自制冰淇淋的做法，不要加奶油的那种

观点1：做法很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。

把牛奶倒入锅中，煮至微开

将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。; 观点2：教你种简单的，呵呵我试过的哦
首先材料
果冻若干（你自己喜欢的口味）
酸牛奶（稠稠的那种，比如达能。。。。）
开始
首先把果冻冷藏，要冻的硬硬的（3小时左右）然后放入榨汁机（你没有的话就要手动的打蛋器也行，但效果就没那么好了）然后倒入酸奶（酸奶最好是冰的）然后把两样打匀，完成啦
吃之前还可以放在冰箱冰一会，我做过的，真不亚于外面买的，成本还低！
希望对你有帮助。赞同1| 评论; 观点3：; 观点4：芒果冰淇淋(OK)
材料 :牛奶500毫升、芒果500克、白糖100克
做法：
1.牛奶五百毫升用小火煮10分钟，去除一定水分减少成品冰渣。加入白糖100g搅拌均匀。
2.芒果五百克取果肉，和煮好牛仔用搅拌机搅拌均匀。
3.放入冰箱冷冻，没隔一小时取出来搅拌一次，共搅拌三次。没有添加鲜奶油的冰激凌口感很清新，也不用担心会胖哦。; 观点5：冰淇淋和冰块的区别就是冻前有汽包奶油是起泡的
我是用蛋清的
有其他方法互相交流; 观点6：材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）
3、水果（种类不限，看个人喜爱）

制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

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