好吃的澳门小吃有哪些？

观点1：遍地美食的澳门，除了多元文化碰撞所产生的美食大菜外，很多具有本土特色的小吃也是非常不错的哦，最关键的是便宜又好吃。
1、葡式蛋挞。
集蛋香、奶香和焦糖香于一体，酥皮松脆、香滑柔软、甜而不腻、入口即化。葡挞那酥脆的挞皮和香浓的蛋液，还有高温烤制后泛起的亮眼的金黄色，香浓的味道伴随着诱人的外表绝对让你吃个不停。
2、米通鲮鱼球。
是澳门人常吃的特色小食。鲮鱼泥搓成球状后包上一层米通外皮，入热油快炸。热乎乎的鲮鱼球外酥里嫩，吃的时候再蘸上酸辣味的汤汁，除去热炸后的油腻味，同时也增加这道小吃的风味。
3、金钱饼
金钱饼如今已经成为政府旅游局推介的必试小吃之一。用牛油、面粉、鸡蛋和糖在饼铛中制作而成的金钱饼香气四溢，一出锅就吸引一大批排队购买的人群。
4、大菜糕
大菜糕是一种甜品，台湾称菜燕或洋菜冻，入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一。
大菜糕入口冰凉爽滑，形如果冻，但比果冻略硬些，口感比果冻更加丰富，走在街上，吃一口甜甜的大菜糕，入口清甜爽滑。
5、竹升面
虽然是广东省的一种传统面食，澳门人对它也是情有独钟。用鸭蛋或鸡蛋制面，再借人力用粗大的竹竿压打，从而使面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道、韧性十足。竹升面配上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄，拌匀后即可大快朵颐。
6、咖喱牛杂
澳门热门的街头小食之一，其受欢迎程度绝不亚于葡式蛋挞。看着老板把煮好的牛杂从热腾腾的锅中捞出，再用专门的剪刀娴熟地把牛杂剪成小块，像是一场精彩的表演。
牛杂经耐心烹煮后，变得酥软而不烂，再浇上店家特制的咖喱酱汁，回味无穷。
7、猪肉脯
猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。然后，将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要。
之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。
8、杏仁饼
作为澳门最有名的伴手礼之一，因其外形似杏仁，故称。饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。杏仁饼外形非常精致，上面的花纹繁简适度，吃进嘴里，饼香四溢，不比丝滑的巧克力逊色。
9、凤凰卷
凤凰卷是一种蛋卷，为了取意吉祥选用了凤凰的名字。澳门很多商家的凤凰卷都是现做，先把蛋液倒入饼铛，摊匀后压成薄饼加入各种馅料，然后折叠，用海苔卷起，,入口酥脆,口感细腻。
10、瓦煲咖啡
瓦煲咖啡简直是澳门美食的代表！店家用煲汤或者煲中药的瓦锅煮出来的咖啡，是融合了时间和心意的美味！让咖啡的香气在瓦煲中慢慢的释放出来，整家店都萦绕着香浓的香味，走过路过，你一定会被它吸引。
美味的小吃，遍布澳门大街小巷，是了解当地饮食的一个很好方式。这些小吃，你吃过几样呢; 观点2：广州是吃货天堂，好吃的东西实在是太多啦。给你推荐一份广州美食攻略视频，肯定你有你想要吃的那款！

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