什么东西既好吃又好做又营养

观点1：营养，不是看吃的东西的好与不好，是看人个的吸收能力的。吸引不了，吃再有营养的东西也是白搭，吸收得好，吃什么都好。面条、米饭、炒菜，养育了中国十几亿人，你能说它营养不好吗？你不也是吃这些长大的？你觉得不好吗？蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝、金针菇、雪里红、大白菜。水果：最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按10.5或11的比例调配食用更好。汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

希望采纳; 观点2：鸡蛋羹~好吃又营养~这个季节吃还暖和好消化~
把生鸡蛋打散~加温水泄开！打得越匀越好~鸡蛋跟谁的比例不固定~喜欢吃扎实一点的1比1就好~喜欢像豆腐脑样的嫩嫩的呢就鸡蛋1份水两份到两分半都OK~然后加上切好的蒜片~一两个鲜虾仁（有没有都成）一点盐调好味道上锅蒸~中火上汽大概108分钟即可~要是做的量大就要多蒸几分钟~熟了以后家几滴香油~非常好吃~
个人建议试试只加盐和蒜片的~非常好吃~最好做成嫩的那种~其实谁加的多谢蒸好后搅拌匀泡白饭当汤喝~非常好吃哈~

在一个~
改良版的做法是~~~在鸡蛋液里加上一点码好味道的瘦肉馅儿上锅蒸~做出来非常香~平时不吃肉的小盆友都能吃一大碗~而且把肉馅儿都吃了~
肉馅码味道需要适量生抽，加一点就好！不能有颜色~一点白酒一点胡椒粉一点姜末葱花~拌匀即可~肉馅不要加多~只是用来增加香味的~否则蒸出来过于油腻就不好了哈~; 观点3：; 观点4：蒜泥银丝蒸龙虾仔

原料：

龙虾仔3只，水发粉丝200克，生蒜米20克，炸蒜米40克，葱花5克。

调料：

盐、鸡汁、白糖、酱油、色拉油各适量。

制作：
1.把龙虾仔宰杀治净，分别对剖成两半后，再斩成小块；另把生蒜米、炸蒜米、盐、鸡汁、白糖、美极鲜酱油放一起，调成金银蒜待用。

2.把水发粉丝放盘里垫底，再摆上龙虾仔（刀口需向上），等舀上金银蒜后，上笼蒸8分钟，取出来撒上葱花，最后浇热油激香便好。

罐罐香肘

制作：

1.把猪前肘炙皮后，洗净剔去骨头，切成小方块下到六成热的油锅里，炸至表面色浅黄时捞出来，把煮熟的小土豆和鹌鹑蛋（去壳）也投入油锅，炸至表面色金黄时捞出来，沥油待用。

2.锅里放色拉油烧热，下姜片、葱段、郫县豆瓣酱、蒜瓣、干辣椒节、八角、香叶、排草和花椒，待小火炒香后掺鲜汤，加入豌豆和火锅底料熬约20分钟，滤取汤汁待用。

3.把炸过的猪肘块、小土豆、鹌鹑蛋、水发小香菇和嫩豌豆放罐罐里，舀入汤汁，小火煨30分钟，见汤汁浓稠时倒入窝盘，最后撒些葱花便好。; 观点5：煮鸡蛋，很好吃，不行放点酱油，很好做; 观点6：煮鸡蛋。加水、盐、鸡蛋，中火慢煮

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