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日本人吃拉面时,为什么喜欢配一碗白米饭?

我来答
观点1: 他们喜欢吃拉面的时候配白米饭,可能是因为他们的一种文化习俗吧。
观点2: 去日本旅游的朋友肯定会发现一个普遍现象。当地人喜欢把拉面和米饭一起端上来,或者加一个煎饺,或者拉面炒饭,甚至拉面生蛋浓汤米饭。当我第一次看到主食时,我很惊讶!因为我们从来没有像这样吃过东西,像吃米饭,咬一口馒头,或者搭配炒面,画面总是很奇怪。回忆起两年前一个中国人在日本工作,他曾向他的部长(日本人)提到过为什么要这样吃饭?部长问,“中国不知道这样吃?你们有5000年的饮食文化呢啊都不知道?”

事实上,日本拉面是100多年前从中国进口的,只是后来本地化了。现在许多日本菜有中国的影子。即使是在中国不受欢迎的菜肴也会传到日本。不仅是食物,还有一些礼节。
好吧,让我们回到正题上来。拉面加米饭在日本人眼里是一种常见的东西。如果你问为什么?当地人也犹豫不决。例如,部长说拉面汤地道,不想浪费。其次,拉面的味道很咸,吃一碗米饭令人非常舒适。

根据调查结果,主要有三个原因:
拉面一份不够饱,再加上一小份白米饭就可以满足了。
日本人认为拉面配米饭是完美的,因为拉面又咸又甜,米饭很清淡。这个组合看起来华丽而坚固。关键是不容易厌倦吃东西。
大多数日本人认为这是一种习惯,是日本饮食文化的一部分。
拉面也注重搭配。例如,德岛的拉面是最受欢迎的白米组合。因为这种拉面汤底是由猪骨头做成的,又厚又油又咸。传统的吃法是吃米饭配面条,有些人还把拉面作为米饭的配菜。一些人把米饭倒入拉面汤中,做成方便米饭,这样更好吃。

中国游客喜欢把米饭和拉面汤混合,让米饭吸收味道,感觉到糯米和面粉、果汁混合在一起。说起来最初可能会退缩,但呆久了就会爱上,越吃越上瘾。
其他经典组合大致列举如下:乌龙面猪排饭或生鱼片饭、荞麦面罗天女米、普通拉面饭或炒饭、生鸡蛋拌饭。
日本人不仅喜欢拉面里的米饭,还喜欢牛排、寿司、面包、烤肉和饺子。至于饮食文化的差异,我个人认为中餐搭配更符合胃口。
观点3: 对于日本人来说拉面其实并非主食,他们会根据吃量、价格等多方面的考虑都会选择搭配一碗白米饭。很多人觉得日本人拉面就是主食,可实际对于某些日本人来说拉面其实只是辅食,加上白饭才是真正的主食搭配;甚至有日本人觉得,拉面搭配白饭才是最重要的饮食文化。

一、日本人拉面搭配白饭,最重要是考虑吃量不够
日本是一个以面食为主的国家,很多人觉得日本吃面就是足够了,但其实并非如此。在很多日本人生活里面,拉面其实并非心底里面的主食,毕竟量实在太小了!大家都会选择增添米饭,从而达到吃饱的情况。日本饮食餐桌上面的拉面搭配米饭是很常见的,毕竟拉面的量真的很少,虽然味道浓郁却是不饱的;日本人会根据自己的吃量,适当地含喊上一碗小米饭而达到吃饱的状态,毕竟米饭比拉面要饱。

二、考虑到拉面价钱高,大部分日本人会选择再加白饭
吃不饱就不能多叫一个拉面?其实日本人是不会随便多叫一个拉面的,毕竟价钱很贵。日本的里面用料很足,但价格却是很贵的,一个普通的拉面都需要大概35元人民币;大多数日本人都会选择节省用钱,宁愿叫一个小米饭也不会多叫一个拉面。而且日本的拉面本身汤底就是可以直接饮用,直接叫上白米饭搭配拉面汤底就是不错的选择。
以最低的价格达到最大的温饱,拉面搭配米饭就是日本人的特色饮食文化了;毕竟日本拉面以及米饭量都是很少,难以保证每个人都吃得饱。

拉面搭配米饭,是日本的传统饮食文化,节省又可以填饱肚子,最重要是不会浪费食物!自然是日本特色。
观点4: 许多人去日本旅游的人,一定会来上一碗日本拉面。但在拉面馆会发现,随着拉面一起上来的还有一碗白米饭。这种主食加主食的搭配,让国人实在看不懂。其实,拉面配米饭,主要是因为在日本拉面的精华是汤!
在日本,做料理都是真材实料的,所以汤底是一份面的精华所在。当把面条和配菜吃完后,单独喝汤是很多人的选择。然而日本的拉面汤底都以骨汤为主,因此呢,虽然口感醇厚但多少有点咸。所以呢,这时候配上一碗热腾腾的白米饭自然是绝配了。这就有点像国内用大排的汤汁去就米饭一样,伴着吃更美味。当然,也有人说,因为对日本来说,面条并不算主食,所以搭配米饭也很正常。仔细想了想,也不无道理,像常看的日剧里不是经常会有炒面面包这种神奇的产物么?

除去味道,日本料理非常追求品质。日本吃东西其实不算很便宜,而往往量也不大。像是拉面,其实碗不小,但一碗面很多国内游客都吃不饱。这时,搭配一碗米饭,在解决剩余汤汁的情况,还能填饱肚子,很是价廉物美。但是,日本的料理店并不是为了节约成本才减少分量的。有节目采访过日本拉面师傅,他们表示,因为面放时间久了会影响口感,要是在碗里多增加面,一来可能会合汤配菜的比例失衡,二来也有可能延长用餐时间,导致面条变味。

所以呢,日本人吃拉面搭配米饭,是国情所致。不过老实说,日本人是真的很喜欢主食加主食的组合,像是之前去日本玩,还看见过饺子定食,就是煎饺配米饭。也难怪有人说,在日本人的心理,只有米饭才算主食,其他都是配菜。
观点5: 中国地大物博,每个地方都有各自的饮食特色,世界上有那么多国家,每个国家也有自己的饮食特色,接下来要跟大家说的就是日本,如果有去过日本的朋友应该知道,日本人吃拉面的时候喜欢配白饭吃,或者是拉面和炒饭配在一块儿吃,有些人吃拉面的时候还会配上生鸡蛋拌饭,这和我们中国的饮食太不一样了,我们吃米饭的时候是配菜吃的,这样的吃法我们从来没有试过,甚至连见都没见过。

但是这种吃法在日本是很常见的,有些日本人甚至认为中国也是这样吃的,日本的拉面起源于中国,是100多年前流传进日本的,现在的日本拉面是在中国的基础上,他们又进行了一些改善,其实如果仔细观察的话,很多日本料理都有中国的影子,除了吃的,日本的某些礼仪也是从中国流传去的。

拉面配白饭,这种在我们看来不可思议的吃法,在日本人眼里是件很正常的事情,可能他们打小就是这样吃的,他们认为,拉面偏咸,吃着吃着就想配一碗白饭,这样吃着才过瘾,而且拉面的汤底都是真材实料的,浪费了很可惜,所以每次吃拉面,都会叫一碗白米饭配着吃。
最后总结了一下,他们这样吃主要有三个原因,一是因为一份拉面不够吃,再加一小份白米饭,刚刚好能吃饱,二是因为日本人觉得拉面和米饭才是绝配,就好比某些河南人觉得胡辣汤和油条才是绝配啊!配在一起怎么吃都吃不腻,最后则是饮食文化的原因,这是他们的饮食习惯,改不掉的。

最常见的吃法,是吃一口面再配一口饭,也有些日本人会把拉面当成米饭的配菜吃,还有少部分人,在快吃完的时候,把米饭倒进拉面汤里,他们觉得这样的泡饭更好吃,我们中国人到了日本,则喜欢把拉面汤浇在米饭上拌匀,拉面汤的汤底都是用猪骨头熬的,这样的米饭更入味,越吃越爽。
观点6: 可能是因为他们觉得拉面是一种菜,所以会配一碗白米饭。
观点7: 这个是因为日本人独特的饮食习惯,所以会加白米饭。
观点8: 可能是觉得拉面很好吃,但是又吃不饱,所以加上一份米饭。
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