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面包机用普通面粉怎么做面包

我来答
观点1: 面包机用普通面粉做法如下:

普通面粉做面包(面包机版)的做法
1.首先将鲜奶,鸡蛋,盐,糖分别投入面包桶内,然后筛入混合好的面粉,玉米淀粉和奶粉,在面粉中间刨个坑投入酵母。
2.选择做面包程序时间最长的那项,浅烧色,1000g,启动,开始揉面过程。
3.面包机第2次发酵完成后倒入食用油(建议用无味的),这时一定不要打开面包机的盖子了,否则油会溅出来。
4.当听到面包机蜂鸣提醒时加入葡萄干,然后就可以静待香甜的面包吃啦。

小贴士
普通面粉加点玉米淀粉就可以调制成高筋面粉了,我就用这个比例做了一个,很成功,比只用普通面粉不加玉米淀粉做出来的蓬松,起发的也好,拉丝效果和高筋面粉相比只差一点儿。提醒大家,面包熟后最好立刻取出,别等凉透的时候就装袋子里,留个小缝透气面包就不会硬啦
观点2: 最好是用面包粉,用普通面粉做出来口感不好
观点3: 普通面粉做面包的步骤:
1、准备材料:普通面粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉。
2、把材料放在盆里搅拌均匀,然后加入牛奶、鸡蛋和面再继续搅拌,把面团和到不粘手,不能太干也不能太湿。
3、加入3克左右的油继续揉面,揉面要重复10次左右。
4、将揉好的面团密封好,然后放到温度在30度左右的地方醒发至面团的两倍大。
5、拿出发酵好的面团,按压之后分成同等大小的面团,然后做出自己想要的形状,密封好后接着醒发,
醒发到之前两倍大小。
6、发好之后摆放整齐放入烤箱,烤箱温度上火140,下火120,烤20分钟即可。【摘要】
普通面粉可以做面包吗?怎样做【提问】
您好 可以的 普通面粉可以做面包【回答】
普通面粉做面包的步骤:
1、准备材料:普通面粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉。
2、把材料放在盆里搅拌均匀,然后加入牛奶、鸡蛋和面再继续搅拌,把面团和到不粘手,不能太干也不能太湿。
3、加入3克左右的油继续揉面,揉面要重复10次左右。
4、将揉好的面团密封好,然后放到温度在30度左右的地方醒发至面团的两倍大。
5、拿出发酵好的面团,按压之后分成同等大小的面团,然后做出自己想要的形状,密封好后接着醒发,
醒发到之前两倍大小。
6、发好之后摆放整齐放入烤箱,烤箱温度上火140,下火120,烤20分钟即可。【回答】
希望对您有所帮助 😊😊【回答】
观点4: 混合面团,加酵母,烘烤
观点5: 全自动烤面包机,倒入面粉全程无需人打理,随时随地吃新鲜面包!

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