- 观点1: 普吉岛美食以海鲜尤为出名,不过除了海鲜之外,普吉岛也有许多味道鲜美、口味独特的泰国菜,那去普吉岛究哪些美食最好吃?什么美食最不容错过呢?爱美食你还不赶快看过来,去普吉岛旅游照着吃就对了。
1、海鲜
俗话说来到普吉没有吃海鲜就等于白来,因为在普吉岛有各种各样令人垂涎欲滴的海鲜,比如,龙虾、蟹、鱿、基围虾、生蚝、香螺、扇贝、圆贝、金枪鱼、八爪鱼等等,均让人欲罢不能,入口难忘。
这么多美味的海鲜去哪里吃呢?悄悄告诉大家,其实在普吉江西冷商场背后有一家名叫小胖涛大海鲜(P'Tao Master Seafood)的海洋风主题餐厅,不管是各种灯饰还是墙面装饰,都带有海洋元素。来这里就餐,犹如置身于海洋世界般奇妙。
这是一家以海鲜大餐和海鲜烧烤为主的餐厅,他家所用食材全都是从普吉当地海域捕捞而来,非常新鲜!无论是泰式的还是中式的都能吃到那一口原汁原味的鲜美。特别是海鲜烧烤,在火力的加持下,海鲜那香喷喷的汁液慢慢溢出,还发出滋滋滋的声音,个个大只肥美,再加上秘制的海鲜酱料,咬一口幸福感爆棚!
除了烧烤外,他家的招牌菜凤尾鱼翅、蚝油鲍鱼、红烧海参、鸭掌焖面煲等味道都不错!还有龙虾类、皮皮虾类、螃蟹类、鱼品类、甜品类等各种美食。
去普吉旅游的朋友,一定要去尝试一下,味道真是没话说!
推荐餐厅:小胖涛大海鲜(P'Tao Master Seafood)
2、冬阴功
冬阴功可以说是泰国的“国菜”,在普吉岛不管是高档餐馆还是大排档都能点到,不过味道稍有些许差别。“冬阴”在泰文翻译过来是酸辣的意思。“功”则是虾的意思,所以这道菜也叫做酸辣虾汤。这道汤主料是虾、泰国酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅等,味道酸辣甜咸,还带有一点浓浓的香料味道,有些人第一次吃可能吃不习惯,不过作为普吉的招牌美食还是值得一试的。
推荐餐厅:好先生的海鲜(Mr.GoodSeafood)、小胖涛大海鲜(P'Tao Master Seafood)
3、泰式菠萝炒饭
菠萝炒饭这道美食的主料是用泰国的香米、菠萝及什锦蔬菜等炒制而成,再加上酥脆的腰果,盛入菠萝里,视觉效果很棒,一看就令人食欲大开。吃一口,味道酸甜偏咸,各种食材的口感在嘴里迸发,口感层次相当丰富,令人回味无穷,特别推荐!
推荐餐厅:两兄弟 (Song Pee Nong Restaurant)、Raya Thai Cuisine
4、泰式空心菜
炒空心菜在国内是一道常见并清爽的家常菜,但泰式炒空心菜与国内则大相径庭,区别在于泰式炒空心菜加入了耗油与虾酱,并配以小红辣椒与蒜粒调味,整体的口感是偏酸甜带辣的,但其中还带着蔬菜的青绿爽脆,堪称普吉岛的经典美食。
推荐餐厅:六号餐厅(No. 6 Restaurant)、你的厨房(Your Kitchen)
5、芒果糯米饭
芒果糯米饭是普吉岛最经典的美食,可以说是重头戏之一,一般在街边小店或水果商贩那都可以买到,是当地超有人气的甜品小吃。香甜的糯米饭与新鲜多汁的大块芒果肉浸满满的椰浆中,显得无比娇嫩欲滴,忍不住舀来尝一口,刚入口中就能感受到满口香浓的椰浆味,加上芒果的清甜与糯米的软糯,这感觉着实美妙。看似简单的组合,却有着别样的滋味!
推荐餐厅:六号餐厅(芭东店)(No. 6 Restaurant)、Dang Restaurant
6、泰式炒河粉
泰式炒河粉也是普吉岛泰国菜里的招牌美食之一,是以河粉为主料,搭配鸡肉、鲜虾等炒制而成,出锅时加上碎花生、辣椒粉、花生粉等,最后再在旁边摆上豆芽、柠檬、韭菜等配料。你可以按照自己的喜好来拌匀,尝一口,首先感受到Q弹的河粉与清脆的豆芽之间那交错的口感,进而感受到花生沫的纯香与柠檬汁的酸爽,最后舌尖还能感受到那咸甜口的河粉有丝丝的辣意...
推荐餐厅:六号餐厅(No. 6 Restaurant)、好先生的海鲜(Mr.GoodSeafood)
7、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是一道清脆的开胃小菜,是将青木瓜削成丝,并加上鱼露、柠檬汁、红葱、辣椒、小蕃茄、蒜头、虾酱等食材,入口时,首先感觉到酸甜,随之是木瓜的鲜脆口感,还有生菜与花生颗粒的嚼感,不仅口味层次丰富还特别清爽解腻。PS:这道美食特别适合正在减肥的妹子,卡路里极低!
推荐餐厅:Chai Thai Food、Savoey Restaurant
8、咖喱炒蟹
咖喱炒蟹这道美食在普吉岛特别受欢迎,它是采用新鲜又大只的红蟹切块加上咖喱与各种配菜香料共炒,在烹调的过程中还会加上椰浆和鱼露进行调味。咖喱的辛辣味渗透到蟹肉中,但也不会掩盖住蟹肉的鲜美与弹性,蛋汁起到了中和的作用,使得这道美食的搭配恰到好处,层次丰满。
推荐餐厅:小胖涛大海鲜(P'Tao Master Seafood)、99海鲜餐厅(99 Restaurant)
9、泰式椰汁鸡汤
泰式椰汁鸡汤是一道泰国本土的名汤,已经有了数百年的历史,这道菜是以椰奶来煮汤,加入了香茅、鱼露、青柠檬汁、柠檬叶、鸡肉等材料进行熬制,喝一口奶香味在口腔中肆意奔跑,并且充满着香茅和柠檬叶的香气,回味时带有一点酸辣之感。
推荐餐厅:悬崖餐厅(Baan Rim Pa)、六号餐厅(No. 6 Restaurant)
10、绿咖喱
绿咖喱(泰国咖喱中比较辣的一种)在泰国的菜品中运用的也比较多,可以和各种肉类搭配,比如绿咖喱椰子鸡、绿咖喱牛肉等,也可以与面条和米饭互相搭配,味道那也是没话说。
推荐餐厅:Song Pee Nong Restaurant、九号餐厅 (No 9 Restaurant) - 扩展阅读1:怎么使用电饼铛制作烤肉?
- 准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
- 扩展阅读2:平底锅版韩式烤肉怎么做如何做
- 蜂蜜适量 泡菜汁适量 梨汁适量 平底锅版韩式烤肉的做法步骤 1. 五花肉切片加适量雪碧浸泡,这样可以让肉质变嫩 2. 倒掉雪碧,加入烤肉酱、蜂蜜、梨汁和泡菜汁 3. 将肉和调料拌匀,腌制两小时左右 4. 平底锅刷少量油,放入腌好的五花肉,勤翻动至熟 5. 配上生菜,美味 6. 烤肉包饭~~
- 扩展阅读3:平底锅如何做烤肉
- 做法:1.去骨鸡腿肉和猪肉外脊,切成薄片,用姜、料酒、盐和味精腌20分钟;洋葱、胡萝卜切片。2.平底锅刷一层油,把鸡肉放入,中火小火交替烤,两边变色后,拨拉到锅边,在中心处继续放入猪肉,继续煎烤,等猪肉也变色后,放入洋葱和胡萝卜 3.等洋葱变软(因为偶喜欢吃全熟的洋葱),就可以放入...
- 扩展阅读4:家里平底锅烤肉正确方法怎么用家里平底锅烤肉
- 1、准备瘦肉、鸡蛋、排骨酱、李锦记辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉。剔除筋膜,瘦肉切成很大的薄片,不用非常薄。用刀背把肉锤松。2、依次拌入调料捏入味,加入一个鸡蛋清继续抓,放一点淀粉拌匀,最后倒入清油少许,拌匀放进保鲜盒密封腌制。家中暂时没有保鲜盒的可以将肉放在平...
- 扩展阅读5:平底锅烤肉做法大全
- 生菜洗净,水里放盐泡一下 步骤7 平底锅刷一层油,放入五花肉煎,两面煎至约黄即可盛盘 步骤8 肥牛煎的时间较短,10几秒的样子就可以了 步骤9 烤肉蘸酱放在生菜上,再放入蒜片、青椒圈,一起包好一口咬完,味道太好吃了
- 扩展阅读6:家常烤肉饭做法
- 土耳其烤肉饭是近几年来较为时兴的特色美食,土耳其烤肉饭主要是以牛肉或是牛羊肉、鸡脯肉等为关键的食物,制做而成的,土耳其烤肉应用的腌制料不但肉味,口味细致,并且颜色还很细嫩,因而是很受大伙儿钟爱的,很多人对土耳其烤肉饭的做法并并不是非常的清晰,下边详细介绍土耳其烤肉饭的做法。...
- 扩展阅读7:求土耳其烤肉拌饭做法??
- 1、将鸡肉从琵琶腿上完整剔下(需要借助剪刀),用牙签在鸡肉表面扎一些小眼儿(可以把自己想象成容嬷嬷)。把五勺橄榄油、一勺盐、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺姜黄粉和适量现磨黑胡椒混合均匀,调制成腌肉料。将鸡肉两面都沾满腌料,密封后放入冰箱腌制30分钟。2、将黄瓜切细丝,叶生菜切条备用。
- 扩展阅读8:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
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- 想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
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- 广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
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