美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

葱花鸡蛋饼怎样做,香喷喷,又简单,几秒钟就可以做一个呢?

我来答
观点1: 葱花鸡蛋饼怎样做,香喷喷,又简单,几秒钟就可以做一个呢?还记得很早以前,每次鸡蛋饼,我都做不好,并不是焦了,便是裂了,看见别人做的色调匀称那么好看,一直特别羡慕,又很失落,感觉自己太笨了,那么容易的也干不好!
之后,才懂得,其实并不是我笨,是就差一点点小技巧,再加一个不沾锅罢了。有一个多年前朋友在我后来朋友圈里的鸡蛋饼下就这样评论的“做这个不会焦了..”哈哈,那么多年了,好朋友还记得我那一个烧焦的蛋饼呢,来看印像太深刻了!岁月岁月如流,想当初那一个青涩岁月啊!极致葱段鸡蛋饼小提示:

第一步鸡蛋打散,放水和小麦面粉调浓度值,一定要会流动性。如果不会流动性,也会比较厚,而且还要用一个摊饼的纸风车。假如流通性比较合适,就不用一切专用工具,转入锅就可以。建议使用不沾锅,那样基本上不用加油,对身体也罢。假如是炒锅,必须加比较多的油。

全过程小火,假如很熟练,还可以中小火。葱段多一些,特别香,美味!原材料:小麦面粉1杯,生鸡蛋2个,水适当,葱段适当,盐作法:生鸡蛋、小麦面粉,适当盐添加一个盆里,加适量水拌匀。
第二步水需是多少,我并没有称,关键在于加进舀起面糊,呈流动性情况就可以,最终添加葱段。假如稠一点,蛋饼会厚一点,稀一点,饼皮薄一点。毕竟是不沾锅,所以才太用加油。可是为救锅体,做第一张饼以前,我也添加了1滴,随后用刷子刷入锅面,后来就不用再加油了。

舀起面糊,放入锅内,然后拿出锅转一圈,摊成一张饼形,全过程小火。面糊还可以多一点,那就可以做非常大一个,这是最后一张,非常大,哈哈!见到饼皮边沿摆脱锅面,翻过来。翻过来略微加温一下,时间的长短,看着你本人喜爱。有人喜欢酱香味,就时间久点,有人喜欢嫩点,就时间较短点。煎饼果子时,用破壁机做一杯豆浆,好看早饭!
观点2: 把小葱洗干净切碎,然后把鸡蛋打到碗里加点面粉均匀搅拌,起锅烧油,放入小葱,再把鸡蛋放到锅里边加点盐,5分钟左右就可以。
观点3: 葱花鸡蛋饼制作的过程当中,应该先在碗中放入适量的面粉,再加入葱花和火腿丁,加入适量的水,多次搅拌成面糊。锅中烧油,将蛋饼摊开。
观点4: 把鸡蛋打在碗里,放入葱花,放入一些面粉,食盐,搅拌均匀,然后把面糊放在电饼铛里。
观点5:
扩展阅读1:双黄鸭蛋属于哪里的特产
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似...
扩展阅读2:怎样做脆的葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满...
扩展阅读3:兰州拉面的刀削面里加的一大勺红红的酱是什么?
兰州拉面的刀削面里加的红红的酱通常被称为辣椒油或者辣椒酱。它是由辣椒、花椒、葱姜等多种香料熬炼而成,具有浓郁的香辣味道和色泽鲜红。这种辣椒油或辣椒酱是兰州拉面不可或缺的调料之一,可以为面条增添更加丰富的口感...
扩展阅读4:五常大米哪个牌子好啊?
葵花阳光五常大米:用做药的标准做大米的企业,东北五常大米领导品牌。葵花阳光大米清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生。北大荒五常大米:北大荒米业具有国家粮食储备资格,在2014年被认定为中央储备粮...
扩展阅读5:炸油条 碱 矾 小苏打 盐各是什么比例?
原料;面粉,碱(就是小苏打粉),矾,盐。原料配比:面粉一斤用水七两五钱,用碱,矾各二钱八分,盐二钱(夏季天最热时可用盐,碱各四钱四分,盐二钱八分)。做法步骤:将碱,矾,盐放盆内,加入少量的水,用硬木槌...
扩展阅读6:在南方卖租五常大米赚钱吗
单价是6.5-7块一斤,五常大米是南方没有吃过的大米这边只有珍珠米价格和五常大米一样。所以是好买的。但是也有些家庭买不起。如运大米的运输成本太高。储存也是很大的麻烦事。南方一到梅雨天,天天下雨,潮湿得有地方储存...
扩展阅读7:黑龙江五常大米最新价格?如何挑选品质优良的五常大米?
现在很多的农民朋友可能都会要去超市购买一种叫五常大米的,它以其独特的口感被人们所青睐,煮熟的五常大米香、弹、润、糯,是家常好吃的米饭,但是市场上的五常大米价格高低不一,品质也不一样,如何才能选到品质优良的五常...
扩展阅读8:裕道府五常大米新米上市了,想买点尝一尝,怎么判断是不是正宗的五常大米啊?
裕道府五常大米的产地在五常,大米的外包装袋子上就能够看到产地的。袋子上会有三个标识,一个是产地标识,一个是地理标识,还有一个是执行标准标识,结合这些条件就可以判断买到的是不是正宗的五常大米了。个人建议在网上...
扩展阅读9:炸油条的配方及制作方法 炸油条怎么做
1、食材:面粉一斤、清水250克、盐6克、鸡蛋一个、小苏打三克、泡打粉8克、色拉油5克。2、先称一斤面粉备用。3、再取一个盆称250克清水,盐6克,鸡蛋一个,小苏打三克,泡打粉8克,色拉油25克,称好,搅拌一下。4...
扩展阅读10:怎么炸油条怎么做油条 几个步骤教你快速做出美味油条
1、将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。2、...