我想学淮南牛肉汤到哪里学啊！

观点1：想学淮南牛肉汤，可以去：食为先餐饮牛肉汤培训班、多味滋餐饮牛肉汤培训班、嘉嘉餐饮牛肉汤培训学校、品味轩餐饮牛肉汤培训、佳茂牛肉汤培训班学校，以上均是行业内口碑较为良好的牛肉汤培训机构。具体介绍如下：

1、品味轩餐饮牛肉汤培训：
品味轩餐饮牛肉汤培训是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合性品牌机构。北京品味轩餐饮以为中小型餐饮投资者保驾护航为使命。

品味轩餐饮牛肉汤培训经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目。
2、佳茂餐饮牛肉汤培训学校：
佳茂餐饮牛肉汤培训学校在全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海、湖南等地我们已经拥有接近五十家分支机构。
佳茂餐饮牛肉汤培训学校不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费一次性交付，中途不再加收任何费用。多年专注小吃餐饮实训，品牌够大，学员够多，经验丰富，开店遍布全国。拥有业界规模强大的教师及服务团队。

3、食为先牛肉汤培训班：
食为先牛肉汤实训中心隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课。师资团队规模强大、专业师傅实操教学。成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。
4、多味滋牛肉汤培训班：
多味滋牛肉汤培训班多味滋小吃培训机构创立于2009年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。
多味滋牛肉汤培训班掌握专业美食做法和开店经营管理知识。多味滋公司将借助技术的创新，不断提升每种美食小吃的口感，并且，降低其制作成本，使得每一位创业投资者，从中获得较为可观的利润。
5、嘉嘉餐饮牛肉汤培训班：
嘉嘉餐饮牛肉汤培训学校办学10年以来，多味滋继承和发扬了博大精深的中华美食文化，共为社会培养了20000多名来自全国各地的优秀美食人才。希望更多的餐饮创业者加入我们，多味滋将不断开拓创新，与时俱进，为中国餐饮美食行业作出更大的贡献。
做牛肉汤的注意事项：
1、爆炒：用什么油影响应该不是很大，我们家只有花生油，把油烧到几成热我也不太会把握，我放的油也不是很多，稍微比平时炒菜的时候多放了点，把牛肉炒到变色之后停火捞出。
2、煮汤：按理说应该是放在汤锅里面先大火煮开再小火煮的，但我们家没有汤锅，我本来也没打算用汤锅煮，打算用多功能电饭锅，把炒好的牛肉放进去，加水，切姜撒盐倒点料酒和醋，盖上盖子按下按钮就可以了，非常简单。
3、加料：牛肉一般都会和土豆一起炖，但是如果土豆和牛肉一起下锅就会烂，而且也炖不出牛肉味了，等电饭锅煮好汤后，盛出，用煤气灶或电磁炉加热，放入土豆或者其他的蔬菜。; 观点2：要学到正规的学校学习，这样才能学会，而且技术好，合肥有一家比较出名; 观点3：合肥有很多厨师学校，选择空间会更多一些，建议你实地考察下学校环境和师资力量，选择自己适合的学校和专业课程，现在有中餐西餐西点小吃。其中就有淮南牛肉汤初中高中学生学烹饪目的是学一技之长拿学历证书找稳定工作可以选择长期西点专业，社会人士想创业或者各年龄段人士兴趣爱好找稳定高薪工作，提升技能的学短期; 观点4：淮南饭店; 观点5：到淮南田区前锋菜市场，有三家牛肉汤店，从南边数第三家较正宗，学费5000元，很简单就学了。; 观点6：合肥有个杜氏淮南牛肉汤，味道很好; 观点7：像我们这边都是可以学习的呢，口味口感各方面都是非常不错的呢; 观点8：每个地方学习环境，设备，师资都不同，选择大品牌有保障。; 观点9：到正规的烹饪学校去学习吧！; 观点10：合肥有很多厨师学校，选择空间会更多一些，建议你实地考察下学校环境和师资力量，选择自己适合的学校和专业课程，现在有中餐西餐西点。女生建议学西点。初中高中学生学烹饪目的是学一技之长拿学历证书找稳定工作可以选择长期厨师专业，社会人士想创业或者各年龄段人士兴趣爱好找稳定高薪工作，提升技能的学短期; 观点11：合肥有很多厨师学校，选择空间会更多一些，建议你实地考察下学校环境和师资力量，选择自己适合的学校和专业课程，现在有中餐西餐西点小吃。其中就有淮南牛肉汤初中高中学生学烹饪目的是学一技之长拿学历证书找稳定工作可以选择长期西点专业，社会人士想创业或者各年龄段人士兴趣爱好找稳定高薪工作，提升技能的学短期; 观点12：淮南牛肉汤的配料及做法如下：

一、用料

1、主料:小牛腱500g 、牛骨750g 、百叶200g 、红薯粉丝200g 、香菜适量、香料草果两个、香叶5片、香茅10根、八角5个、桂皮2根、辣椒5个、小茴香适量、花椒适量、陈皮2～3块、辣油、牛油或者色拉油适量、辣椒面适量。

2、配料:葱段适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

二、做法

1、牛骨提前浸泡一晚，可多次换水，去除血，小牛腱洗净，放入盛有冷水的锅中，焯一下，洗净烧开后，放入葱段，上述的所有香料（我是把香料包在纱布里的），少许料酒，同时加入焯过的小牛肉汤继续小火煮3个小时,开店技术学习可以佳威前面英文 B F T 接着 3 3 9。

2、红薯粉丝用温水泡软，百叶洗净切丝，小牛腱切片。

3、牛肉汤熬好以后，在锅里加入适量的辣油（根据自己口味）

4、用一个网勺或者漏勺，如果勺够大，就把牛肉片、百叶丝、粉丝一起在牛肉汤里烫半分钟；如果勺不够大，就分开烫，将焯好的粉丝、百叶丝、牛肉汤，放在碗里，可以加一点点鸡精，浇入牛肉汤，放上香菜。

拓展资料

淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。

淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。

回答问题