- 观点1: 1、素食者更容易缺乏蛋白质、钙、铁、锌、维生素,尤其是维生素B12,几乎只能从动物性食品中获得,缺乏维生素B12会导致精神障碍。
2、长期吃素食很容易造成身体缺乏铁元素、锌元素等营养素,这些营养素的缺乏容易使人出现疲惫感。
3、素食含热量低,蛋白质与脂肪严重不足,长期以素食为主容易引起营养不良。
不可以满足。
扩展资料:世界上许多素食者都是基于宗教的因素而食素。佛教主张不杀生,佛教《涅经》:“佛说:吃肉的人断大慈悲种子”。
另外在佛教的《楞严经》中还有永断五辛的说法,五辛是葱、蒜、洋葱、韭菜及兴渠(一种印度香料,又名阿魏,中国不常见),在佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食,中国佛教可以食用奶制品,但不食蛋。
虽然酒为谷类或水果制成,但因为喝酒会乱性,故不可食用。
参考资料:素食主义-百度百科 - 观点2: 1、导致微量元素和维生素缺乏。如缺锌导致成年人性功能下降,不育症;小儿可导致厌食症异食癖。缺钙小儿可患佝偻病;中老年人可引起骨质增生、骨质疏松症。缺铁可引起贫血和影响小儿智力发育。
2、人体优质蛋白质摄入不足,脂肪运输就会遇到障碍,脂肪就囤积在肝脏内。如果加上运动减少,就会促成脂肪肝的发生。
3、长期缺少动物性蛋白质会造成人体免疫力下降。
4、长期吃素,血管缺乏营养,可降低血管的弹性,从而不利于血压下降。
扩展资料:
素食主义者分为两类:一类不吃动物肉类,但会吃蛋类、奶制品;一类不吃动物肉类也不吃蛋类、奶制品等。
对于吃蛋类、奶制品的素食主义者,可以通过摄入蛋、奶制品来补充蛋白质。蛋白质在奶制品中的含量大概有3%~3.5%,在蛋类中含有11%~14%。其中,奶制品中的氨基酸组成相对平衡,是优质蛋白质的主要来源。
对于不吃蛋类、奶制品的素食主义者,可以通过摄入豆类食物来补充蛋白质。豆类含有较为丰富的蛋白质,蛋白质在其中大约占30%~40%,氨基酸组成较为合理,具有较高的利用率,是植物蛋白质的良好来源。如豆浆、豆腐、豆干、豆腐皮等,都是既美味又营养的食材。
无论哪类素食主义者,都可以通过摄入主食来获得蛋白质,如谷类等。主食中的蛋白质是膳食蛋白质的主要来源,但是其利用率低于蛋、奶、豆制品。因此,素食主义者可以有选择地补充优质蛋白质。
参考资料来源:人民网-吃素有益健康? 怎样科学看待“素食主义”
参考资料来源:人民网-补充蛋白质 素食主义者也有好方法 - 观点3: 在吃素食的减肥女性中,有78%的人出现了停止排卵的生理现象,而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。进食的食物中所含蛋白质过少,从而导致激素分泌失常,月经周期紊乱有关。这样她推论出,素食会导致生殖机能异常,甚至严重影响生殖能力。
- 观点4: 可以,古代的和尚活的不蛮好的,看看那些方丈,他们身体又好又长命
- 观点5: 1、导致微量元素和维生素缺乏。如缺锌导致成年人性功能下降,不育症;小儿可导致厌食症异食癖。缺钙小儿可患佝偻病;中老年人可引起骨质增生、骨质疏松症。缺铁可引起贫血和影响小儿智力发育。
2、人体优质蛋白质摄入不足,脂肪运输就会遇到障碍,脂肪就囤积在肝脏内。如果加上运动减少,就会促成脂肪肝的发生。
3、长期缺少动物性蛋白质会造成人体免疫力下降。
4、长期吃素,血管缺乏营养,可降低血管的弹性,从而不利于血压下降。
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扩展资料:
素食主义者分为两类:一类不吃动物肉类,但会吃蛋类、奶制品;一类不吃动物肉类也不吃蛋类、奶制品等。
对于吃蛋类、奶制品的素食主义者,可以通过摄入蛋、奶制品来补充蛋白质。蛋白质在奶制品中的含量大概有3%~3.5%,在蛋类中含有11%~14%。其中,奶制品中的氨基酸组成相对平衡,是优质蛋白质的主要来源。
对于不吃蛋类、奶制品的素食主义者,可以通过摄入豆类食物来补充蛋白质。豆类含有较为丰富的蛋白质,蛋白质在其中大约占30%~40%,氨基酸组成较为合理,具有较高的利用率,是植物蛋白质的良好来源。如豆浆、豆腐、豆干、豆腐皮等,都是既美味又营养的食材。
无论哪类素食主义者,都可以通过摄入主食来获得蛋白质,如谷类等。主食中的蛋白质是膳食蛋白质的主要来源,但是其利用率低于蛋、奶、豆制品。因此,素食主义者可以有选择地补充优质蛋白质。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0810/c404177-28624486.html"target="_blank"title="人民网-吃素有益健康?怎样科学看待“素食主义”">人民网-吃素有益健康?怎样科学看待“素食主义”
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2019/0314/c85914-30975805.html"target="_blank"title="人民网-补充蛋白质素食主义者也有好方法">人民网-补充蛋白质素食主义者也有好方法 - 观点6: 以中国人的体制来说,吃素食对身体只有好处,没有坏处的,吃素食的人应该多吃坚果类、豆类食物。
- 观点7: 营养不良而导致抵抗力下降
- 观点8:
- 观点9: 人是杂事动物,纯素食或者素食占绝大比例是相当不健康的,不健康程度和纯肉食半斤八两。
如果只是说,素食所占比例大点是要好点的。而这对于肥胖者来说是可以肯定的。
不吃肉也就是说需要吃更多的植物才能达到,吃肉的相同水平。
在身体吸收效率上,吃肉也是高于植物类食物。一般食草动物有多个胃可以大致了解。
如果把身体的不健康归结到吃肉上,是不理性不客观的,患脂肪肝的和尚(印度中国和尚)比例不小。从某种方面是人的自身原因,不运动、工作上的久坐等等。
从某种方面素食,很多宗教都有这样的要求。宗教是方便管理国家的,而由此素食很有可能为了方便管理。
最主要的是,资本导向(个人观点),肉价格和成本对比植物蛋白成本和价格。 - 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
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- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
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- 适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
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