- 观点1: 什么东西吃多了都是不好的,下面是给你的建议。看看吧。
巧吃面包营养好
大家都说面包和面包圈是高热量碳水化合物食品。事实上不论你吃什么,只要吃过量了,都会增加体重。这就是为什么这类健康食品不被列入节食者们的食物清单中。增重并不是粮食惹的祸,而是我们吃的食物多于我们所需要的。人们通常会由着性在一顿饭中就把一天所需的粮食吃完了!
一个超大型的硬面包圈所含营养和卡路里相当于3个普通型号的。所以要注意食品的大小。(经验:吃东西时要吃小号的!)我们大多数吃粮食制品会和一些食物一起食用,像奶油, 奶酪,果酱,它们脂肪含量高的,产生多余的卡路里。它们对长肉有不可推缷的责任。
全麦制成的面包提供又快、又方便的维它命B和铁的来源。全麦可以使你有饱的感觉而且提供大量的食物纤维。
面包的营养价值
1.面包的热量:下面是每日所需热量的平均数字:
儿童 6岁以前 1650千卡
6-10岁 2300千卡
10-14岁 2700千卡
女性 2300-2750千卡
男性 2750-5000千卡
而一磅面包的热量为1001.6千卡.
2.面包的饮食价值:
面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是面包通常缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候常常都加上牛油或玛琪琳.因为它的主要成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有蛋白质或脂肪高的食物一起吃.白面包比全麦面包含的蛋白质高,脂肪含量则较低.
3.特殊种类的面包
丹麦式面包--所含的油脂类数倍于白面包,足以补偿在寒冷地区工作所消耗的热量.
甜面包--美丽的外表和可口的滋味,是这类面包的特点,一般在制作时都加入鸡蛋和馅,因此也就供给了大部分的维生素和矿物质.
麦皮面包--麦皮含的大量的维生素B,而此类面包在制作时加入了约15%的麦皮,同时我们知道维生素B类能预防脚气病及营养神经细胞.
乳酪面包--每一百克乳酪含有蛋白质23.9克.脂肪32.3克.糖1.7克.钙873毫克及其它矿物质,维生素等,而通常乳酪面包大约含有10%的乳酪.
葡萄干面包--比其它水果更富有营养的葡萄,增加了面包的营养,此类面包葡萄的含量40%以上 - 观点2: 面包饼干类食品易消化,所以,面包饼干类食品对消化道疾病患者的肠胃有益。
不过,饼干一般被指认为垃圾食品。无事,少吃为好。 - 观点3: 吃多了就会长胖
- 观点4: 吃多了胃酸
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