- 观点1: 看看这篇日志吧,希望能帮到你。
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- 观点7: 微火慢煨出来,好吃全在火候。做法却超级简单,说有手就会做不为过。可用砂锅,珐琅锅,甚至电饭锅来做,来看看吧
- 观点8:
- 观点9: 材料:
带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许
作法:
1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块
2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出
3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟
4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅),放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可
建议:
1、制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟,最美味的就是皮和肥肉
2、因为事先炒过的肉油被炒出来不少,所以做好的红烧肉一点都不腻味
3、因为猪皮非常容易粘锅,所以炒肉的时候最好选用不粘锅
4、我觉得用砂锅炖的菜很香,当然也可以用炒锅盖上盖焖或者是用高压锅节约时间,如果用高压锅焖肉,排气后转最小火大约15分钟即可
另外:有些人喜欢吃土豆红烧肉,油豆腐红烧肉,萝卜红烧肉等等,其实做法大同小异,只要选好时间点,把相关的料放进去就可。
最后:祝你有个好的胃口。 - 观点10: 红烧肉怎么做好吃?首先五花肉放进锅中然后加料酒,煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂,然后加水磨过食材,下红烧料小火慢煮三十分钟即可。
- 观点11:
- 观点12: 红烧肉怎么做?把红烧肉切块加入葱姜料酒去腥,锅中起油加入冰糖倒入锅中融化,然后倒入红烧肉翻炒。
- 观点13: 如何做红烧肉?快来get吧~
- 观点14: 群体心理与群体行为
第一节 群体概念和分类
一、群体及其特征
群体是指在组织机构中由若干个人组成的为实现组织目标利益而相互信赖、相互影响、相互作用,并规定其成员行为规范所构成的人群结合体。
群体一般具有下列特征:
1、首先必须是一群人。
2、存在着一定的结构。在任何群体中,每个成员占有一定的地位,扮演一定的角色,并由此构成一定的等级体系和人际关系网络。
3、有一定的目标。
4、群体成员能明确意识到自己属于某个群体。
5、要有共同的价值和规范。
二、群体的分类
群体的种类很多,它的分类可按不同的标准。较有影响的分类,有以下几种:
1、大型群体和小型群体
这是按群体规模的大小来分的。大型群体成员之间以间接的方式联系在一起。
小型群体是人数较少的群体,人数可从五、六人至几十或上百人。成员之间有直接的、个人间的、面对面的接触和联系。
我们这里主要研究小群体。
2、正式群体和非正式群体
这是根据群体的构成原则和方式划分的。
正式群体是指有着规定的正式结构,其成员有固定的编制,并占据着所规定的地位,扮演安排好了的角色的群体。如政府,机关,工厂车间,学校班级等。
非正式群体指自发形成的,成员间的关系没有明确的规定,并带有明显的情感色彩,即以个人的喜爱、好感为基础而建立起来的群体。
三、非正式群体
这是梅奥在霍桑实验中发现的。
非正式群体的存在,并不是一种偶然的现象,它是出于人们为了满足正式群体之外的某种心理需要而产生的。
1、非正式群体的特征:
以某种共同利益,观点和爱好为基础,以感情为纽带,有较强的内聚力和行为的一致性。在非正式群体里,同样会推行出在群体中最有威信的人当首领,他对其他成员拥有精神上的支配权力,有一套见效快的不成文的奖惩制度与手段,成员间有一条比较灵敏的信息传递渠道,有较强的自卫性和排外性。
2、非正式群体形成的条件
1)心理条件
群体成员具有相似的心理特征(如兴趣,爱好,气质,性格等)和心理要求。
2)工作条件
工种与地位相同,工作场所接近,接触的时间和机会较多。
3)地理条件
居住相近,上下班同路或是同乡。
4)人事条件
必须有深孚众望的核心人物存在,方能以他为轴心集结同类人。
3、非正式群体的类型
1)利益型:是以成员某种一致利益为基础而建立起来的,如保护切身利益的小团体等。
2)爱好型:是以成员的兴趣和嗜好的相同为基础而建立起来的,如一起打拳,钓鱼,玩球的人们。
3)信仰型:是以理想、信仰、志愿的相同为基础而建立起来的,如为提高业务水平而共同钻研、探索的人们。
4)感情型:是以日积月累的深厚情感为基础而建立起来的,如老邻居、老同乡、老朋友等。
5)亲缘型:是以同家族或亲属关系为基础而建立起来的。
4、非正式群体的作用
非正式群体也可以存在于正式群体中,它自然会对正式群体产生一定的作用。可以是正向的,也可以是反向的。
正向影响是指非正式群体与正式群体目标一致,它们之间没有根本的利害冲突,所以能促进正式群体目标的实现。
反向的作用与此相反,当非正式群体的目标与正式群体不一致时,就有可能会阻碍正式群体目标的实现。 - 观点15: 红烧肉怎么做?
- 观点16: 猪肉是最受人们喜欢的一种肉,虽然猪肉现在的价格有所提升,但是猪肉还是购买量最多的肉,尤其是购买一些五花肉,因为通过五花肉可以做非常美味的菜品,它就是红烧肉了。
- 观点17:
- 观点18: 肥而不腻瘦而不柴的红烧肉完成,觉得有食欲的,一起动手做起来吧
- 观点19: 不用熬糖色菜鸟版红烧肉,煮烂糊的照样肥而不腻
- 观点20: 用一滴水也不用香料能做出好吃的红烧肉
- 观点21:
- 观点22: 有点反光了 嘎嘎好吃 感谢支持
- 观点23: 五花肉要先煎一下
- 观点24: 红烧肉做法
- 观点25: 家常红烧肉做法,好吃下饭肥而不腻
- 观点26: 红烧肉美食教程
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