为什么白酒和啤酒不能混着喝？

观点1：如果白酒和啤酒混着喝的话，更容易喝醉，所以不建议混着喝。; 观点2：啤酒不要和白酒一起喝。啤酒中酒精含量低，白酒中酒精含量高，这两者放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更会对饮酒者的脑、肝、肾、胃产生强烈的刺激并导致危害。
看醉酒与否主要看血液内的酒精产物含量的浓度，而女性的全身血量比男性少不少，所以同样多的酒会使女性的血液酒精浓度比男性高。
此外，雌性激素对乙醇脱氢酶有一定抑制作用，当雌性激素水平升高时，乙醇脱氢酶的活性就降低，对酒精的分解能力就减弱，从而使酒精在体内维持较高的浓度。
还有，根据比较新的研究，人喝进体内的酒的一部分会在胃里被胃酶分解，但女性的胃酶分解酒精的能力只相当于男性的一半。
平常说的走胃意思是说酒全被吸收了，所以容易醉，而走肾是说很快就上厕所，被排泄出去，所以没吸收，不容易醉。这是平常人在酒席上的认识。事实上是所谓的走肾是肝脏能比较迅速地分解酒精，酒精最后的分解物是水和二氧化碳。走胃的事实是分解速度慢，比如缺乏乙醛脱氢酶就会如此。
我认为所谓混合喝容易醉是心理上的，或者说是种迷信。最典型的混合喝是鸡尾酒，鸡尾酒形形色色，烈酒混合的，烈酒和低度果酒混合的，低度和低度混合，种种都有，但从来没人反映说鸡尾酒容易醉。所以我不太相信混合喝容易醉这种说法。
之所以有这种迷信的可能性是，将果酒和谷物酒混合在一起喝会由于啤酒和葡萄酒种属(在酒精中发现的一种可以刺激大脑的化学物质)不同的缘故而引起你恶心的头痛，但并没有任何根据可以证明这可以使你醉的更快。但人们可能把这种恶心头疼当作醉酒，所以认为是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合，果酒和果酒混合就不会有这样的恶心头疼; 观点3：因为酒混合起来很容易喝醉。
这是因为不同品种的酒酿造过程存在一定差异。他们的工艺和原料不同，这将导致每种酒的成分不同。如果将不同的成分混合在一起，则会有各种酒精成分的混合物，或者某些成分会促进另一种酒中的酒精的吸收，从而导致酒精在人体中的作用比正常饮用时要更加强大。因此，一般而言，酒混合时更容易喝醉。

白酒和啤酒是最常见的混合和饮用方式，但它们也是最忌讳混合起来的。许多人会认为，白酒喝得多了但酒局尚未结束可以用度数更低的啤酒来代替白酒。但实际上，白酒和啤酒实际上性质完全不同，白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。两种葡萄酒之间有本质区别。

白酒中乙醇的浓度很高。正常情况下，蒸馏白酒都会超过四十度。而啤酒中的许多成分，例如二氧化碳，无机盐和维生素，都有助于人体吸收乙醇。因此，很多人认为喝白酒本来不容易醉，但喝啤酒则特别容易喝醉。这就是因为两种酒中掺有不同物质加剧了酒精对人体的伤害。

同样的，白酒和红酒也不能混合。很多人都知道红酒更受女性的偏爱。女性朋友喝红酒是件好事。但是当白酒与红酒一起喝时，也会对身体造成很大的伤害。

首先，在白酒与红酒混合之后，白酒和红葡萄酒的味道将被彼此的味道所掩盖，既不会产生白酒的醇厚味道，也尝不到红酒本来的口感。不利于品酒。

其次，将白酒与红酒搀兑后，将会产生助溶的作用，这将促进人体更快地吸收酒精，加速酒精在整个身体的渗透，并加剧酒精对肝，胃肠和肾器官的危害。会影响人体消化酶的产生，使胃酸分泌过少，进而导致胃痉挛、急性胃肠炎，对心血管会有很大的的危害。; 观点4：炎热的夏天，各种各样的酒水映入人们的眼帘，啤酒因为度数太低，不会轻易使人喝醉，但是会特别的胀肚子。而白酒就不一样了，好一点的白酒度数特别高，喝一点就会让人头晕目眩。那么你知道为什么白酒和啤酒不能混着喝？是有什么危害吗？白酒和啤酒混着喝，会在体内产生大量的物质刺激乙醇的吸收，这样就会醉的很快。

从表面上来看，白酒和啤酒好像除了度数不一样之外，并没有什么区别，但是混合在一起后会产生巨大的作用。因为啤酒中除了含有少量的乙醇之外，还含有大量的二氧化碳，绿原酸等许多物质，这些东西会加速乙醇在体内的吸收，刺激肠胃的消化。这就好比酒吧里的有一种酒水叫深水炸弹，在一杯啤酒中倒入一小杯白酒，别说喝好几杯了，就是一两杯也可以让你醉的不省人事。

当然，不仅仅是白酒和啤酒之间，白酒和其他的碳酸饮料一起喝，也会醉的很快，酒吧里有许多的酒，都是用白酒和其他的碳酸饮料混合在一起调制的，但是喝这种酒的人往往不会醉，是因为他们在喝这种调好的酒的时候，是慢慢的品尝的，这样你肠胃内部吸收了，遗存会慢慢消失掉，所以慢一点，喝的话是基本不会醉的。

当你年轻的时候，可能会觉得约上三五成群的好友，喝上一两杯，对身体没有什么影响，但是时间久了，你的身体就会越来越坏。特别是白酒和啤酒混合在一起喝的时候，啤酒内部的许多物质会加速肠胃的消化，导致身体里的乙醇会被胃快速的吸收，时间一长，身体内血液中乙醇的含量越来越高，这样会对你的肝功能以及其他的身体各方面造成很大的危害。; 观点5：白酒和啤酒一起喝的话容易醉，更容易伤胃。; 观点6：因为他们的成分不一样啊，混着喝就容易醉人。; 观点7：如果混着喝其实会产生毒素的，对应的身体来说是不好的，所以才会这样的。; 观点8：为啥白酒和啤酒不能掺着喝？原来不只是因为容易喝醉，赶紧看看，生活小技巧，生活小窍门，生活小妙招; 观点9：白酒和啤酒到底能不能混着喝？还好知道的早，看完你就明白了; 观点10：; 观点11：可是我就喜欢混着喝; 观点12：; 观点13：可能是因为白酒和啤酒混着喝，特别不好喝，而且容易中毒; 观点14：喝酒人不都这样吗！

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