关于用碱洗菜祛除农残的问题？

观点1：蔬菜上的农药残留问题是大家最关心的，毕竟谁都不愿意把农药残留物吃到肚子里去。长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收后，直接损害神经元，导致身体某些器官免疫力下降。那么，蔬菜怎么洗才能去除残留农药呢？

1、盐水浸泡

想让蔬菜更干净，需要长时间的浸泡。建议蔬菜在做菜前，可以在水里浸泡半个小时以上。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。

2、用淘米水清洗

把米淘洗后，水不要倒，用淘米水来清洗蔬菜，也能起到分解农药残留物的作用。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。

3、用开水泡烫

对有些残留的农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。

4、碱洗

用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

5、果蔬清洗剂

将果蔬清洗剂稀释至300倍清洗1次，再用清水冲洗1至2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。; 观点2：碱洗菜可以有效祛除瓜果蔬菜上的农药残留，但是也有人说，碱遇到、敌百虫、会变成毒性更强的敌敌畏。敌百虫是常用的农药，那么问题来了，用碱水洗菜还安全; 观点3：你好，用碱洗菜可以有效祛除瓜果蔬菜上的农药残留，没有问题。; 观点4：用碱水洗菜可以清除农药残留。先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。; 观点5：答：浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。; 观点6：你说的我觉得想的太多了，你要那么想的话，怕监狱农药产生敌敌畏，我觉得那是不可能的，因为农药已经喷了一段时间，那么时间特别长，他也就失效了，不可能成为敌敌畏的，; 观点7：您好,根据您咨询的情况我考虑你这种做法很好,因为大部分残留农药都是酸性... 您说的对,是要先用盐水泡下,除农残及表面的微生物等有害物质,再除去烂的,清水冲洗

回答问题