喝咖啡的好处和坏处，都是什么？

观点1：好处
咖啡含有一定的营养成分。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。

咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用
咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官。
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
咖啡可以消除疲劳。

咖啡可预防胆结石。

常喝咖啡可防止放射线伤害。
咖啡保护心脏血管的功能。

咖啡提神醒脑。

咖啡抗忧郁，少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。

咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。
咖啡可以改善便秘，咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素，产生通便作用，可当快速通便剂。

咖啡可以止痛，做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。咖啡是可以增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。
咖啡含有天然抗氧化物，可以降低患肠癌或直肠癌的机率。
咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。坏处
造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
咖啡可导致血压升高，促使血管壁收缩。

诱发骨质疏松。本身具有很好的利尿效果如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。
能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。
中毒，中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐（反射亢进），失眠和心悸。
还会降低妇女受孕的机会，增加流产的风险，阻缓胎儿的发育望采纳，谢谢; 观点2：　　吐着烟圈喝着咖啡馆里的蓝山咖啡，在这远离了城市的喧嚣中找到一份属于自己的情怀。每天，形形色色的人，等待着的却是一杯相同的好咖啡。即使是不喝咖啡的人，也能从许多喜爱咖啡的作家及艺术家的作品里嗅到他们灵感最初的咖啡香。数百年来，咖啡以一种最沉默的温柔，改变着历史。我们亦沉沦在咖啡里，寻找心灵飞翔的理由。

　　健康咖啡适时适量

　　适量的咖啡可以刺激大脑皮层，促进感觉、记忆，活跃心肌的机能，并提高新陈代谢的效能。另外，也有利尿的功能。但是过量的会使人焦躁不安、心跳加速、血压上升等。适时适量，才是正确的“咖啡之道”。值得注意的是咖啡的口感与含有多少并没有直接的关系，的多寡取决于咖啡的浓度及混合时所用咖啡的种类。

　　恢复疲劳，头脑灵活

　　可以令人感到兴奋，由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，可以使肌肉排除疲劳，工作效率提升、具有清醒的效果，更能使头脑反应活泼灵敏。

　　预防癌症

　　大量喝咖啡能降低肠癌或直肠癌的危险，每天至少喝5杯咖啡的人患结肠癌的几率较不喝咖啡的人低4%。

　　帮助消化，防止胃下垂

　　咖啡有帮助消化的效果，特别是食用过多肉类时，胃液分泌多，促进消化分解脂肪，吃完热能高的食物后，西方人必定希望能喝杯咖啡。但这并不适用于胃病患者，对消化器官粘模有炎症的人，例如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，咖啡里的单宁会对这些患病部位有刺激作用，特别是热咖啡更不好。

　　分解脂肪，控制体重

　　有助于控制体重，因为它能提高人体消耗热量的速度。吸收越多，新陈代谢增幅越大。如果也同时运动，热量会消耗得更快。

　　去除口腔异味

　　有消除蒜味的效果，所以在品尝蒜味料理后，记得要喝咖啡。

　　促进血液循环

　　咖啡可以提高心脏机能，使血管适度扩张，血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。

　　快速通便

　　咖啡是一种快速通便剂，可能是咖啡刺激肠胃激素或蠕动激素所导致，不过其通便效果只有在早晨饮用时才有效，其他时间饮用则效果不大。

　　治疗偏头痛

　　咖啡也是止偏头痛的良品，不过喝咖啡治偏头痛，最好是有前兆即喝，因为喝入10-30分钟后才发生作用。

　　抑制气喘

　　咖啡由于刺激交感神经，可以抑制付交感神经的兴奋而引起的气喘。

　　有助醒酒

　　可以促进肝脏、肾脏机能，因此饮酒后喝咖啡，可促使酒精变化成的乙醛酸化，分解成二氧化硫和水，有助于醒酒。

　　减少胆固醇

　　能刺激胆囊收缩，减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇。

　　孕妇慎饮

　　会影响胎儿的养分及氧气摄取，故孕妇最好还是别喝含的饮料。哺乳期间若喝咖啡，等刺激物会通过乳汁进入婴儿体内，对婴儿生长发育产生不好的影响，所以产后三个月也不要喝咖啡。

　　品味咖啡品味心情

　　在形式已然越来越不重要的年代，人们逐渐相信，拥有一杯好咖啡，重要的是心情。因为，当你将形形色色的情绪和记忆--寂寞与忧伤、快乐与狂欢……都养在杯子里，咖啡，从此有了无可取代的浓郁滋味。

　　有人曾经远走天涯，遍寻不着一杯好咖啡，却发现始终挂怀的，仍是90年代那年绝冷的冬日里，和朋友分享的那壶咖啡的余温。有时，世界太寒冷寂寞，所以我们需要一杯好咖啡。

　　就像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡豆，因品种产地不同，有着各自强烈的性格，但是如果没有耐心--品尝，以下的规则，也许可以按着心情的地图索骥，找出适合自己味觉的咖啡品种。

　　口味：贪恋味觉刺激的人，可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖啡豆，如曼特宁、爪哇；对黑咖啡情有独钟的人，不酸不苦、平衡感良好的中南美咖啡，如巴西咖啡、牙买加蓝山，是最好的选择；性喜清淡的人，则可选择含带酸性的摩卡、哥伦比亚。

　　性别：阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；而醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。

　　个性：口味强烈的曼特宁，常给人爱恨分明的联想；量少浓烈的Espresso，强调瞬间愉悦，体现了艺术家似的狂热性格；混合数种咖啡豆配出的综合咖啡，性格模糊，口味却也最取巧讨好，初尝咖啡的人可由此入门。

　　泡咖啡的方式

　　1.滤纸冲泡——最轻松的冲泡法

　　滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。开水的量与注入方法也可以调整。

　　2.法兰绒滤网冲泡--最大限度地展现出咖啡的风味

　　以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。

　　3.蒸气加压煮咖啡器——意大利风味

　　蒸气加压煮咖啡器，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡是各类咖啡的基本; 观点3：咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 -咖啡中富含游离脂肪酸、、单宁酸等营养物质 -可减轻肌肉疲劳，消除疲劳 -咖啡还有解酒的功能。; 观点4：对于咖啡，经常会有喝咖啡致癌的说法。其实，如果能够在身体允许的情况下，坚持每天喝咖啡，4个好处会让你欲罢不能。; 观点5：

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