- 观点1： 碳烤风味好，不过会有轻微粉尘
电炉？应该是电磁炉吧？会有辐射，不过卫生一点
肉腌后最好用锡纸包着烤
不会太干。。。水份不流失。。。
腌时最好少放盐，放调料就行了
盐放早了肉会发干。 - 观点2： 小野牌花园烤肉，浪漫下午好享受！
- 观点3：
- 观点4： 烧烤的门派按地域分为几大类，即韩式、蒙古、巴西、新疆以及京味儿清真烧烤等。吃烧烤，主要分为两种吃法，一种“文吃”，一种“武吃”。所谓“文吃”就是由服务生为客人烤制，不必亲自操刀；而“武吃”就是自己动手来烤，嫩老随意，灵活掌握 不过韩式烧烤比较好吃，纯属于个人观点呵呵 韩式烧烤 1 把上好的黄牛肉排在韩式烤炉的边上均匀地铺成一圈炙烤，烤时不要随意反复翻动，等到牛排里面的血水被烤出来时，再把牛排翻过另一面继续烤，整个过程只翻动一次。 2 等血水被烤干、肉色稍显金黄时，就可以用剪刀把骨头剪去，并把肉剪成数块两指宽的肉片，同时把火收小。 3 这时取一片嫩生菜叶，放在手心，夹少许葱花丝，一片烤肉，再加上青椒圈、大蒜片，最重要的，别忘了加上韩国人“三宝”之一的大豆酱，没有了它可就口感全失咯。 4 然后将生菜叶卷起成一个菜包。 5 好了，可以开动了！吃的时候可千万不要一小口一小口地咬，一定要一次吃进嘴里，这样才能把生菜叶子里面包着的烤肉的嫩、葱花丝的脆、青椒的辣、大蒜的冲，还有大豆酱的香统统品尝到，真可谓“五味俱全”，这才是真正吃韩国烧烤的方法。
至于电炉和碳炉哪个更好吃且卫生,看看以下的知识相信你会有理想的答案:
武汉鑫大田工贸有限公司，独有BIO远红外线技术的美辣酷电烤炉，本产品是目前唯一以BIO远红外线技术的环保烧烤设备，其特有传统炭烤的香味，而一般的碳烤，不易引燃，燃烧时间短烟务大，烧烤时火温无法控制经常发也难闻的香味，而且炭火飞扬，不仅污染环境，也不干净卫生。 而燃气烧烤时产生的二氧化碳渗入食物中，不仅对人体的身体有害，且就没有了传统烧烤的香味。 电烤虽然没有严重的油烟，一般用铁板加热，肉从外到里熟，容易脱水，外焦内生，容易粘烤盘，需要不停的换烤盘，服务员一般是10-15分钟换烤盘。一般的碳烤的网是用不锈钢丝做的，烤肉上的油滴到下面的碳上会把肉熏黑。
现在，您不用再为这样的事情发愁了，我们的烤炉，以BIO天然健康的远红外线和等离子来释放热量，烤盘加热时，远红外线照射同时也烧烤。所以，吃烧烤时不需要更换烤盘，更使食物从里到外的自然烧烤，倍加滑嫩可口。具有抗菌，降低脂肪的作用，既可以保持身材苗条，也有利于身体健康。
BIO远红外线美辣酷电烤炉特有无公害环保能源，确保电流不会污染空气和发生微小碳尘，可保持室内空气的洁净。
无论您是在家里，或是餐厅，不需要再为烟熏人，室内空气差而影响食欲而懊恼了。您大可放心室内的清洁跟卫生情况，也不需要花费大量的人力物力安置排烟管道，可直接放在室内烧烤。比旧式的碳烤炉和煤气炉，更便于服务员的管理，高低调温器的装置有“最佳美味温度提示器”能够减少相关的服务人员。可随心所遇地烤出您所要的烤肉的鲜嫩度，三两好友一起聚会畅所欲言。
我公司的烤炉现已在沈阳、上海、成都、南京、武汉、青岛、广州.深圳……已投入了大规模的使用。客户反映产品性能比较优越，也十分节约电费、人力资源。
本产品具有6大优势,以下详细说明:
第一,美味健康
BIO以天然健康的远红外线和等离子来释放热量,具有抗菌,降低脂肪的作用,更使食物从里到外的自然烤熟,倍加滑嫩可口.
第二,节约成本
比旧式的碳烤炉和煤气炉,每年回省掉进万元的燃料费
第三,洁净卫生
特有无公害环保能源,确保电源不会污染空气和发生微小碳尘,可保持室内空气的洁净.
第四,使用方便
比旧式的碳烤炉和煤气炉,便利于服务员的管理,高低调温器的设计减少了烤盘的更换率.
第五,信誉保证
产品获取了UL,CE,Q等相关专利技术的23个认证,产品销往世界各地区.
第六,性能优势
装置有"最佳美味温度提示器,"能够减少相关的服务人员,适用与AC220V 900V,比同类其他产品有效减少45%的电力消耗. - 观点5： 前言
突然想吃烤肉，一个人在家吃起来
材料
主料：牛肉400g、金针菇50g、地瓜1个、骨肉相连2串；
辅料：油适量、洋葱20g、黑椒牛肉腌料适量
烤肉
1
将牛肉切成同等大小的片，洋葱切丝，牛肉里放入料酒和黑椒牛肉调料还有洋葱丝，放冰箱腌制2小时以上
2
金针菇去根部，洗干净，地瓜切成片。
3
烤盘加热，放上油纸，撒上油
4
先烤些牛肉
5
还有地瓜，金针菇
6
再烤些骨肉相连。所有的东西蘸着烤肉蘸料吃。真是美味。一个人也可以美美得吃烤肉呢。 - 观点6： 五花肉切片，青梅汁，蜂蜜，盐，酱油色拉，烤制的时候放入黑胡椒粒。
- 观点7： 藤椒五花肉的做法
- 观点8：
- 观点9：
- 观点10： 在家这样做烤肉吃，真是太过瘾了，你们也赶紧行动起来吧！
- 观点11： 五花肉烤肉怎么好吃？步骤配料全都告诉你
- 观点12： 猪肥瘦5斤：鸡粉15克，味精10克，肉香粉20克
- 观点13： 食物有原本自己的味道，不要改变
- 观点14： 炒烤肉
- 观点15： 肉要烤焦
- 观点16：
- 观点17：
- 观点18：
- 观点19：
- 观点20：
- 观点21：
- 观点22：
- 观点23：
- 观点24：
- 观点25：
- 观点26：
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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