般超市都会有的日化用品，我真的，不明白这些产品出现在“生鲜”超市的意义是啥。
个人就是超市爱好者，见超市必入的类型。因为近期想找一份零售行业的工作，还对一家比较感兴趣的超市做了一些分析。
说一些自己的看法。
1、品牌logo方面。目前市场上比较知名的生鲜超市在品牌意识方面都显得很弱鸡。口号永远绕不开“生活”“新鲜”。而在品牌建设工作中，最重要的就是要找到自己的“词汇”，并使该词汇与自己的品牌产生强有力的结合，显然“生活”“新鲜”并不具备这种特性。
2、品牌工作方面。可能是每家公司、每个岗位分工非常细致，导致在一些工作方面就出现了衔接上的漏洞。线上宣传的人一味闷头瞎想，完全不顾线下状况地做宣传。线下超市的负责人员就只管卖货，别的一律不看。消费者看得很抓马。
3、线下工作方面。超市堆头杂乱，叫卖声比菜市场里还吵，这是去7fresh大族广场店时候的最大感受，吵得脑仁疼。动线杂乱，你都不知道自己到底在踩着什么节奏购物。逛完了以后感觉啥啥都没看到。并且我相中的这家超市，整个动线都不符合逻辑，按照他们的店面设计，顾客很大几率连一半的面积都逛不到就乘电梯走掉了。
4、货架混乱。你见过酱油、果冻、洗衣液放在同一个货架同一层的嘛？我见过，我能想到最大的关联性就是“都是进口产品”。然后这三款产品又同时在调味品、零食、和日化的货架上出现。干啥？显得你家SKU多是咋地啊？
反正就问题挺多的吧。
如果是我自己开一家生鲜超市。
1、定位工作要做好。对于一些对自身品牌建设毫无作用的品类拿掉，就算牺牲SKU数目也要拿掉，牺牲部分利润也要拿掉。只要这个品类让顾客产生了类似“这不是一家生鲜超市吗？”或“这超市跟普通超市有啥不一样”的疑问，那么这个品类对我的品牌就是没有好处的，甚至是有害的。
2、宣传工作和线下的配合。宣传人员应更多的去线下走动一下，看看店铺本身适合什么样类型的活动，有哪些可用于宣传的亮点，做一些采编工作，访问一下在店的顾客。做到这个本身并不难，只是老板不说，多数线上宣传人员也就乐得轻松。
3、线下工作。搞清楚自身品牌的定位以后，就不要做一些无所谓的小动作了。大声叫卖，现在菜市场也不这么 - 观点2：
- 观点3： 加盟连锁便利店小超市经营也不需要多大的资金和管理经验，而且是一个不错的创业项目，不少创业者都有这个想法。那么开一家小型连锁超市便利店该如何经营?下面，小编给大家分析一下。
服务质量
最主要的是对顾客的服务态度要好，因为一般主要的客户都是自己附近的居民和附近的上班族，这样的情况下，大家经营超市的时候态度出现问题的话，就会引起连锁反应，对自己的超市口碑影响很大。面对现在市场的不断扩大，人们消费观念的提高，我想更多人愿意消费的是哪些能让自己舒服的服务吧，而不是用钱去买一个受气包。
特价商品
特价商品是赖以生存的一个经营模式，这其实是一个宣传，也是一个扩大；连锁超市影响力的机会。这时候加盟商会拟定促销方案，丰富营销活动。吸引顾客好的办法之一就是开展促销活动，用丰富的促销活动来吸引顾客的眼球。
例如民生商品特卖、特惠商品热卖、购物赠礼以及生鲜早晚市等组成的促销活动，通过海报扩大宣传的力度，通过到位的货源组织和特色陈列，通过精心的安排和严格的执行，加之销售成本的有效控制，后期促销活动再次推进以及商品结构的进一步调整。
连锁小超市面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜;店面装饰的各种形式美因素的组合，重点突出，主从明确，对比变化富有节奏和韵律感店面装潢。
以上就是小编给大家介绍的开小型超市如何经营，希望对大家有所帮助。加盟连锁小型超市加盟费不是很贵，占用资金很少，这样的小型超市经营灵活，适合没有经验又想创业的人。如果想了解更加盟超市的资讯，可以搜索公众号水公馆连锁生活超市。 - 观点4： 小区的人数看不少7000元的话是一个不少的小区，应该可以开一个生鲜超市。
这个没有什么好执导的猪一个店面。然后进行一个简单的装修，把各种新鲜蔬菜，联系好，进货的渠道，然后就可以开了，身心店刚开的时候是没有问题，但是怎么能经营好才是关键，特别是在小区凯，声线超市，那么，叫拉住回头客，让小区的人都会到你这里买东西，时常可以搞一些促销，建立一个群，吧小区的人尽量都拉到这里面来，然后定期搞一些，促销活动，有很多产品的厂家就搞出笑得，像啤酒，或者是蔬菜类的也有，技能以后通在群里通知大家今天，哪种东西是特价哪个是便宜货，通过这些来吸引小区的，回头客购买，它来购买特价品的同时，也有可能凯购买一些其他的商品，贱贱的，市场打开了，人们就经常光顾的店，必要的话还可以，搞一个送货的方式。就是当客人给你打电话要什么菜的时候你派人给送去，这样就要计算一下成本，和的来的话就可以送货上门。 - 观点5： 7000户足够撑起一家6000平米的大卖场了，前提是你有这么多资金投入，一般2000户就能撑起一家500平的生鲜店，这7000户人流量足够
第一、你的资金投入
第二、你的人员，包括采购渠道，采购人员，营运人员等，参照第一条，有钱都不是难事
第三、生鲜麻烦点的是新鲜和损耗控制，这点需要时间去试验
祝好运，至于楼上说LOGO，这小事，品牌意识在20家店以下不谈这个事，动线是的确需要的，只是有些动线是强制性动线，有些舒适性动线，你决定开，货架厂商会给你图样参考。。像我一般只给货架厂商合作，因为直接对应老板，改图太麻烦了，兼职给货架厂商画，简单很多 - 观点6： 第一，你是哪里的，看下消费水平，第二小区附近是否有菜市场，第三分析小区人群，看完这3点再做下一步定位，可以联系我大家交流
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