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湖南特产酱干如何做出来最好吃啊?麻烦你了!

我来答
观点1: 1:中筋面粉(All purpose flour) 2杯加盐1/3茶匙拌匀;
2:鸡蛋一只打散对水到2/3杯;
3:里脊肉250克,洗净切丁,加盐1/3茶匙,水2大匙,生粉1大匙,搅拌均匀冰箱过夜备用;
4:五香豆干2块125克,洗净切丁;
5:五香花生1杯;
6:甜面酱1/2杯,辣豆瓣酱1/2杯,糖2茶匙,盐1/2茶匙,香油1大匙;
7:橄榄油3大匙;葱花1.5大匙,蒜蓉1大匙,姜蓉1.5茶匙;
8:小黄瓜3条,去皮洗净切丝,加盐1/3茶匙腌20分钟;
9:胡萝卜1条,去皮洗净切丝,加盐1/3茶匙腌20分钟;
做法
1. 面条:盆内放入2杯面粉1料,加入2料揉成硬面团。保湿醒15分钟。然后将面团分成4小块,每块依次揉成长条,用压面机压成面片,再切成宽面,间中撒 点干面粉防粘。
2. 炸酱:不沾锅放油2大匙,置炉上开大中火,放下肉丁翻 炒至刚断生捞出。原锅加入豆干丁翻炒1分钟捞出。原锅加1大匙油,炒香7料里的葱花,蒜蓉,姜蓉,调中火放入6料里的甜面酱和辣豆瓣酱炒香,然后加入豆干丁,五香花生和肉丁及剩余6料中的糖和盐,兜炒均匀,淋下香油拌匀就是好味的炸酱了。这个炸酱也可拿来下饭吃。
3. 大锅注入10杯水和1茶匙盐,置炉上开大中火煮滚,放入面条搅散,调中火煮4分钟至面断生,捞出。夏天热可以过冷水。适量的面条放入小碗里,上加 些黄瓜丝和胡萝卜丝,加上2-3勺炸酱,拌匀后就可开吃了。
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1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...