- 观点1: 由于所在地区及食材来源的不同,各地沙县小菜的菜单及价格并不相同,虽然以下的沙县小吃菜单及价格表比较全面,但是只作为参考。
1、面(粉)类
飘香拌面5元;雪菜肉丝面5元;青菜肉丝面5元;雪菜肉丝粉5元;青菜肉丝粉5元;馄饨面5元;牛腩面8元;猪肝面5元;馄饨粉5元;牛腩粉8元;猪肝粉5元;葱油拌面3元;拌河粉3元;青菜河粉4元;雪菜素面4元;雪菜素粉4元;青菜素面4元;青菜肉丝面5元;雪菜肉丝面5元;馄饨面5元;卤蛋面5元;炸酱面5元;鸭胗面7元;鸡腿面8元;鸭腿面9元;大肉面7元;大排面8元;青菜鸡蛋面5元;青菜面3元;肉丝面5元;雪菜面5元;花生酱拌面3元;
/2、馄饨类
香脆馄饨5元;香菇馄饨5元;虾仁馄饨5元;香炸馄饨5元;香拌馄饨5元;茶树菇排骨馄饨9元;养颜乌鸡馄饨9元;百灵草老鸭馄饨9元;莲子猪肚馄饨9元;党参猪心馄饨9元;黄豆猪脚馄饨9元;花旗参鸽子馄饨12元;
/3、饺子类
柳叶蒸饺3元;香炸饺子5元;香炸蒸饺5元;鲜肉水饺5元;
/4、滋补炖品
茶树菇排骨汤5元;海带排骨汤5元;党参猪心汤5元;天麻猪脑汤5元;川贝猪肺汤5元;百灵草水鸭汤6元;莲子猪肚汤6元;花旗参乌鸡汤6元;当归牛肉汤6元;杜仲腰尾汤6元;花旗参鸽子汤10元;壮阳牛鞭汤10元;当归羊肉汤7元;茶树菇老鸭汤6元;枸杞猪心汤6元;花生猪肺汤5元;玉竹炖老鸭汤6元;红枣老鸡汤7元;
/5、营养面(粉)
茶树菇排骨面(粉)7元;海带排骨面(粉)7元;党参猪心面(粉)7元;天麻猪脑面(粉)7元;川贝猪肺面(粉)7元;百灵草水鸭面(粉)8元;莲子猪肚面(粉)8元;花旗参乌鸡面(粉)8元;当归牛肉面(粉)8元;杜仲腰尾面(粉)8元;花旗参鸽子面(粉)12元;壮阳牛鞭面(粉)12元;乌鸡面8元;鸽子面11元;老鸭面8元;排骨面8元;猪肚面8元;猪心面8元;大排面8元;羊肉面9元;鸭胗面7元;鸭肠面7元;
/6、卤味
卤鸡翅5元;卤鸭腿5元;卤鸭脖5元;卤鸡腿4元;卤鸭头3.5元,卤鸭胗3.5元;卤鸡爪1.5元;卤鸭爪1.5元;卤蛋1元;卤豆干0.5元;卤猪蹄8元;
/7、 套餐
鸭腿饭10元;鸡腿饭9元;鸭胗饭9元;大排饭9元;鸭肠饭9元;卤肉饭9元;肉丝饭9元;鸭头饭9元;牛肉饭10元;大肉饭10元;猪蹄饭12元;玉竹老鸭汤饭11元;人参乌鸡汤饭12元;莲子猪肚汤饭12元;当归羊肉汤饭12元;
/8、 风味小炒
蛋炒饭5元;炒河粉5元;炒细米粉5元;炒年糕5元;炒面5元;鸭肠炒饭8元;鸭肠炒饭9元;蛋炒粉6元;蛋炒面6元;蛋炒河粉6元;香肠炒饭8元;肉丝炒饭8元;肉丝炒粉8元;肉丝炒河粉8元;牛肉炒面9元;牛肉炒饭9元;牛肉炒河粉9元;
/9、 外卖
外卖生馄饨18元/斤;外卖生水饺12元/斤
沙县小吃一开始吃感觉还可以,次数多了慢慢就不行了。 - 观点2: 有各种汤,肉菜
- 扩展阅读1:双黄鸭蛋属于哪里的特产
- 双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似...
- 扩展阅读2:怎样做脆的葱花鸡蛋饼
- 葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满...
- 扩展阅读3:兰州拉面的刀削面里加的一大勺红红的酱是什么?
- 兰州拉面的刀削面里加的红红的酱通常被称为辣椒油或者辣椒酱。它是由辣椒、花椒、葱姜等多种香料熬炼而成,具有浓郁的香辣味道和色泽鲜红。这种辣椒油或辣椒酱是兰州拉面不可或缺的调料之一,可以为面条增添更加丰富的口感...
- 扩展阅读4:五常大米哪个牌子好啊?
- 葵花阳光五常大米:用做药的标准做大米的企业,东北五常大米领导品牌。葵花阳光大米清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生。北大荒五常大米:北大荒米业具有国家粮食储备资格,在2014年被认定为中央储备粮...
- 扩展阅读5:炸油条 碱 矾 小苏打 盐各是什么比例?
- 原料;面粉,碱(就是小苏打粉),矾,盐。原料配比:面粉一斤用水七两五钱,用碱,矾各二钱八分,盐二钱(夏季天最热时可用盐,碱各四钱四分,盐二钱八分)。做法步骤:将碱,矾,盐放盆内,加入少量的水,用硬木槌...
- 扩展阅读6:在南方卖租五常大米赚钱吗
- 单价是6.5-7块一斤,五常大米是南方没有吃过的大米这边只有珍珠米价格和五常大米一样。所以是好买的。但是也有些家庭买不起。如运大米的运输成本太高。储存也是很大的麻烦事。南方一到梅雨天,天天下雨,潮湿得有地方储存...
- 扩展阅读7:黑龙江五常大米最新价格?如何挑选品质优良的五常大米?
- 现在很多的农民朋友可能都会要去超市购买一种叫五常大米的,它以其独特的口感被人们所青睐,煮熟的五常大米香、弹、润、糯,是家常好吃的米饭,但是市场上的五常大米价格高低不一,品质也不一样,如何才能选到品质优良的五常...
- 扩展阅读8:裕道府五常大米新米上市了,想买点尝一尝,怎么判断是不是正宗的五常大米啊?
- 裕道府五常大米的产地在五常,大米的外包装袋子上就能够看到产地的。袋子上会有三个标识,一个是产地标识,一个是地理标识,还有一个是执行标准标识,结合这些条件就可以判断买到的是不是正宗的五常大米了。个人建议在网上...
- 扩展阅读9:炸油条的配方及制作方法 炸油条怎么做
- 1、食材:面粉一斤、清水250克、盐6克、鸡蛋一个、小苏打三克、泡打粉8克、色拉油5克。2、先称一斤面粉备用。3、再取一个盆称250克清水,盐6克,鸡蛋一个,小苏打三克,泡打粉8克,色拉油25克,称好,搅拌一下。4...
- 扩展阅读10:怎么炸油条怎么做油条 几个步骤教你快速做出美味油条
- 1、将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。2、...
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