吃什么蔬菜可以降血糖，提高身体素质

观点1：黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。
苦瓜
苦瓜中的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。
山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高
紫菜
紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质，紫菜多糖能明显降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。胡萝卜
胡萝卜的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，价格便宜。
大蒜
大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用。大蒜不宜多吃
其他食物有降糖作用的有洋葱、南瓜、芹菜等。; 观点2：饮食原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。糖尿病人可以吃含糖量低的水果，如苹果，梨等，量要少，每天吃一个，吃水果的时间应在两餐之间，此时血糖较低，吃一点含糖的水果，血糖不容易出现明显的升高，如果餐后立即吃水果，血糖很容易升高。
有些水果最好不吃，如西瓜，葡萄等，吃西瓜等于喝糖水，糖很快被吸收，使血糖升高。糖尿病人是否能吃水果，能吃哪些水果，能吃多少，要通过血糖监测决定。多吃菌类食物，如“信和安堂虫草花”，泡茶或者煲汤食疗调理血糖。; 观点3：高血糖的患者会出现全身性不适的症状，所以平时应该多吃一些营养丰富的食物，这样能够有效的降血糖，而且通过食疗的方法来提高身体素质也是一种比较好的选择，在一定程度上预防了药物的副作用，降血糖的方法是比较多的，可以通过使用药品的方法降血糖，也可以通过使用手术的方法或者是使用静脉注射的方法来解决它，但是最健康的就是饮食的调养方式。
第一种是黏滑类蔬菜，这一类的蔬菜能够有效的降血糖，对人的身体健康是比较好的，经常吃这一类的蔬菜还能够抑制饭后血糖急剧上升的现象，主要就是山药，具有一定的降血糖方面的食疗功效。
第二种就是芋头，芋头是很多人都喜欢吃的一种食物，能够有效的预防疾病，而且提高自身的抗病能力，经常吃还能起到降血糖的功效，所以高血糖的人应该选择一些降糖的佳品。
第三种就是桑叶茶，高血糖的患者，平时应该多喝一些茶叶，对健康也是比较好的，在一定程度上能够起到降血糖的功效，而且有效的预防血糖突然升高的现象。
第四，番石榴茶可预防血糖上升，对患者的身体健康也是比较好的，有效的抑制胰岛素过度分泌的现象。
第五种就是洋葱，高血糖的患者，平时适当的吃一些洋葱，对健康也是很好的，能够起到促进血液循环和清热解毒的功效。; 观点4：降血糖的蔬菜有：芹菜，黄瓜，紫菜，青菜等。但都要注意量，控制好糖份，合理安排饮食，少食多餐，饮食清淡、低盐、低脂、低糖

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