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刀刀三块铁,敢抛不敢接,落到脚上要出血,找药要一歇。
据查,三棒鼓,唐代称三仗鼓,明沈行符《顾曲杂言》曰:“吴下何来有打三棒鼓乞钱者,余幼时有见之也,起于唐咸通中(公元865年)”,约于明代传入本境,并逐渐成为群众喜闻乐见的汉族民间艺术形式。每年春节,艺人们结伴走村串寨拜年,表演对象不分贫富,户户必到。如遇贫寒之家,表演者将别家赠送礼品相送,意在人人过节欢喜。
三棒鼓一般由3~5人组成,1人打鼓唱词,1人锣钹配乐,1人耍花棒。花棒有3根,长约33厘米,人左右手各拿一根,将另一根抛到空中,左右开弓,击打空中花棒使之不落地。
天门、沔阳一带,由于地势低平、多水,往昔水灾不断,民众深受其苦。为谋求生路,他们背井离乡,背起"三棒鼓",走到哪里唱到哪里。许多人从湖北到中国西南部、印度、伊朗、中欧、西欧等地。也有些人经广东到菲律宾及其它东南亚国家,人们称他们为“中国的吉卜赛人”。
代表曲目
三棒鼓的传统曲目,大多反映旧社会人民的痛苦及对统治者的不满,如《逃水荒》、《宣统皇帝坐金銮》、《开门曲》、《十恨》等。也有以描叙古人和四时景色为题材的曲目,如《十绣》、《唱八景》等。还有一部分曲目是采自汉族民间的民歌小调,如《月望郎》、《孟姜女》、《叹五更》等。现代的都是歌颂人们新生活,新风貌,如《我们湖乡新事多》、《敲锣打鼓上北京》等。
据《沔阳实录》中载:“氏(陈友谅之妻)女形美而善歌舞,脚常曲行,口吐依呀……氏善刀法,三刀齐发,来回如飞……谅(陈友谅)编歌子队,演唱军兵间。” 民间羡慕其技艺精美,欲仿难学,通过不断探索改进,便用三把农村收割麦子的镰刀,将其锯成只留下一手能捏的小把,用双手轮换抛丢,很快成了民间的一种演艺形式,由于水灾连绵,百姓为了讨米谋生,只有将镰刀除掉剩下三根木棍,即成为“三棒鼓”。
《沔阳实录》又云:“清中业,三棒流行,城内不得演,文人多唱花鼓于茶楼”,可见“三棒鼓”在清中业期间,就遍及沔阳城乡。然而“三棒鼓”的演变公式基本是:武功--娱乐--杂耍--谋生,这就是“三棒鼓”的来由。
又据《天门县志》记载:同治年间,天门艺人陈登洲携儿带女靠唱渔鼓,打三棒鼓到了乌克兰一带。欧洲其它一些国家也有天门华侨当时靠打花鼓到国外谋生的。如今,英国、法国、德国、荷兰、奥地利、意大利、波兰、比利时、瑞士等欧洲国家,还有“华人花鼓剧团”及对这一艺术进行研究的组织。
渔鼓、三棒鼓在清末时就由逃荒糊口的演唱变为二人化妆三人化妆表演故事,进而组成草台班子参加农村迎神赛会、民俗节日、家族礼仪等聚会活动。在演出时用几张桌子搭成戏台,故农村称之为“平台花鼓戏”。大约1930年前后才进入洪湖的峰口,沔阳的杨林尾, 天门城关的茶园、剧场演出。在城镇演唱中与汉剧、楚剧有了更多交流,从而吸取了汉剧 、楚剧的表演程式。在音乐方面也增加了丝弦伴奏,形成了独立的富有地方特色的花鼓剧剧种之一。 三棒鼓是指①流行于湖北的一种曲艺形式。②侯宝林先生的相声段子。 - 观点2: 【煲仔饭】注意事项:
1、大米必须最少提前浸泡30分钟
2、【米水比例】1:1.5
3、【酱汁比例】
生抽:老抽:糖:水:麻油
2 : 1 : 1 :3 : 0.5
用料
【主材】
大米
水
油
腊肠
萝卜干
青菜
【酱汁】
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 1勺
麻油 1小勺
盐 少许
凉开水 3勺
葱花
鸡蛋 1个
煲仔饭的做法
大米提前浸泡最少30分钟;
浸泡好的米入砂锅,加水;
(米水比例:1:1.5)
加油(可防止沾锅)
盖盖,大火煮开后,
再煮1分钟后,转小火;
煮米饭的时间,用来调酱汁;
烫青菜备用;
待锅内已无水冒泡,放入腊肠、萝卜干,继续小火焖;
腊肠熟后,米饭8成熟的时候,沿着锅边倒入少许油,继续小火焖;
(这是起锅巴的秘籍)
打入鸡蛋,继续小火焖;
鸡蛋变白后,摆入烫好的青菜;
倒入酱汁,再焖一小会;
撒葱花,出锅! - 观点3: 还可以吧,喜欢吃的人可以全部吃下,不喜欢吃的人一口都不想吃。
- 观点4: 还行,吃起来口味不错。
- 观点5: 还行,喜欢吃的人就觉得好吃,不喜欢吃的人就觉得不好吃,每个人喜欢的东西不一样。
- 观点6: 还可以吧,喜欢吃的人可以全部吃下,不喜欢吃的人一口都不想吃。
- 观点7: 不咋样。不好吃。
- 观点8: 合和乐并不是跟“兰州”“沙县”一样是地方小吃,他融合了全国各地的地方特色,以粤式煲仔饭、慢炖瓦罐为主,有疯狂烧烤和水晶焖锅、秘制酱卤等特色小,适合各地人的口味呢。
- 观点9: 还可以,味道不错
- 观点10: 好吃,请采纳
- 观点11: 现在煲仔饭不这么好做.现在快餐行业出现了叫什么南美烧汁虾米饭的.非常火爆
- 观点12: 煲仔饭好吃,喜欢里面的锅巴
- 观点13: 去吃吃不就知道了
- 观点14: 凑活吃 没啥
- 观点15: 这个得吃过才知道。
- 观点16: .可以上网看看的...
- 观点17: 这个什么老地方
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