同样分量的米线和米饭，哪个热量高

观点1：鸡肉炒饭 1份(250克/份) 355大卡
什锦炒饭 1份(250克/份) 430大卡
白米饭 1碗 205g 225卡
炒饭油很多，米线还含有水分。
米线：富含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质。一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，无脂肪，可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。
参考资料：食物卡路里查询; 观点2：同样重量的情况下，米饭的热量比米线高。
米线标准（100克）热量为92大卡；米饭标准（100克）热量为116大卡。
米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉类来增加营养，适当地加些调料可以让米线更美味。如果米线搭配各种调料、配菜后，那么同等重量的情况下，热量通常会超过米饭。吃惯了大米饭，可以尝试做做五谷杂粮米饭，调剂口味。

一、主要食材：大米、燕麦米、高粱米、紫薯、南瓜、清水适量。
二、五谷杂粮米饭制作步骤：
1、准备好需要的食材，南瓜和紫薯分别去皮、洗净。

2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯切小块容易煮烂。

3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起，用清水淘洗2~3次。

4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。

5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。

6、大约半小时左右，电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源。

7、关掉电源后，等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。; 观点3： 1、干吃比较
如果是干米粉和干米粉比较，100g米饭的热量要比100g米粉的热量高，大约都是300多大卡，差别不是很大，米粉是大米经过浸泡、蒸熟、压条等工艺制作的，主要成分是大米，还增加了一些其他物质。
我们平时吃米饭都是蒸熟了吃，熟米饭含有很多水分，100g熟米饭热量只有100多大卡，按着这样算，100g米饭热量又比米粉少了。
2、一般吃法比较
我们一般吃米粉的时候不是光吃米粉，底汤有时候是一些高汤或者是加了丰富佐料的汤，不仅是吃米粉还要喝些汤，而相同质量蒸熟的米饭虽然热量比米粉低，但是水分含量很多，不顶饱，摄入量会增多，所以无论吃哪种食物，清淡少吃才是热量少。
米粉和米饭的热量不算特别高，能补充人体的很多营养，其中含有碳水化合物、蛋白质、少量脂肪和微量元素等。
人体吸收碳水化合物较快，但是只要保证消耗能量大于摄入能量，就不用担心脂肪堆积的问题，只要适量吃，再加上一些运动，多吃水果蔬菜，是不会那么容易发胖的。

扩展资料
热量高的食物
1、动物脂肪：肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
2、坚果：花生米、和核桃肉、瓜子仁等坚果的热量都比较高。
2、花生油、豆油、菜籽油、色拉油。
3、细粮：小麦、大米和糯米。
4、糖类：白糖、红糖、冰糖、水果糖。
5、牛奶巧克力：巧克力是高热量物质，大约每一百克含有2,200卡焦。
6、油炸食品：这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖。油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。
7、糕点：饼制作的基本成分是马伊达 (白面粉)、黄油/起酥油、打泡粉、奶油或鸡蛋，这些都含高饱和脂肪。
8、比萨、汉堡：比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的，饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高。
9、肉和肉制品：肉类品种很多，如牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、所有这些肉都含有大量的脂肪。
参考资料百度百科—米线
百度百科—米饭; 观点4：就单纯的米饭和米线来说，米线的热量每100g为92大卡，米饭每100g为115大卡。
其实每100克生大米，热量为330千卡左右。但是因为在煮饭时需要添加大量的水，所以在煮成米饭之后，熟米饭的热量会降低，为每100克115大卡左右。
但是通常情况下，米线在烹饪的过程中会加入油、配菜、肉类、调料等，这样的话相同分量的米线的热量就会超过米饭。
米线是新鲜大米做为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序制作而成的条状的米制品。

扩展资料
以下为几种日常食物所含有的热量：
什锦比萨 100克 210-300千卡
意大利面 470克约500- 700千卡
榨菜肉丝面一碗 400卡
炸酱面一碗 385千卡
白馒头 1个 280千卡
粉丝 100克 335千卡
鹌鹑蛋 10克 16千卡
火腿 100克 320千卡
牛肉 100克 106千卡
花卷 100克 217千卡
参考资料：
食物热量表百度百科
米饭百度百科
米线百度百科; 观点5：同样重量的情况下，米饭的热量比米线高。
米线标准（100克）热量为92大卡；米饭标准（100克）热量为116大卡。
米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉类来增加营养，适当地加些调料可以让米线更美味。如果米线搭配各种调料、配菜后，那么同等重量的情况下，热量通常会超过米饭。吃惯了大米饭，可以尝试做做五谷杂粮米饭，调剂口味。
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一、主要食材：大米、燕麦米、高粱米、紫薯、南瓜、清水适量。
二、五谷杂粮米饭制作步骤：
1、准备好需要的食材，南瓜和紫薯分别去皮、洗净。
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2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯切小块容易煮烂。

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3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起，用清水淘洗2~3次。
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4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。
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5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。
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6、大约半小时左右，电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源。
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7、关掉电源后，等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。; 观点6：同样分量的米线和米饭相比，米饭的热量更高。热量是指由于温度差别而转移的能量，也是指1公克的水在1大气压下温度上升1摄氏度所产生的能量。在温度不同的物体之间，热量总是由高温物体向低温物体传递。即使在等温过程中，物体之间的温度也不断出现微小差别，通过热量传递不断达到新的平衡。人体的一切生命活动都需要能量，而这些能量主要来源于食物。; 观点7：同重量的话
米线热量比较少一点因为米线淀粉含量少; 观点8：应该差不多吧
都是淀粉制成的
但是我很久以前就听同学说
米线是兑了胶的
吃了对身体很不好
所以建议你还是少吃米线
不要为了身材毁了身体; 观点9：同样分量的米线和米饭，
它们两个做比较，还是米饭的热量比米线商高。; 观点10：; 观点11：传闻是米线; 观点12：差不多的,淀粉都蛮高的,但是米饭有时候还是要吃吃的,补充一下身体的矿物质...; 观点13：在真我查到，100g大米热量346打卡，100g米线92大卡，100g熟米饭116大卡。

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