- 观点1: 不是不可以,只是这个搭配非常怪~海带属凉,红枣温热,不太协调喔
你用海带、薏米煲排骨就好了(排骨要用沸水氽汤,去血腥 )。
桂圆、枸杞、红枣可以留来下次煲鸡汤(鸡也要用沸水氽汤)。
干百合多半用于煮糖水,鲜百合用来做菜~估计你买的也是干的了
百合,再买些莲子或银耳来煮糖水吧,要用冰糖喔~
你还是把不知名的东西弄清楚,咱再来解决这问题。。。
海带煲汤要放一小块姜(用菜刀拍扁),煲汤的材料要与凉水一起下锅。
大火烧沸,转小火2小时,调味就好了。 - 观点2: 这些材料可以放在一起。
一般是:枸杞最后放汤里(快烧好的时候)。
1)海带排骨汤
可以少量加一些红枣,莲子来调味。还可以加几小快玉米或者胡萝卜。(汤会变甜)。还可以加些山药。(汤会变稠。)
你说不太会煲汤,具体做法是:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味即成。
2)莲子红枣桂圆百合薏米汤。(比较清凉,也可以当作点心)。
小贴士:莲子不去芯会很苦,如果不喜欢苦的味道,可以先把莲子泡20分钟之后,用勺子从中间撬开取出莲心。
3)银耳莲子薏米汤
材料:银耳,红枣,薏米,冰糖。可以少放几颗莲子,不去芯,可以去火的。做法很简单:银耳、莲子用温水泡15分钟(注意,最好是温水),然后换水洗净。红枣、薏米洗净代用。
先将银耳、薏米、莲子倒入小锅中,多放水,大火煮十分钟。因为这几种东东不大容易煮画。再小火慢炖1小时。(有高压锅、电饭煲也可) - 观点3: 为什么不行?可以的。不过煲出来的味道估计会很怪。
建议你不要心急吃成个大胖子,一次搭配那么多,多做几次几种。
推荐搭配如下:
海带排骨(加入桂圆枸杞)
百合排骨(加入红枣)
薏米就留着做甜汤吧 桂圆枸杞薏米+小汤圆
另外:
排骨,玉米,萝卜姜片汤非常好吃哦~~~ - 观点4: 既然是煲汤,就不要用太多杂物啦,清淡一点好.想清淡点的,用点红枣和枸杞煲;想要味道浓点的,可以加些莲藕或淮山一起煲,那样味道比较正宗.想吃有味道的排骨就事先用配料把排骨腌下,再放进锅炖,炖一个小时左右就行了!
- 观点5: 海带炖排骨煲汤会很腥的,现有原料中应去掉海带即可。
- 扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
- 1. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质:蛋白质是构成我们身体的重要物质,但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
- 扩展阅读2:凉拌菜花的做法:简单易学,清爽美味,菜谱分享
- 三、凉拌芝麻菜花 材料:菜花500克,盐适量,芝麻酱适量,葱花适量,香油适量,醋适量。做法:1. 将菜花洗净,放入沸水中焯烫半分钟,捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱,倒入香油拌匀。3. 最后加入...
- 扩展阅读3:介绍几种花食菜谱
- 下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻,搭配紫苏梅,口味在传统的基础上又有新亮点。材料:紫苏、梅子、鸡腿步骤:将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨,加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块,拍上...
- 扩展阅读4:红烧肉要不要放香叶
- 红烧肉可以放香叶(根据个人口味和习惯决定),这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料:五花肉500g、酸辣椒200g 辅料:油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤:1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
- 扩展阅读5:武冈铜鹅属于哪里的特产
- 武冈铜鹅适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
- 扩展阅读6:十八怪腊肉属于哪儿的特产
- 十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的,腊肉颜色桔黄,方便清洗,香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
- 扩展阅读7:请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产?
- 麻阳特产丰富,大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩,成为有名的江南水果之乡;花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
- 扩展阅读8:炒红烧肉糖色怎么炒
- 姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水分备用。
- 扩展阅读9:玉米汁的功效和做法
- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素,能够很有效的控制皱纹产生,起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁,,更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素,这是一种能够增加心脏功能的...
- 扩展阅读10:玉米汁有什么功效?
- 问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!