- 观点1: 大闸蟹属于比较典型的季节性产品,一般大批量上市时间在每年九月中旬至十二月底;
蟹状元大闸蟹精研九大标准,赋新口碑好蟹。
01、蟹苗标准:蟹状元从源头开始,精选6两母蟹和7两公蟹培育的优质蟹苗作为种源,继承高品质大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、薄壳博鳌特点外,更培养出膏肥、黄满、肉香、微甜的独特品质。
02、环境标准:蟹状元甄选亚热带湿润季风气候区的优质湖域,湖区的水质清澈,底部平坦,水草丰茂,能让水与蟹形成相互咬合、亲密无间的状态,是养殖生态好蟹的理想水域。
03、养殖标准:科学养殖是对品质的坚守,蟹状元对细节的追求从未止步,利用数字化技术应用到了养蟹的各个环节。
04、出湖标准:
金爪:爪尖呈金黄色,蟹爪坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,行动迅捷有活力
黄毛:脚长毛黄挺拔,螯绒毛须清爽,是大闸蟹满足180天养殖的成熟标志
青背:平滑而有光泽的青灰色背壳,是高品质长江绒螯蟹的典型特征
白肚:晶莹洁白的脐腹,说明大闸蟹生长在拥有砂质湖底的洁净水域
薄壳:养殖水域呈弱碱性,富含矿物质,才得以形成壳薄肉厚的独特品质
博螯:蟹螯绒毛浓密,掂量有下沉感,说明蟹个大体肥,肉质饱满紧实
05、品控标准:蟹状元大闸蟹在出湖后需要在特定的暂养池中经历至少6小时浸水吐沙,3次全面换水清淤,再进行挑选,最大程度减少斤两误差。
由10年以上资深绑蟹师采用天然香草进行捆扎,杜绝棉绳吸水压称,符合食品安全要求,环保无色素,享用更安心!
06、包装标准:蟹状元严格执行食品安全措施,流水线每日三次消毒,所有员工按规定着装上岗,专心护航消费者的舌尖安全。每一盒大闸蟹的包装,均有定制保温泡沫箱+生物循环冰袋的双重守护,保证蟹的新鲜度和可口性!
07、质检标准:每一只蟹状元大闸蟹都配有专属PP防伪戒指,每枚戒指都有独一无二的防伪编码,可供查验真伪,实现品牌溯源。
上市前经国家相关质检中心及食品安全机构的专业质检和认证,每一项安全指标皆达到国家标准。出具正规防疫检测报告,确保每一位消费者的安全!
08、物流标准:
在北京、苏州、西安、天津、重庆、深圳设立6大食品级仓储基地,全国140+直营门店就近发货。
特快专递,全线冷链运输,一路领鲜直达客户门前,保障消费者的尝鲜体验!
09、售后标准:在上海总部建立业内少有的大规模呼叫中心,80位人工座席服务,打造从售前到售后的一站式无忧购物。
蟹状元承诺死蟹包赔,签收时如有死蟹,根据售后说明册,添加售后部门提供相应证明,即有专属售后为您进行理赔服务,让消费者买的放心,吃的安心。
【点击咨询蟹状元大闸蟹礼卡/礼盒最新价格】 - 观点2: 蟹状元成立几十年,全国11店。经过这么多年坚持不懈、别出心裁的发展,蟹状元已经成为家喻户晓的品牌,在大闸蟹行业处于领先地位。蟹状元的产品也受到消费者的青睐。除了良好的服务体系,蟹一号产品之所以能深得人心,最大的原因就是过硬的产品质量。
“产品是1,营销是0”,蟹状元一直把品质放在第一位,以科技创新为引擎,致力于成为中国数字农业产业链的先锋企业。与全球主要科技公司共同探索,形成了从源头到养殖、从产品到深加工、从物流到服务的数字农业全链条监管体系。通过数字化管控赋能行业,提高农业农户的产量、销量和质量,增加一定的收入。通过科技养殖和标准,呈现金爪、黄毛、肥体的大闸蟹。
螃蟹冠军以质量打造品牌。几十年来,以提供健康生态、品质优良的大闸蟹为己任,优质大闸蟹的形象深入人心。每一只螃蟹都是质量保证的承诺。
原因是实力超群,销量领先。
全国大闸蟹连锁品牌“蟹状元”销量领先。作为行业领导者,蟹冠军始终坚持“为每一位消费者提供生态蟹”的品牌使命,以卓越的品质优势一路引领大闸蟹市场。
要登顶,成为销售之王,就要持之以恒,匠心独运。除了优秀的实力和多年积累的良好口碑,蟹状元更能了解市场的脉搏,了解市场的需求。在此基础上,继续提升大闸蟹养殖户的品质、产量和销量,保持市场竞争优势。
“欧睿信息咨询(上海)有限公司,以2021年零售终端价格为基础,销售统计的类别包括当年销售的活蟹和当年销售的蟹券卡。大闸蟹连锁品牌是指拥有15家以上门店,主要从事大闸蟹销售的品牌店。这项研究于2022年5月完成。”
3个理由选择最好的蟹苗,口碑好的螃蟹。
一号蟹从源头入手,选用6两只母蟹和7两只公蟹培育的优质蟹苗作为种源,继承了优质大闸蟹的青背白肚、金爪黄毛、壳薄螯大的特点,培育出乳脂、黄满、肉香、微甜的独特品质。 - 观点3: 蟹状元大闸蟹是一款高端大闸蟹,来自于阳澄湖核心产区,适合中秋佳节给领导、重要朋友送礼。
蟹状元大闸蟹从养蟹、验蟹、绑蟹和品蟹都严格把控,保证自产的阳澄湖大闸蟹品质。其中绑蟹使用泰国香草,自然健康,天然无污染。
蟹状元大闸蟹全国直营门店110+,直辖市与全国大部分省会城市均可免费送蟹上门,提货很方便。
蟹状元大闸蟹由沈腾代言,电视和各大写字楼都做广告宣传,品牌知名度高,送领导朋友很体面。
因此,蟹状元大闸蟹是一款优质的大闸蟹品牌,适合过节给领导和朋友送礼。 - 扩展阅读1:威海好吃的特产有哪些
- 威海海鲜最有代表性的是全国闻名的文登大葱油炸海蛎子。其次就是还有烤乳鱼和大闸蟹等美味,如果您来威海旅游,千万不要错过这些美味。其次,如果你对面点情有独钟,那么就要试一下威海的糕点特产了。威海的糕点很有地方特色,...
- 扩展阅读2:蒸大闸蟹冷水还是热水
- 蒸大闸蟹用热水。大闸蟹做法:1、先将大闸蟹洗净,如果是捆绑好的大闸蟹,就不要解开了,很多人解开了,就不知道再如何捆绑了,大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时,每15分钟换一次水即可。2、将每一个大闸蟹肚中,放入2.3...
- 扩展阅读3:大闸蟹用冷水蒸还是热水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下锅蒸比较好,因为冷水煮开有蒸汽后,利用这样的蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟,最好蒸10到15分钟即可,这样蒸出来的螃蟹,蟹腿才不易脱落,味道也更鲜美。蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 扩展阅读4:蟹状元大闸蟹怎么样
- 蟹状元成立几十年,全国11店。经过这么多年坚持不懈、别出心裁的发展,蟹状元已经成为家喻户晓的品牌,在大闸蟹行业处于领先地位。蟹状元的产品也受到消费者的青睐。除了良好的服务体系,蟹一号产品之所以能深得人心,最大的...
- 扩展阅读5:清蒸大闸蟹的做法清蒸大闸蟹的做法步骤
- 架上蒸笼,将纱布铺平,放入大闸蟹,大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸,这样,可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时,啤酒也可以,先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿。酱料制作,将姜...
- 扩展阅读6:大闸蟹蒸多长时间能熟?
- 如果是四两左右的大闸蟹,一般冷水上锅,大火蒸15分钟就可以了。对于大闸蟹来说,清蒸是一种非常适合的烹饪方法,因为大闸蟹本身味道鲜美,我们在吃的时候不要加多余的调味料,原汁原味就是大闸蟹最好的吃法。清蒸大闸蟹看起来...
- 扩展阅读7:蒸大闸蟹多长时间
- 蒸大闸蟹一般需要15-20分钟,具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅,建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内,不用很长时间,时间长了,不仅大闸蟹的口感会变差,其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
- 扩展阅读8:爱吃螃蟹的人,你知道清蒸大闸蟹怎么做才好吃吗?
- 【清蒸大闸蟹】制做主要材料】:大闸蟹【制做调料】:蒜头、大葱、生抽酱油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步骤】:第一步第一步大家要把买回来的大闸蟹清洗干净,清理的方式要用软毛牙刷这类小刷子刷螃蟹的腹部,在清洗的情况下...
- 扩展阅读9:大闸蟹怎么蒸 享受美味大闸蟹的蒸制技巧?
- 一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后,将大闸蟹取出,放入盘中。然后,将调制好的蘸料倒入小碗中,就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来,沾上蘸料,就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
- 扩展阅读10:怎么蒸大闸蟹方法最正确
- 蒸大闸蟹的正确方法如下:1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时,一定要选择新鲜有活力的,这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗,还能保证在蒸的...
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