- 观点1： 现在市面上没几个是真正的鲜活吧，一般真正的鲜活产品对贮存要求好高好高的。必需恒温在0~5度配送或贮存。所以很多商家都不会真正的会去做这种产品，因为配送和贮存要求太高。鲜活产品保质周期很短很短，基本上就哪么7、8天吧。像这种原桨啤酒也叫扎啤或生啤，能叫鲜活原桨也就说明这个酒是没经过勾兑和工业杀菌的原桨啤酒同时鲜活原桨里酵母也应该是活的，我们都知道活性酵母对肠道是有益的，所以鲜活原桨市面上售价都相比传统的工业啤酒要高一些。还有鲜活原桨在常温状态下会持续发酵直到活性酵母把麦芽糖份吃完到止后（这个过程一般就几天时间）这个原桨就会开始变质发酸，然后这个酒就不再建议饮用啦。
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