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螃蟹吃完后能喝茶叶茶吗?

我来答
观点1: 刚刚吃完螃蟹后不适合喝茶。
螃蟹中含有丰富的优质蛋白,而茶叶中含有丰富的茶多酚及鞣酸,这两种物质与蛋白质结合,会在体内生成难以溶解的沉淀物,影响食物的消化吸收,还有可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的症状。 另外,吃完螃蟹后喝茶,还会冲淡胃液,降低胃液的杀菌作用,造成身体的不适。
吃螃蟹的6忌:吃螃蟹要远离茶水。
1.忌冷食:若吃不完,下次吃之前必须回锅煮熟蒸透。
2.忌茶水:吃螃蟹前后1小时别喝茶水。茶叶中多酚类物质会影响螃蟹中蛋白的吸收,不利于消化吸收。
3.忌柿子:柿子中的鞣酸容易和螃蟹里的蛋白产生不溶性的络合物,影响消化吸收。
4.忌有机酸:红薯、南瓜、梨、石榴等食物含有丰富有机酸,和螃蟹中的某种成分结合不容易消化吸收。
5.忌维生素C:猕猴桃、西红柿、橘子等富含维生素C的食物与螃蟹等海鲜一起吃,有可能产生毒性反应。
6.忌冷饮:螃蟹性味寒凉,与冷饮同食,寒上加寒,会导致腹泻。
观点2:  不能喝!!!!!!
  螃蟹作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云:“鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹:“已造色、香、味三者之极,更无一物可以上之。”金秋十月,丹桂飘香,菊花盛开,红蟹正肥,品蟹赏菊成为人们生活的一大乐趣。
  螃蟹的营养价值高。据分析,每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
  螃蟹不但为食中佳肴,作为药用也有奇功。《本草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸,蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用;其壳可清热解毒、破淤清积止痛。民间流传的螃蟹食疗治杂症方很多,比如:
  治产后血闭:全蟹1-2只焙干研末,以黄酒冲服。治产后腹痛:全蟹1只,木香1-2克,置瓦上焙干研末,用酒或温开水冲服。治血崩伴腹痛:全蟹1只,益母草煎水送服。连用数日,待血止腹痛消除后停用。治跌打损伤:全蟹1只,三七30克共焙干研末,每次10-12克。
  蟹味虽美,但不可贪食,并要讲究科学的吃法。注意:不要吃死蟹、生蟹及腐败变质的蟹。吃时要蘸点姜醋汁、蒜酱或豆豉等作料,不仅能提味助兴,还能杀菌解毒。因蟹肉性寒凉,且含大量蛋白质及胆固醇,有心脑血管疾病的患者及有伤风感冒、腹痛腹泻病症者应少食或不食。患有胃炎及十二指肠炎、肝胆疾病、皮炎、疮毒及对动物蛋白过敏者应慎食。胃肠功能不好的人也要少食。食蟹后,不要马上饮浓茶或吃柿子,以免出现腹部胀痛、腹泻等消化不良症状。
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