餐厅设计要注意哪些基本事项

观点1：餐厅设计—风格定位
餐饮设计风格的确定要参考当地人文习惯、针对人群等因素，只有确定了服务对象，才能根据他们的喜好特征设定餐饮店风格，以满足顾客需求，这样才能提高顾客的回头率。
餐厅设计—色彩
餐厅的色彩以明朗颜色为主，如橙色、黄色，能很好的刺激顾客食欲。随着季节的变换，人们对色彩的感受有所差异化，我们可以通过灯光、绿植等装饰物进行调节，以产生不同的效果。炎炎夏日，可以选择冷色调，给顾客一丝凉意。无论选择哪种色彩搭配，都应体现出餐厅的舒适和温暖，为顾客带来一份好心情。
餐厅设计—灯光
餐厅灯光设计的原则是不刺眼，禁用日光灯，适合采用漫射光，这种灯光效果更加柔和。混合光源也是不错的选择，通过低色温灯与高色温灯相互结合，呈现出的效果接近日光灯，但光源不单调。辅助灯是不可缺少的，其能够更好的烘托餐厅的整体氛围。
餐厅设计—装饰物
餐厅可以通过诸多装饰物来深化效果，如窗帘、餐巾、绿植、桌布等，都会给顾客一种温馨的感觉。餐厅的装饰物在选择的时候有诸多讲究，窗帘和餐布不建议使用棉布，其会吸附食物的味道，而且不易清洗。可以在餐桌等位置摆放绿植，让餐厅充满活力。
餐厅设计—地面
餐厅地面材料建议选择复合地板，或者是瓷砖，这些材料不仅耐脏，更容易清洗。地面材料不建议使用地毯，其不仅可以存储大量细菌，更不容易打理。; 观点2： 1、要根据业主的喜好以及生活习惯：装修别墅时餐桌的选择是餐厅设计的关键所在。

1)要考虑业主的生活习惯、喜好等。

2)要与别墅的整体设计相呼应。

3)选择的家具颜色要与整体风格相一致。

2、注重整体色彩的搭配：

1)考虑各功能空间的色彩不能有太大反差，不能忽视色彩之间的搭配去突出个性。

2)选择色彩切忌颜色过多，可以多采用中性色，如灰色、棕色、沙色、石色、浅黄色等。

3、实用性与效果相融合：在满足别墅实用性的基础之上，如果再搭配上一些装饰的元素等，会使餐厅整体给人一种美观和舒适之感。

4、打造专属别墅风格：别墅餐厅的设计风格是根据整体采用的风格而选定，无论选择欧式、美式还是法式等，都得根据别墅空间整体设计而来，才能使空间更和谐、统一。; 观点3：一、空间分配
在餐厅装修设计时我们需要注意空间的分配，餐厅的空间主要包括前厅、后厨和卫生间。
前厅应占用比较大的空间，在空间的装修设计上也是重点注意的地方。然后就后厨，
后厨应重点注意卫生问题，饭店的后厨占用空间可以不需要那么大，但是一定要干净卫生。

二、风格设计
随着人们对物质生活水平的不断提高，各种餐厅的竞争也愈发激烈。因此餐厅的装修设计一
定要时尚、新颖，才能吸引顾客的目光，才能在许多饭店中出类拔萃，餐厅装修需要有自己
的风格设计，才能让大家前来光顾。

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