吃啤酒鸭会不会成为酒驾

观点1：不会，在制作啤酒鸭的过程中酒精已经挥发完全
啤酒鸭的作法：
1、材料：1、鸭半只2、啤酒600ml3、青红椒适量4、葱适量5、姜适量6、蒜适量7、生抽适量
8、老抽适量9、糖适量10、盐适量11、八角一个
2、鸭洗净切块，辣椒切块。
3、炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鸭肉翻炒。
4、大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。
5、加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。
6、加入一瓶啤酒。
7、大火烧开后，改中小火焖三十分钟。
8、待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。
参考资料
美食天下.美食天下[引用时间2017-12-23]; 观点2：查酒驾依据的标准是：

血液中酒精含量<20mg/100ml，不构成饮酒驾车行为(不违法);

血液中酒精含量≥20mg/100ml，为酒后驾驶

血液中酒精含量≥80mg/100ml，为醉酒驾驶

这个标准相信很多朋友都知道，但具体喝多少酒就达到酒后或醉酒标准呢，是用酒精测试仪进行现场测定的，对着测试仪呼一口气，酒精含量马上就会显示出来。如果达到醉酒或酒后标准，当事人可提出异议，可以安排抽血化验血液中酒精含量，一般要第二天出结果。如果当事人从酒精测试仪没有提出异议，测试结果可作为处罚依据。
下面以常见的几种酒作一个计算，

二、到底喝多少酒算酒后：

a、几个数据： 1、酒精度酒的品种正常范围取值啤酒 3.6-4.5%
4% 白酒 38-60% 40% 黄酒 10-16% 12% 红酒 7-16% 10% 2、血液总量
正常人体的血液总量大约占到人体体重的百分之六到百分之八，这是个质量容积比。比如，一个体重六十公斤的人，他身体的血液有3600到4800ml。这里我们按65kg和7%计算，血液总量为4550ml，合45.5(100ml)。

b、计算方法：
血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精总量(mg)/血液量(100ml)

(a)、啤酒(酒精度按4%计)

1、如果喝一杯啤酒(200ml)，约1瓶啤酒600ml的三分之一。这时酒精含量=200*0.04/45.5，结果是0.176mg/100ml，虽然不算酒后，但已经接近酒后标准了。

2、如果喝一瓶啤酒(600ml)，这时酒精含量=600*0.04/45.5，结果是0.527mg/100ml，已经是酒后了。

3、如果喝三瓶啤酒(1800ml)，这时酒精含量=1800*0.04/45.5，结果是1.58mg/100ml，已经超过醉酒标准了(80mg/100ml)。

4、啤酒最多能喝909ml，就到了醉酒标准临界值，相当600ml/瓶的啤酒1瓶半。

(b)、白酒(按40度计算)

1、如果喝1两(50ml)白酒，酒精含量=50*0.4/45.5,结果是0.44mg/100ml，已经是酒后驾驶了。

2、如果喝2两(100ml)白酒，酒精含量=100*0.4/45.5,结果是0.88mg/100ml，已经是醉酒驾驶了。

3、白酒最多能喝91ml，就到了醉酒标准临界值，相当一两八钱的白酒。

4、白酒最多能喝23ml，就到了酒后标准临界值，相当半两的白酒。
(c)、黄酒(按12度计算)

1、如果喝1两(50ml)黄酒，酒精含量=50*0.12/45.5,结果是0.13mg/100ml，接近酒后标准了。

2、如果喝2两(100ml)黄酒，酒精含量=100*0.12/45.5,结果是0.26mg/100ml，已经是酒后驾驶了。

3、如果喝1斤(500ml)黄酒，酒精含量=500*0.12/45.5,结果是1.32mg/100ml，已经是醉酒驾驶了。

4、黄酒最多能喝303ml，就到了醉酒标准临界值，相当六两的黄酒。

5、黄酒最多能喝76ml，就到了酒后标准临界值，相当一两半的黄酒。
(d)、红酒(葡萄酒)(按10度计算)

1、如果喝1两(50ml)红酒，酒精含量=50*0.1/45.5,结果是0.11mg/100ml，问题不大。

2、如果喝2两(100ml)红酒，酒精含量=100*0.1/45.5,结果是0.22mg/100ml，已经是酒后驾驶了。

3、如果喝1斤(500ml)红酒，酒精含量=500*0.1/45.5,结果是1.1mg/100ml，已经是醉酒驾驶了。

4、红酒最多能喝364ml，就到了醉酒标准临界值，相当七两的红酒。

5、红酒最多能喝91ml，就到了酒后标准临界值，相当二两的红酒。

三、简述

喝酒后血液中酒精含量与人的体重、酒的度数高低、饮酒后休息的时间有关，与个体的酒量没有任何关系。因此，不要认为你的酒量大，能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕测酒精含量了。一般来说，体重大的人血液量也会增加，酒度数越高(白酒>黄酒>红酒>啤酒)，就越容易达到酒后驾驶标准。
另外，提醒大家注意：酒精在血液中分解不是很快，有可能前一天晚上喝醉了酒，第二天早上还会被测出酒驾出来。

四、汇总(各种酒的临界值)

酒后驾驶标准醉酒驾驶标准

啤酒 230ml(约1杯半或半瓶)
920ml(一瓶半)

白酒 23ml(约半两白酒) 92ml(约2两白酒)

黄酒 76ml(约1两半) 303(约六两)

红酒 91ml(约二两) 364(七两)

以上是喝多少酒算酒驾的介绍，最后请大家切记，千万不要酒后开车。; 观点3：吃啤酒鸭不算酒驾。
查处酒驾违法行为时，以人体血液内酒精含量为标准。车辆驾驶人血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml，属于饮酒驾驶；血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml，属于醉酒驾驶。
酒驾的评判标准不以是否“隔夜”为准，酒精在人体内代谢的速度，主要取决于个体差异及酒精摄入量，宿醉次日仍有可能构成酒驾。交警部门在查处酒驾违法行为时，主要以人体血液内酒精含量为标准，只要驾驶人体内酒精含量超标，不论距饮酒的时间多久，此时驾驶机动车仍属于饮酒或醉酒驾驶。

扩展资料：
饮酒驾驶机动车辆，机动车驾驶证暂扣6个月，并处罚款2000元、记12分；因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证；
饮酒驾驶营运机动车，处以15日以下拘留并处罚款5000元，吊销驾驶证，5年内不得重新取得驾照。醉酒驾驶机动车辆，吊销机动车驾驶证，5年内不得重新取得机动车驾驶证，经过判决后处以拘役，并处罚金；
醉酒驾驶营运机动车辆，吊销机动车驾驶证，10年内不得重新取得机动车驾驶证，终身不得驾驶营运车辆。此外，饮酒或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故构成犯罪的，驾驶人将被吊销机动车驾驶证，还会被依法追究刑事责任，且终身不得再重新取得机动车驾驶证。
参考资料来源：人民网-昨晚喝酒今天或酒驾交警:血液酒精浓度说了算

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