- 观点1： 做法非常简单。
首先新鲜草莓买来后，先去蒂，然后洗净备用。适量的纯净水烧开后，加入冰糖，小火慢熬，等冰糖全部溶化后，放入草莓，煮上两三分钟，尝了酸甜味适中后就可以了。
等凉了以后，用有缕花的透明的玻璃碗盛出来，配上精致的不锈钢小勺，草莓汤是透明的酒红色，草莓色泽鲜红，软滑香糯，入口味道酸甜，回味无穷。
如果是夏天，还可以加入冰块，透明轻快的是冰块和玻璃碗，颜色醉人的是草莓和草莓汤，不仅可以饱眼福，更可以饱口福，还未入口，便已先醉。
做好的草莓在冰箱里可以放很多天，随时可以吃，再不用担心草莓会变坏。 - 观点2： 冰糖草莓做法
主料：草莓
辅料：冰糖 淘米水 食盐
步骤：
1.先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内
2.洗干净的草莓，不要马上吃。再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解
3.把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐；用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物
4.淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内
5.用清水再把草莓冲洗几遍，这时候可放心食用了
6.冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上
7.每个草莓上穿上牙签，也可用竹签把草莓穿成一串
8.冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水（冰糖与水的比例1:1）
9.中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡
10.大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些
11.再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果
12.尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火
13.草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可
14.蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难
15.放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方 - 观点3：
- 观点4： 馋哭隔壁小孩的冰糖草莓，谁能想到这么简单！
- 观点5：
- 观点6：
- 观点7：
- 观点8：
- 观点9：
- 观点10：
- 观点11： 1.
草莓买回来清洗干净（不要摘掉叶子），用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分；
2.
沥干水分后用牙签一个个扎起来（为了好看，我没摘掉叶子，不喜欢的可以摘掉）；
3.
锅中倒入冰糖和水，中火烧开后转小火熬煮；
4.
熬煮期间最好不要搅动，以防起砂，直到糖色有点偏黄；
5.
用筷子挑起来放入冷开水中会立马变硬，吃起来是脆的就可以了；
6.
这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈；
7.
再放进冷开水中迅速冷却，这样糖水就会快速凝固，不会滴落下来，处理好的草莓插进泡沫中便可以了，随吃随取。 - 观点12： 1.
草莓买回来清洗干净（不要摘掉叶子），用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分；
2.
沥干水分后用牙签一个个扎起来（为了好看，我没摘掉叶子，不喜欢的可以摘掉）；
3.
锅中倒入冰糖和水，中火烧开后转小火熬煮；
4.
熬煮期间最好不要搅动，以防起砂，直到糖色有点偏黄；
5.
用筷子挑起来放入冷开水中会立马变硬，吃起来是脆的就可以了；
6.
这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈；
7.
再放进冷开水中迅速冷却，这样糖水就会快速凝固，不会滴落下来，处理好的草莓插进泡沫中便可以了，随吃随取。 - 观点13： 喜欢的点赞关注哦……
- 观点14：
- 观点15： 草莓就够甜了，还冰糖……
如果不和别的一起就那么直接吃的的话……
寒…… - 观点16： 那个一点都不好吃，还是吃新鲜的好了……莓类的可以补脑
- 观点17：
- 观点18： 冰糖草莓
〖主料〗草莓15颗。
〖辅料〗冰糖100g、水100g。
〖做法〗草莓买复回来清洗干净（不要摘掉叶子），用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分；
2、沥干水分后用牙签一个个扎起来（为了好看，我没摘掉叶子，不喜欢的可以摘掉）；
3、锅中倒入冰糖和水，中火烧开后转小火熬煮；
4、熬煮期间最好不要搅动，以防起砂，直到糖色有点偏黄；
5、用筷子挑起来放入冷开水中会立马变硬，吃起来是脆的就可以了；
6、这时保持小火，将草莓在糖浆里滚一圈；
7、再放进冷开水中迅速冷却，这样糖水就会快速凝固，不会滴落下来。 - 扩展阅读1：是什么原因重庆特色三角粑比手抓饼更受重庆人喜爱？
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