- 观点1: 如果是熟鸡蛋和啤酒一起吃是没什么问题的,两者没有什么食物相克关系。
如果是生鸡蛋的话,无论是否和啤酒使用都是不可以的。生鸡蛋有致病菌、霉菌或寄生虫卵等,容易引腹泻和寄生虫病,是不安全的。
拓展资料:
啤酒鸡蛋是一道简单的家常菜,主料是鸡蛋、啤酒 一杯(3两左右)、酱油 半杯(1.5两左右)、干红辣椒 3个。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
口味重一点的亲们可以适当延长它的浸泡时间..当然这也完全是根据个人喜好去调整咯;凉透之后放在冰箱里;为了不影响其美味..尽早食用完毕就可以了。
参考资料:百度百科-啤酒鸡蛋 - 观点2: 好处:
1.啤酒清凉、解渴,还可以开胃。
2.鸡蛋补充维生素,主要是B族维生素。
3.啤酒当中含有许多微量元素,还可以预防癌症。
4.喝啤酒利尿,还可以促进血液循环,有利于新陈代谢。
5.啤酒可以减肥,绝对不是一家之言,科学家有过研究。
缺点:
生鸡蛋的营养没有煮熟的鸡蛋营养高 - 观点3: 可以的~~
不能与鸡蛋同吃的
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。 - 观点4: 不能这么吃,易出现脾胃虚寒及腹泻的情况。
要注意饮食卫生 - 观点5: 不仅没来有好处,坏处还不小!原因就在鸡蛋上。
吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的.
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收自。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害百物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。
大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,度由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极问少,如果生鸡蛋,也足以引起食答物中毒。
啤酒一般都是喝凉的,再加上生鸡蛋,对身体的伤害很大,所以千万不要这样吃。 - 观点6: 您好!
鸡蛋和啤酒是可以一起吃用的,没有毒的 - 观点7: 鸡蛋放进啤酒里真厉害,解决了无数男人的困扰,看完告诉家人
- 观点8:
- 观点9:
- 观点10: NO,伤胃
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