- 观点1: 想喝奶茶?自己做!没有氢化油,没有防腐剂,没有色素……只有“简单”!只有“健康”!
用料
立顿红茶一包 淡奶(淡炼乳) 适量
蜂蜜适量 沸水 适量
1.涮茶:少许沸水倒进杯子,放入茶包,手捏住茶包线绳在水中上下移动一会,然后取出茶包,倒掉水。
2.泡茶:再倒入约150ml—200ml沸水,放入茶包,盖上盖子,焖2—3分钟。
3.取出茶包,加入适量淡奶(根据喜好加减),搅拌。
4.再加入适量蜂蜜(根据喜好加减)。
5.搅拌。
注意:
1、用立顿茶包方便快捷,想住红茶或其他茶的亲,可以试一试。但最好不要将茶叶同牛奶一起煮。2、制作奶茶的茶叶有很多选择,但红茶喝绿茶口感最好。3、淡奶就是没有加糖的炼乳,买不到的话,可以用炼乳(有糖)代替。直接加牛奶的话,因为浓度不如炼乳和淡奶,因此味道较差。4、蜂蜜比糖更健康,口感幼滑。不喜欢的亲换别的糖(如红糖、白糖)或甜味剂。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 - 观点2: 用普通纯牛奶即可,甜度用炼奶调味。
扩展资料奶茶做法如下:
一、先用少许水煮开20g茶叶,1分钟左右把水倒掉,这一步相当于洗茶,洗过的茶与纯净水或矿物质水一大玻璃杯小火煮8分钟左右,把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉。
二、放入冰糖或者炼奶适量,根据自己的口味酌情增减。
三、取250g纯牛奶和煮开的普洱茶混合,再煮几分钟,让茶和奶充分融合即可。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。 - 观点3: 奶茶的做法:
1.准备需要原料:要自己做,不要买那种红茶包。是立顿红茶,没有茶叶煮的香。当然,我们真的不用用昂贵的金俊美来煮。就用这种便宜的正山小红叶吧。2.将白糖放入无水锅中,中火加热至琥珀色。这个做法是为了让奶茶尝起来有点焦糖味。喜欢的人绝对迷恋。如果你不喜欢,跳过这一步。图中颜色已过。相信我,这种白糖会在几秒内变色。我单手拍照一看锅,立马就糊了。自己动手,看热度就行。3.白糖变色后立即将牛奶倒入锅中,茶叶也倒入牛奶中。在这个过程中,焦糖会立即结块,你可以听到,但会慢慢融化,出现好看的奶茶色。
4.起初,茶叶会浮在牛奶上,很快它就会吸收水分,浸入牛奶中。
5.做饭的时候,一定要注意状态。小气泡出现很厚,锅很快就要烧开了,而且一定要小,不然就要烧开了。
6.要想有浓郁的味道,这里的诀窍是用一根木棍(家里就用擀面杖),一根茶叶杵,逐渐碾碎,让茶叶的味道完全散发出来。在这里,如果你喜欢牛奶味道重,煮的时间少一些;如果你喜欢茶的强烈味道,多拧一会儿。期间如有甩锅情况,关火拧。快结束的时候,开小火再煮。 - 观点4:
- 观点5: 方法一,也是最简单的方法
材料:
珍珠,红茶两小袋,纯牛奶三袋。
1.锅里加水,水开后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部飘浮上来时关火,捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开,放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶),三分钟后捞起红茶包。
3.三袋纯牛奶倒入容器中,把红茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。
方法二,这是最健康的方法
先准备好奶粉或鲜奶、方糖、红茶茶叶等材料。
先把水烧开,洗茶,把红茶泡一分钟左右,倒了茶水,把奶粉加水冲泡着,把方糖也加水在碗里溶解。
把茶洗了之后,在锅里加入水,把茶叶倒进锅里煮着。最好加开水煮,这样可以节约时间。
等茶水开了之后,把茶叶用漏勺给它漏了,得到茶水。
然后把冲泡好的牛奶,方糖水加入锅里,搅拌均匀。
最后,搅拌2-3分钟后,新鲜的奶茶就可以了。若还想有别的味道,可以加一点蜂蜜,或加姜糖,或是不加糖,加盐也可以的。
方法三,最像奶茶店的味道做法。
奶茶店制造流程:
1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯
2、红茶茶味侧重,取约5克左右即可
3、红茶倒入耐热的器皿中
4、泡茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么挑选开水就好
5、参加300ml左右的开水,静置1分钟左右
6、在茶汤中参加白砂糖,可以用拌和棒微微辅佐拌和,协助茶叶出味
7、待茶汤色浓,发出悠悠茶香后参加100ml的是非淡奶
8、放在雪克杯里充沛摇匀,协助奶和茶充沛结合,一杯香醇丝滑的奶茶就可以装杯了。 - 观点6: 纯牛奶或者脱脂牛奶
- 观点7: 1.养生壶中加入500毫升水,水开后加入红茶,煮3分钟左右,2.把煮好的红茶过滤,3.过滤后的茶水再倒入养生壶中,开低档,倒入麦香味牛奶,加入适量冰糖,4.冰糖熔化后再加入适量炼乳,搅拌均匀即可饮用了。
- 观点8: 可以用纯牛奶的哈,具体的做法,可以到专业的学校去进行学习哟
- 观点9: 纯牛奶
- 观点10: 用奶粉
- 观点11: 如果需要快速学习创业,建议来培训机构学得快。
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