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山东日照美食攻略,有吃货在吗

我来答
观点1: 其实我想要说的是到日照旅游不需要特意安排行程,这样反而玩得会没有那么开心的,你只要找个干净温馨的地方住下,哪怕只是在海边走走逛逛都非常的满意呢,住宿的话我建议你在海边找个温馨的渔家住下,像前王院渔家就不错啊,虽然简陋了些,但是好在干净卫生,住进去给人一种温馨的感觉,而且是吃住一体的,挺方便的;当然如果有些朋友对住宿要求高的话,润海短租公寓也是个好选择,就跟自己家一样,里面什么都有,还可以自己煮饭。
日照海边沿线的景点主要有万平口水上运动基地,王家皂第三浴场,桃花岛,森林公园。其中万平口设施齐全,王家皂交通便利,桃花岛有岛屿码头,森林公园沙滩细软平缓的特点。森林公园离市区远,但是特别受家庭出游的游客喜欢,是因为细软平缓的沙滩,很适合小孩玩,不但沙子特别,平缓的坡度还很安全。随着天越来越热,很多朋友都希望到海边体验一下沙滩逐浪,品尝时令海鲜。巧克力渔家就是主打活海鲜的,老字号渔家了,有分店,由于海鲜是活的所以品种相对来说会少一些。
观点2: 介绍几种
清蒸海蟹
清蒸海蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。
清蒸海蟹是最普通的海鲜菜品,一般的渔家都有提供,也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
烤鱿鱼
鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。日照的烤鱿鱼很多,可以在路边找家小店尝尝,也可以去市内的海鲜酒楼吃。
皮皮虾
皮皮虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。皮皮虾是最普通的海鲜菜品,一般的渔家都有提供,也可以到市区的海鲜酒楼品尝。
西施舌
西施舌为日照海域产珍贵海蛤,外壳形态俊秀,斧足形扁似舌,洁白如玉,被誉为“西施舌”,蛤壳内经体丰满,肉质鲜嫩,味道鲜美,清洁别致,营养极为丰富。值得一提的是,西施舌只在日照有,朋友们可以去尝尝这个别的地方吃不到的美食。
日照煎饼
日照煎饼为日照民间主要食品,主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,绞成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口,台湾的 《 山东文献》记载:黄鲫子鱼卷煎饼,为日照食品之一绝,久食不厌。
文心蒸包
日照的特色美食,是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。
合味蛰头
用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料,用西瓜刻成西瓜盅座,蛰头清水泡去咸味后,切块、白菜叶撕成块,锅上火下白菜叶煸软,加烫过蛰头快速爆装盘,放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。
酸辣乌蛋汤
用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。
以上就是日照的特色美食介绍,希望你会喜欢。
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