鲜百合煮粥的做法_美食特产问答

观点1：新鲜百合怎么煮粥

做法一

一、原料：

1、主料：百合30克，粳米100克。

2、调料：白糖。

二、制法：

将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。

按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。

百合粥　鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。

做法二

材料：百合30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

服用：早晚分食。

做法三

原料：百合6克，粳米30克，白糖适量。

制作：先将百合洗净入锅，加入粳米和适量清水，同煮粥，1小时后，加入适量白糖调味即可。; 观点2：材料：大米100克，白萝卜50克，百合20克。

调料：冰糖少许。

做法：

1.大米淘洗干净，用清水浸泡1小时。

2.百合去黑根，洗净，放入清水中浸泡12小时。

3.白萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片。

4.铝锅上火，加入适量清水，先放入大米，白萝卜，百合，开旺火烧沸。

5.再转小火熬煮35分钟，即可关火出锅。

2 百合红豆蜜瓜粥
材料：百合15克，紫薯100克，山药150克，红豆30克，大米100克，哈密瓜100克。

做法：

1.将红豆，百合洗净，提前浸泡1小时。

2.紫薯，山药洗净，去皮，切成块。

3.哈密瓜去籽，去皮，切成条或薄片。

4.将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中，加10倍水，小火熬煮1-2小时，至粥黏为止。

5.将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用。; 观点3：百合洗净备用；大米洗净，浸泡10分钟；把大米和百合放入锅中，倒入适量的水；用电压力锅压30分钟左右，盛出加入一些蜂蜜即可。; 观点4：秋燥伤肺，你是否开始咳嗽了呢？你是否有失眠多梦、心慌心悸的症状呢？睡不着又容易醒，白天没精神？

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