吃麻辣烫好吗？？会长胖吗

观点1：吃麻辣烫应该是一种科学的食用方式，只是辣椒不要放太多会刺激胃．
说科学是因它的烹饪方式，在滚水中略煮即成，这样最大程度保证一些绿色蔬菜中的营养物质．; 观点2：; 观点3：; 观点4：吃麻辣汤不是你发胖的理由，应该是缺少锻炼。但是当作宵夜吃还是会有发胖的可能的。因为红油多，晚上缺少运动，离睡觉时间近，就容易发胖了。另外，麻辣烫不能太热就吃，会影响你的食道及消化系统，建议凉一点吃，并且最好加点醋，可以降低油腻; 观点5：不一定,要因量而定,因为麻烦烫里有牛油,吃多了,会长脂肪.我也爱吃.但是别吃太多.因为一般我们吃火锅都是晚上,吃多了也会不消化.还要看你吃些什么菜,如果是肉类尽量少吃,多吃蔬菜.; 观点6：以前我就做麻辣烫的，汤里面很多原料热量很高，有鸡鸭鹅熬的肉汤还要加入牛板油等等。汤很鲜美口感不错但不利于长期吃，你看下麻辣烫浮着的一层辣椒油就知道了，偶尔吃一次没关系，不要长期吃尤其是晚上，祝好运！; 观点7：东西干净就行。
至于会不会长胖原因太多了。举个不太恰当的说法。有些人喝水都胖。他身边天天随便吃的还怎么都不长肉。
想瘦下来就是一段时间内消耗的能量要大于摄入的。就这么简单。; 观点8：不一定,要因量而定,因为麻烦烫里有牛油,吃多了,会长脂肪.我也爱吃.但是别吃太多.因为一般我们吃火锅都是晚上,吃多了也会不消化.还要看你吃些什么菜,如果是肉类尽量少吃,多吃蔬菜.; 观点9：吃多了不好，不会长胖的。; 观点10：答案

减肥被称为一项工程，为什么呢？因为想要减肥一定要坚持，如果今天想明天就忘记的话，再好的方法也是没有用的，我大概的总结了一些方法，也曾用过，但都坚持不了，愿大家减肥成功噢！
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■主食减肥轻而易举

人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面等食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等,是人体热能的主要来源。因此,在节食减肥中,很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。
然而,在制作主食时,如果采取下述制作方法,就可使日常所食用的主食变成减肥食品。方法是：把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2℃～4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。其原理是：淀粉粒在60℃～80℃下,在水溶液中溶胀、分裂,形成均匀糊状溶液,称糊化作用,也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。糊化淀粉易被酶消化,为人体所吸收。但是,糊化后的淀粉经常长期放置或在水分含量为30%～60%及温度保持2℃～4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀的现象（即淀粉老化）。吃了这种老化的食品后,淀粉充填在胃中,一方面不被吸收,同时却减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失,而且其中的主要维生素——B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。所以,这种减肥食品只是降低了热量的吸收,而不影响其他营养成分的吸收利用,并且制法简便,是理想的减肥食品。

■蔬菜减肥

韭菜：因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

豆芽：含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽最为显著。

黄瓜：是四季常用佳蔬之一，因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。

白萝卜：其本身含热量甚低，且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪的皮下聚集。

冬瓜：含水分高，含热量很低，它有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著。

■最佳减肥途径TOP10

下面10种方法被专家们视为减肥的最佳途径。以每天平均摄取2000大卡热量为基点。

一、降低热量的摄取

营养学家认为，无论你控制什么——蛋白质、碳水化合物或
脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10 磅体重；少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少；就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

二、少吃脂肪类食物：

专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等地专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。

三、减少食物的摄入量：

要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内减少们磅体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。

四、多吃流食：

通常，流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。

五．走掉体重：

坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6. 5 公里，则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间散步”。其实，时间是挤出来的。心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。

六、固定锻炼：

每周进行3—5次固定锻炼，不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周5次，每次45分钟，每分钟170米的速度，可在3个月内减少10磅；跳舞，每周6次，每次1 小时，可在4个月内减少10磅；游泳，每周4小时，可在4个月内减少10磅；骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里的速度，可在5个月内减少10磅。如果以前没有进行过固定的锻炼，开始时要少做一些，以防伤害身体。运动量过大，会增加食量，这样也达不到减肥的目的。

七、力量训练：

力量训练能增强肌肉。肌肉越多，新陈代谢就越快。每周进行3次45分钟的举重锻炼，可在10个月内减少10磅体重。为避免弄伤身体，应请教练帮助选择适当的重量和制订适宜的锻炼计划。锻炼前后要做伸展运动，以保持身体的灵活性，举重的重量和次数可逐步增加。

八、降低热量摄取与散步结合：

以苏打水代替可口可乐，每天可少摄取150千卡的热量。若再加上每周5次，每次45分钟的5公里散步，则可在3个月内减少10 磅体重。如果降低的热量再多一些，仍保持上述的散步，则可在7个星期内减少10磅体重。

九、减少脂肪摄入与举重结合：

这种方法可以消耗体内多余的脂肪，保持好的体型，增长肌肉，加快新陈代谢，促进心血管的健康。每天少食20 克脂肪，举重20分钟，每周进行3次，可在3个半月内减少10磅体重。

十、最佳的选择：

根据上述九种方法，制订一个循序渐进和能够保证实施的计划，最理想的组合方案是控制脂肪的摄入，加强锻炼和力量训练。只要有信心并坚持不懈地去做，就一定能达到减轻体重，增强肌肉，促进心血管健康和肌体新陈代谢的目的。每天减少100千卡热量的摄入，每周进行3次散步，每次用30分钟走3公里，每周做2次举重锻炼，每次40分钟。如此组合，可在5个月中减少10 磅体重。开始时就将三种方法结合起来做，可能不太适应，不妨试着逐渐增加。比如，一种方法一种方法地加上去做。要有耐心，不要急于求成。

专家指出妇女以每周减1—0. 5磅体重最为理想，男性以每周减1－2磅体重为宜~!; 观点11：我连续两周晚上吃麻辣烫，荤素面都吃，一次一斤多，早上中午也正常吃，瘦了两斤。体重看体质

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