- 观点1: 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
有一种非常简单辨别纯粮酒的方法就是盒身上印有纯粮固态发酵白酒标识的酒就是纯粮酒。
1. 一品景芝
产自中国山东省安丘市景芝镇。 一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华,成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅纯正,醇和细腻,香味协调,风格典雅。
2. 郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。
3. 汾酒
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
4. 衡水老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
5. 白云边
白云边酒是集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒,产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。
参考资料:百度百科-纯粮酒 - 观点2: 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据"高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲"等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。
2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。
3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
第一、纯粮酒适应范围广,酒可入药为百药之长即可防病治病,亦可保健养生;
第二、纯粮酒适合长期饮用,睡前一杯纯粮酒,能够使人深入睡眠;
第三、纯粮酒饮用后身体吸收迅速,不口干不上头,适量的饮用可快速发挥保健治疗效果;
第四、含有上千种微量成分,适量饮用有益身心健康;
第五、接受度高,我国饮酒文化博大精深,源远流长,人们对纯粮食酒原浆酒的概念接受度高;
第六、高度纯粮酒比较容易保存,只需要放到仓库即可,而且放得越久,酒越好。
清香型白酒十分适合泡药酒,纯粮酒的好处有哪些呢?
第一、 喝纯粮酒能够改善睡眠质量
好多人由于平时的生活压力、工作压力,经常失眠,长期如此,对生活质量有很大的影响,工作也会受到一定影响。而喝纯粮酒可以改善人的睡眠质量,五谷中营养成分比较全,可以均衡膳食营养,纯粮酒具有以调节人体激素分泌,均衡激素分泌,从而达到人体内环境健康的状态,从而促进睡眠质量的提高。
第二、 喝纯粮酒可以改善人的精神状态。
对于由于生活压力、工作压力造成的亚健康状态,比如像皮肤衰落、烦躁、易怒、注意力不集中等,这些并不是疾病,但是经常困扰着你,那么喝纯粮酒就可以有效改善这些状态,对改善人体精神状态有很好的帮助。
第三、 提高人体免疫能力、抗疲劳能力。
纯粮酒是粮食的精华可有效提高人体抗疲劳能力。可有效增强人的免疫能力、抗病能力,适量饮用纯粮酒可有效提高人体抗压能力。
第四、喝纯粮酒就等于是吃饭
吸收五谷的精华,天地的精粹,天人共酿出的一杯美酒,不仅有益身心更能活跃性情,喝纯粮酒是一种由动到静的运动,能够开阔视野陶冶情操。 - 观点3: 只要是符合从国家执行标准的都是纯粮酿造的酒
(1)粮食酒的执行标du准又因为香型的不同,执行标准也会有所区别。不同香型白酒执行标准:
酱香型标准:GB/T 26760-2011,浓香型标准:GB/T 10781.1-2006
清香型标准:GB/T 10781.2-2006,米香型标准:GB/T 10781.3-2006
凤香型标准:GB/T 14867-2007,豉香型标准:GB/T 16289-2007
特香型标准:GB/T 20823-2007,芝麻香型标准:GB/T 20824-2007
药香型标准:DB52/T 550-2008,豉香型国标:GB/T 16289-2007
馥郁香型标准:GB/T 22736-2008,老白干香型标准:GB/T 20825-2007
(2)勾兑的酒精酒的执行标准只有一个:
酒精酒执行标准:GB/T 20821-2007
-----------------忠孝华酿专注纯粮酱香酒 - 观点4: 什么白酒才是纯粮食酒?
- 观点5: 纯粮食的酒我知道谷养康无添加纯粮酒零添加泡酒专用酒是,是专门用来泡酒用的,也可以饮用,健康无添加,性价比很高的,天猫上买这个酒价格也很公道。
- 观点6: 我爸爸一直喝得糖妈三品官粮食酒就是纯粮酒,无添加,可以自饮,也可以泡酒,它是有保障的,假一赔十,你上淘 宝就能看到。
- 观点7: 纯粮酒我就喝谷养康的,这个是少有的是没有添加剂纯粮酒,口感好也更健康,常在京东一买就买整箱,敢在京东上承诺没有添加的酒应该不差,确实我也只见过他们这一家敢说这样话的。
- 观点8: 金沙小将所用到的原料是红缨子糯高粱,具有粒小、皮薄、淀粉含量高,经得起多次蒸煮的特点。从一颗优质糯高粱到酱香美酒,需要经历九次蒸煮,八次发酵,七次取酒及贮放勾调才能最终酿就茅台镇酱香佳酿。
- 观点9: 这个说不准,有的以假乱真,但是我们这的的确确有自己酿造的粮食酒,杏花村,纯粮
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