做蛋挞没有蛋挞皮怎么办？

观点1：购买或自己做就行了，黄油和面加水和匀（使用有盐黄油不用放盐，如果用无盐黄油，和面时放少许盐）”，醒面后将面擀成面饼，将黄油拍软厚厚的涂抹在面饼上，再“叠被子”将黄油包裹至面饼内，再擀成薄饼形状，再次“叠被子”，再擀成薄饼，如此重复3～5次，将面饼卷成辊状，切成小荠子，将小荠子从中心位置按压至模具中，千层蛋挞皮就做好了; 观点2：做蛋挞没有蛋挞皮，可以做手抓饼皮版的改良蛋挞; 观点3：可以用饺子皮试一试。也许你会发现更好的吃法。; 观点4：去买呀，超市里就有，便宜又实惠; 观点5：; 观点6：可以使用吐司面包代替蛋挞皮，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、牛奶适量、白糖适量、吐司面包适量、淡奶油适量、黄油适量。

1、第一步碗中放入准备好的鸡蛋和牛奶。
2、然后加入适量的淡奶油，白糖，用筷子拌匀，过滤好。
3、吐司使用水果刀切片。
4、把切好的吐司擀平
5、把吐司放入模具里，倒入适量的蛋液
6、倒好后放入烤箱，温度200度，烤20分钟。
7、然后烤好后拿出，这样就完成了。