学蛋糕好还是学面包好？

观点1：学蛋糕好还是学面包要根据自己喜欢的来学习。蛋糕和面包都属于西点。只要找个学校都可以一起学习的。建议可以去优美西点了解一下。优美西点创始至今，致力于西点教育，被誉为“国际西点烘焙教育基地”。探寻西点工艺与艺术的道路上，它秉持着工匠精神，以精益求精的态度，始终行走在国内西点潮流之前沿。以简洁的欧式风格，打造时尚优雅的教学环境。采用进口高端教学设施设备，注重教学安全与质量。引进国际西点西餐教育大师与国内经验丰富的行业大师，不断壮大师资队伍力量。中西教育巧妙融合，因地制宜，因材施教。好环境、好方法、好教师，不辜负每一位优美学子的热爱。优美西点，倾心传授欧洲精美西点工艺技术，让学生感受西点的独特魅力，收获梦想成真的幸福。优美西点，是一家提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌。旗下拥有十多所教学与研发中心，分别分布在重庆、广州、武汉、西安、长沙、郑州等省会城市，对法式西点、欧包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门专业进行研发，开设了单一和组合式课程。以培养时下流行蛋糕款式及网红蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习了解并熟练掌握各式裱花蛋糕、学员结业后能够具备网店自主创业能力。; 观点2：先要看看你是想从事这行，还是因为感兴趣而学呢。如果是想从事这行，就到专业的学校系统的学习，不需要考虑先从面包还是蛋糕开始，因为有专业的老师给你安排课程，从易到难。就面包和蛋糕而言的话，自然蛋糕是要简单些，面包不容易烤好，还是主要看你喜欢哪方面，系统的学习西点，然后侧重于学习某一块，无论就业还是创业都会比较有优势了。学做面包是高技术，高科技的一门学科，复杂、庞大。学面包有很大的难度回，如果面答包能学好的话，那学做蛋糕就简单多了。我个人建意先学做面包，烘烤，这是开店的首要基础。不管是学习面包还是蛋糕，建议你可有考虑一下专业正规的连锁院校，这种院校办学时间长，教学经验和管理模式都是比较成熟的，学起来也不这么费劲，感兴趣的话你可以多搜索了解一下。我觉得优美西点就很不错。优美学子在西点烘焙事业上：持匠心，成巧匠"。优美西点将始终以学员成就来严格审核自身成果，与学员一起成长，共赴梦想！优美西点烘焙
"; 观点3：西式糕点简称西点，是从外国传入我国的糕点的统称。西点具有西方民族风格和特色，如德式、法式、英式、俄式等。
西点师是一个紧缺人才的职业，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调cha研究机构数据显示：中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在成都以及其他大中城市，西点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。; 观点4：学做面包是高技术，高科技的一门学科，复杂、庞大。学面包有很大的难度，如果面包能学好的话，那学做蛋糕就简单多了。我个人建意先学做面包，烘烤，这是开店的首要基础。我做面包有4年了，但都还有很多面包没有做过。学做蛋糕就最多1个月就会了，想要做好半年就可以了。做饼干就学几天，了解了解工艺、手法。搞个配方。; 观点5：可以两个都学，会做的越多就越好，不管开店还是工作，不可能完全只做一个品种，学技术还是要去正规的专业院校，你可以上网了解一下当地的连锁专业院校，看看知名度高的，有时间实地考察一下学校，看看学校的师资力量、教学设备、在校生口碑、毕业安排等等，能不能达到你心中的预期，满足你的需求。; 观点6：这个要看个人的喜好，如果你更喜欢吃蛋糕，那当然是选择学做蛋糕。如果你是开店的话，我建议两种都学，因为这样你能有更多的收入。; 观点7：我感觉面包跟蛋糕可以同时呀，因为我们学校周边就有很多卖面包的店，但是他同事也会接那种蛋糕的订单。; 观点8：我感觉还是选面包好，因为面包是人们常常会吃的，然后而且销量广一但但蛋糕嘛，虽然每天都会有人过生日嘛，但是不一定就是就你一个人的蛋糕，就是在哪儿呢？所以你可以学做面包，然后同一些日常生活所需; 观点9：学蛋糕还是学面包要看你的需求，你如果是要开店的话那就需要都学习，如果只是自己吃，那就选你喜欢的; 观点10：我觉得学蛋糕和学面包两者并不冲突，一般的厨师学校糕点班，都会教学生制作蛋糕和面包，自己开糕点店的话，蛋糕和面包都做，这样品种是不是更丰富一些？; 观点11：蛋糕比较容易，比较适合女孩，大部分蛋糕师傅裱花师都是女的。烘培师傅大部分都是男的。; 观点12：是的话，我认为的话，这两个应该一起学都比较好的，因为你到时候开店的话，你两个都要自己操作的; 观点13：最好是两个都一起学。面包跟蛋糕都是在同一个店，都是可以经营的; 观点14：在面包店做学徒，可能不如到学校学习，没有基础也不用担心，蛋糕和面包老师都可以从基础开始教你。想要做出好的面包和蛋糕，过程还是比较复杂的，学校有齐全的教学设备和经验丰富的老师，学起来还是比较快的。; 观点15：蛋糕和面包都挺好的，一般这两种东西都会在一起卖啊，怎么不一起学？; 观点16：学蛋糕和面包一起学啊，一般开那些蛋糕店里面也有面包卖的; 观点17：我觉得是面包比较好学，蛋糕的话还要自己有一些设计的; 观点18：感觉这两个难度差不多吧，这个还是看个人的兴趣吧。; 观点19：蛋糕吧，感觉蛋糕更浪漫一些，更有发挥的余地; 观点20：蛋糕和面包都学习一下，这个都不难; 观点21：去天津学糕点制作吧……; 观点22：一起学更好; 观点23：我个人觉得学蛋糕比较好，因为吃的人比较多吧，口感也会比面包好一点。; 观点24：这个就要看你自己的兴趣爱好了
最好是两个都会以后找工作更好找; 观点25：目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
可以选择到专业的学校学习哟

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