- 观点1: 不知道你习惯了干红苦涩的味道没有,若没习惯的话,不建议你选择干红葡萄酒。 因为很多人(特别是没喝过干红)没怎么喝过葡萄酒的话,如果一开始就接触干红的话,往往会适应不了那种苦、涩的味道,所以初尝葡萄酒建议先从玫瑰红葡萄酒、冰葡萄酒,或白葡萄酒开始。
1、玫瑰红葡萄酒(也称粉红葡萄酒)
玫瑰红葡萄酒一般是用去皮后的红葡萄(如贝露娃Pinot Nior、仙粉黛Zinfandel)酿制,在发酵前经过短时间的浸皮,因此在酿制完成后有粉红色泽留下,因为发酵的时间短,所以玫瑰红葡萄酒还带有少许糖份,在口感上很容易会被人接受。
2、冰葡萄酒(简称冰酒)
冰酒起源于德国。早在1765年,德国下了一场大的早雪,加上天气冷得很早,雪变成了冰积在葡萄串上,酒农们以为该年的收成都全完了,结果到了十一月,葡萄串还好好地挂在树上。因为晚了收割,葡萄比正常情况成熟了好多,糖份增高了。在寒冷的气候影响下,葡萄里的水分大部分结成了冰,而糖份却不容易结冰,所以榨汁后,葡萄汁的糖度很高,因此意外地酿出了举世闻名的冰酒。法尔兹是德国最著名的冰酒及贵族甜酒产区。这里出产的冰酒甜而不腻,清纯冰爽,带有丰富的鲜果香、干果味、花香和蜂蜜香。
除了德国,一些新世界国家因其独特的气候特点,也开始生产冰酒,例如美国和加拿大。加拿大有着绝佳的气候条件,在安大略湖周围的地区,几乎年年都具有生产冰酒的自然条件。而在德国,并不是每一年都可以生产冰酒,但德国以其严谨的生产工艺,使其冰酒仍然在世界上保持着最优的品质。
冰酒属于甜型葡萄酒,但因为生产工艺的原因,造成了冰酒成本会比较高,所以冰酒一般都价格会在两百多一瓶。
3、白葡萄酒
由白葡萄或红葡萄酿制而成,虽然原料有白葡萄也有红葡萄,但红、白葡萄均需榨汁后再进行发酵,只有白葡萄会进行低温浸皮,果皮里的色素没有释放到酒液中去,所以白葡萄酒不呈现红颜色,而是葡萄汁的原色。
白葡萄酒因为不带皮、肉、籽发酵,所以葡萄皮和籽中所含的单宁,不会出现在白葡萄酒中,而干红葡萄酒中苦涩的味道就是来源于单宁,而且若你聚会时,吃得东西味道不太浓的话,选择白葡萄酒跟菜肴搭配还更好,但记住白葡萄酒需要冰冻饮用。
4、香槟/汽酒(属于气泡葡萄酒)
汽泡酒是在酿制过程中保留了发酵时的二氧化碳,也称为汽酒。酒精含量在8%-14%,有红(极少)、白、粉红色三种。旧世界国家的汽泡酒一般是将不同品种、不同年份、不同产区的酒加以混合而成,目的是使酒的品质保持一定的水准,所以标签也没有标示年份与葡萄品种。除非遇到特别好的年份,才会全部使用当年的葡萄酿酒并在酒标上打上年份。新世界的汽泡酒则显得比较简单,一般都会打上年份。
但法国的酒法规定了,只有在香槟地区出产的香槟才能叫香槟,所以这个地区之外出产的酒就叫汽酒。 - 观点2: 干红葡萄酒没有糖份,更利于女性保持身材匀称、不增肥。
- 观点3: 1.甜白葡萄酒
适中的清甜滋味,复杂但美好的香气,这些特征使它成为女性用酒最多的推荐。
2.半干红葡萄酒
迷人的水果品味,细微的单宁使它拥有非常顺滑的口感,作为一款红酒它几乎没有涩口的感觉,这种口感特点是它备受女性喜欢的原因之一。
3.桃红葡萄酒
几乎没有哪一个女人可以抵抗这种迷人的桃红色,而它兼具红白葡萄酒的某些特质,很容易与各种食物搭配,是葡萄酒新手的完美选择。
4.冰酒
口感甜美,适合女人饮用。 - 观点4: 任何一种红酒度适合女士饮用。品牌决定价格与质地。很多新进鲜为人知的品牌,也有超乎一般的质地,不一定要迷信品牌,要相信自己的舌头。
- 观点5: 推荐你喝法国干红。
干红葡萄酒,是世界上一种神奇的饮品。其中含有丰富的对人类身体健康有益的物质,包括多种抗氧化剂。抗氧化剂能够有效清除自由基。能够降低低密度脂蛋白胆固醇浓度;提高高密度脂蛋白胆固醇浓度。据营养专家研究表明,干红酒中含有抗氧化的聚碳酸,可以保养皮肤使之平滑紧绷,不生皱纹,其功效比含有维生素E的面霜强50倍,所以常饮干红还可使爱美女性增强皮肤弹性,起到养颜美容的作用。
法国是世界干红葡萄酒的第一消费大国,也是人均寿命最长的国家之一。具体什么牌子的,你可以去淘宝网看看,我知道淘宝网里有个叫醇亿酒类专营店,法国红酒都是不错的,而且很全面,希望能帮助你 - 观点6: 你好。
1、红酒能美容在于酒内的单宁物质的抗氧化作用,只要是红酒(千万不能是白葡萄酒)都有大量单宁物质存在,所以只要是红酒都有美容功效。
2、可以缓解手脚冰凉是因为酒精的活血作用。
3、一般的葡萄酒(除了冰酒)含糖量都很低,可以放心饮用而不会导致增肥。 - 观点7: 要喝红酒要找优良传统的有历史的红酒品牌 想拉菲 多波尔 Vinospirit 白马酒庄的红酒都不错
- 观点8: 干白 冰酒 起泡也可以
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