- 观点1: 葱花鸡蛋饼怎样做,香喷喷,又简单,几秒钟就可以做一个呢?还记得很早以前,每次鸡蛋饼,我都做不好,并不是焦了,便是裂了,看见别人做的色调匀称那么好看,一直特别羡慕,又很失落,感觉自己太笨了,那么容易的也干不好!
之后,才懂得,其实并不是我笨,是就差一点点小技巧,再加一个不沾锅罢了。有一个多年前朋友在我后来朋友圈里的鸡蛋饼下就这样评论的“做这个不会焦了..”哈哈,那么多年了,好朋友还记得我那一个烧焦的蛋饼呢,来看印像太深刻了!岁月岁月如流,想当初那一个青涩岁月啊!极致葱段鸡蛋饼小提示:
第一步鸡蛋打散,放水和小麦面粉调浓度值,一定要会流动性。如果不会流动性,也会比较厚,而且还要用一个摊饼的纸风车。假如流通性比较合适,就不用一切专用工具,转入锅就可以。建议使用不沾锅,那样基本上不用加油,对身体也罢。假如是炒锅,必须加比较多的油。
全过程小火,假如很熟练,还可以中小火。葱段多一些,特别香,美味!原材料:小麦面粉1杯,生鸡蛋2个,水适当,葱段适当,盐作法:生鸡蛋、小麦面粉,适当盐添加一个盆里,加适量水拌匀。
第二步水需是多少,我并没有称,关键在于加进舀起面糊,呈流动性情况就可以,最终添加葱段。假如稠一点,蛋饼会厚一点,稀一点,饼皮薄一点。毕竟是不沾锅,所以才太用加油。可是为救锅体,做第一张饼以前,我也添加了1滴,随后用刷子刷入锅面,后来就不用再加油了。
舀起面糊,放入锅内,然后拿出锅转一圈,摊成一张饼形,全过程小火。面糊还可以多一点,那就可以做非常大一个,这是最后一张,非常大,哈哈!见到饼皮边沿摆脱锅面,翻过来。翻过来略微加温一下,时间的长短,看着你本人喜爱。有人喜欢酱香味,就时间久点,有人喜欢嫩点,就时间较短点。煎饼果子时,用破壁机做一杯豆浆,好看早饭! - 观点2: 把小葱洗干净切碎,然后把鸡蛋打到碗里加点面粉均匀搅拌,起锅烧油,放入小葱,再把鸡蛋放到锅里边加点盐,5分钟左右就可以。
- 观点3: 葱花鸡蛋饼制作的过程当中,应该先在碗中放入适量的面粉,再加入葱花和火腿丁,加入适量的水,多次搅拌成面糊。锅中烧油,将蛋饼摊开。
- 观点4: 把鸡蛋打在碗里,放入葱花,放入一些面粉,食盐,搅拌均匀,然后把面糊放在电饼铛里。
- 观点5:
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