猴头菇可以加玉米，山药，莲藕一起煮吗

观点1：你现在最快的办法就是：先要把排骨切成小块，放入冷水，煮开后捞出，注意捞的时候别沾上浮沫或快速用水冲一下，再烧一锅水，水开后下排骨、墨鱼。

墨鱼排骨汤

材料：排骨·400 克墨鱼干·50 克生姜·1 小块
调料：精盐·2 小匙味精·1 小匙
做法：
1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松；
2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用；
3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2 小时，加精盐和味精即可。
特点：汤汁鲜美，香味浓郁。
因为是病人要考虑到伤口的愈合程度，所以你暂时只能用墨鱼和茶树菇来炖排骨，以清淡滋补为主，第二位楼主的许多方法，可以待伤口好了再换口味。骨头汤如果用高压锅作，大概只需要30分钟左右，如果普通的锅，大概就要至少一个小时以上，建议两个小时，因为会比较软烂，容易消化。
先要把排骨切成小块，放入冷水，煮开后捞出，注意捞的时候别沾上浮沫。再烧一锅水，水开后下排骨，葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒，如果愿意，还可以加一点儿白醋，会比较容易烂，还可以加香叶等调味料，就看个人喜好了，然后开始炖，40分钟左右加盐，就好了。盐不要早加，会不容易烂。怎样炖排骨汤最有营养?

1、根据个人的经验，骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的
5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.

如何炖排骨汤才能肉烂骨稣？

把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精（嘿嘿，本人不建议加味精！！！！）。可以出锅了。

炖排骨窍门
●炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。

茶树菇炖排骨汤有哪些好处啊?

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用

茶树菇炖排骨汤

茶树菇，一种营养价值比香菇更高的菇类，数量稀少，主要产地在我国江西、福建、云南等地。它的香气浓郁，味道鲜美，具备很强的降低血酯的作用，并具有滋阳壮阴、美容保健的功效。经常喝可以有效去除腰部脂肪！

功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用（居然可以减肥哦）。

萝卜黄豆炖排骨汤：

主料：猪排骨

辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末

调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法：

1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；

2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。

天天提示：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。

酱冬瓜蒸排骨汤
材料：
小排骨250克、酱冬瓜1小块、姜2片、酒半大匙
作法：
1.小排骨先氽烫过，去除血水后放入电锅内锅。
2.加入3杯开水和酒一同煮20分钟，再放入酱冬瓜，再煮10分钟即可盛出食用

冬瓜排骨汤的做法
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法：
1、冬瓜去皮去切块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜即成
特点：
此汤味道清淡，利于清热

黄豆排骨汤
原料：黄豆100克，带髓猪排骨1000克，葡萄酒30克，葱3根，姜4片，精盐和味精适量。
制法：1、先将黄豆用净水浸泡2小时左右，把排骨切成1.5c; 观点2：猴头菇，藕250克辅料：
山药250克，甜玉米1个，姜2片，水8碗做法：
1.将猴头菇放水里煮开，去掉浮沫后用清水冲洗备用
2.山药刨皮后切滚刀块备用
3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土
4.甜玉米切件，准备2片生姜
5.将猴头菇，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开
6.再将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可食用。; 观点3：这个可以的啊，又不会相克

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