- 观点1: 主菜类 临高乳猪:产地以南宝乡为主,特别是躯体小,肉质细嫩结实,头小皮薄,骨小且软,瘦肉多,是海南出台东南亚地区特色之一。制作:烤、焖、蒸,以烤为特,用临高乳猪烧烤后的乳猪肉皮酥、骨脆、色泽细红,肉味浓香可口,以姜泥、碎蒜、白糖、酸醋等佐食,多吃不腻,别具风味,享誉中外。 东江玉兔:产于临高县东江乡,是从荷兰、比利时引进改良的品种,皮厚肉嫩。制作:干煸、红烧。特点:肉嫩爽口。 南宝鸭:产地是南宝乡,以食稻谷为主,个肥肉厚。制作卤、煸、烤。特别是肥而不腻,美味可口。 多文空心菜:又称总统菜,一九七二年,美国总统尼克松访华期间,国内有关部门专门从海口空运此菜到北京招待他而得名的。产地:临高县多文镇头神村。主要生长在天然泉水中,种植面积仅30多亩,由于它生长在这种特殊的环境中,它同其它空心菜完全不一样,其杆长叶少,生放3—4天仍保持其鲜绿,炒吃其味道鲜嫩可口,别具一格。 牛眼螺(亦称太阳螺):产地临高新盈镇、调楼镇沿海一带。制作:红烧(带辣)。特点是鲜红色泽、口味鲜辣。 沙 虫:产地:以马袅、新盈产为主。制作:白灼、滑烧。特点:爽口清甜。制成沙虫干,是临高特产之一。 膏 蟹:产地:以马袅产为主。壳薄膏厚、富含蛋白质。制作:清蒸、白灼。特点:色泽鲜红、美味可口。 腩肉萝卜干:产地临高,以临高本地特产的萝卜干和临高猪腩肉为原料。制作:炒、焖、煲。特点:爽脆、甘口。 传统小食
有清蒸南宝芋头、葱煮临高小芋头,油膏虾米韭菜饼、临高煎堆、临高粉、毛薯葱蒜油膏。 特产工艺品
沙虫干、银鱼干、龙眼、玻璃尤鱼干、红鱼干、渔家斗笠、渔家服饰。 - 观点2: 临高烤乳猪。还有空心菜。其实本人觉得还有一个也不错的。我挺喜欢。是一种粉。儋州话叫米烂。是海南粉的粉。只不过做法不太一样。那种也很好吃。不过我不知道临高话叫什么。我是听喜欢的。
- 观点3: 临高烤乳猪.~
- 观点4: 有两个,临高烤乳猪和临高空心菜。
- 扩展阅读1:清远的特产有什么
- 1、1东陂马蹄乃驰名省内外的特产,皮黄饱满,肉白鲜嫩,晶莹闪亮,味美清甜,蕊滑无渣,无论生吃或熟食,都爽脆可口2东陂水角是广东清远的传统小吃之一糍皮软脆滑嫩香爽口,肉馅咸甘适度味美香醇,既有楚南人。2、1阳山...
- 扩展阅读2:清远连州十大特产
- 清远连州的蒲公英质量十分上乘,是制作蒲公英茶的材料之一。和普洱茶一样,蒲公英茶也是一种饮用后有益健康的茶饮。它有清热解毒、消肿去湿等功效,尤其对肺炎、肝炎等病症有一定的辅助治疗作用。7. 金银花 金银花是一种常见的...
- 扩展阅读3:清远有什么特产?广东清远特产?
- 清远特产一:阳山无花果阳山无花果是广东清远的特产。清远阳山县地理环境独特,春秋短夏长,雨热同季,非常适合无花果的生长。生产的无花果甜如蜜,还含有果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分。清远特产二:英德红茶英德红茶“虹影...
- 扩展阅读4:佛山禅城哪里有澳门特产卖?最好是专卖店的 !
- 难有得卖,如果你要买,可以报产品,然后帮你买,收费按价格1:1的比例收取,有兴 趣找我啦,我的Q是264818
- 扩展阅读5:请问里水哪有卖西樵大饼,盲公饼,九江煎堆之类佛山特产的店吗??
- 呃...西樵大饼到山脚下的面包店就有 正宗那种是有点硬的,新的那种是蛋糕一样,基本上那里都有你想买的,肯定, 因为我是西樵人~~~哈哈哈哈
- 扩展阅读6:佛山顺德哪边有特产店求具体地址
- 顺德龙江这边有个顺德特产店(紫云阁附近)大良车站坐371那班车到“紫云阁”站下车往回走200米即到
- 扩展阅读7:宁波特产黄内糕的做法
- 2.双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿;3.锅内烧水,放笼屉铺上笼布,搓好的面块儿,均匀的洒在笼布上,大火蒸10分钟;4.待黄米面蒸至全部变色即可出锅,出锅时揪住笼布边缘四个角,提起抖落在备好的面盆里...
- 扩展阅读8:惠安特产有哪些
- 惠安特产一:惠安烧肉粽惠安烧肉粽是福建惠安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史。惠安肉粽的制作工艺十分精细,用料考究,以粽叶为容器,将糯米,香菇,,虾仁,五花肉,小半个煮熟的卤蛋,用特别的技巧包进粽叶里,下锅蒸熟,...
- 扩展阅读9:惠安有哪些可以带走的特产?福建惠安特产
- 惠安可以带走的特色美食有惠安烧腊粽子、惠安五花肠、惠安影雕、惠安石雕、惠安木雕、紫山鱼干、哮天鱿鱼干、哮天黄鱼、崇武活梭子蟹、辋川章鱼片、惠安五花肠、惠安折牡蛎、惠安鱼群、后菜头。惠安特产一:惠安烧肉粽惠安烧腊水...
- 扩展阅读10:红菌豆腐头属于哪里的特产
- 红菌头腐头是平远县仁居镇的特产。它色红肉白味美,质地甜、韧、嫩,是一种鲜美的佐膳食品。关于红菌豆腐头的起源,仁居地区有一段奇妙的传说。仁居旧时称豪居,是指有钱人居住的地方。相传当时有一财主,在一年夏天办...
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