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阿胶我用料酒来熬制出来了,没有用黄酒 请问还可以吃吗?有毒吗

我来答
观点1: 黄酒和料酒基本没多大区别...我们家就是用料酒熬得...效果也好...最好用黄酒咯
观点2: 阿胶的一个样话呢,的确是需要用酒的。用黄酒呢可能是更好一些,但是用料酒依然是一样的。很多料酒呢也主要是由黄酒来做成的,是没有任何毒的,依然可以吃。就算你没有料酒,没有黄酒,用白酒给他氧化熬制出来一点是可以吃的。久的一个作用呢只是为了让阿胶能够充分的样化,有效的成分进行有效的析出。其实最早的阿胶并不是用黄酒来氧化的,在北方都是用白酒。所以说你无论用白酒,料酒,黄酒给他能够熬出来。都是可以吃没有任何毒副作用的
观点3: 很高兴回答您的这个问题,关于您说的是用料酒来熬制的阿胶,没有用黄酒熬制,这个是没有毒的,是可以服用的,如果自己熬制固元膏,我们就会建议用黄酒来烊化后在熬制,黄酒在压腥味上比料酒的效果更好,所以还是建议专物专用,更能发挥出好的效果
观点4: 可以吃,料酒和黄酒作用一样,当然你的阿胶必须是正宗的驴皮胶,不是用杂皮熬制的。
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